Roast ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກທຸກຊະນິດຂອງຊີ້ນແລະແນວພັນຂອງຜັກ. Roast ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະມີກິ່ນຫອມຢູ່ເຮືອນແມ່ນຢູ່ໃນຫຼາຍຊະນິດ, ແລະຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ gravy, ອີ່ມຕົວດ້ວຍອາຫານທີ່ປະທັບໃຈ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ແທ້ຈິງ delicious.
ນີ້ແມ່ນອາຫານປະຈໍາວັນ, ທ່ານຍັງສາມາດກະກຽມສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນໃນເຕົາອົບໄດ້, ການນໍາໃຊ້ຫມໍ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້.
ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມຫວານຢູ່ເຮືອນ.
Roast ຢູ່ເຮືອນທີ່ມີຫມູ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູ - 700 ກໍາ
- ຫົວມັນຝລັ່ງ - 13 ກົກ
- ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຜັກບົ່ວ - 275 g
- carrots-150 g
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 75 ກໍາ;
- ນ້ໍາຖືກກັ່ນ - ອີງໃສ່ຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການຂອງອາຫານ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 150 ມລ;
- ການປະສົມດິນຂອງຫມາກພິກ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ພືດສະຫມຸນໄພເຜັດ - ກັບລົດຊາດ;
- ໃບ laurel - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ສີຂຽວສົດໃສທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກ.
ການກະກຽມ
ຊີ້ນຫມູລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຕາກແດດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ຫຼັງຈາກການສ້າງກະດູກຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີເອກະພາບກັນຢູ່ໃນທຸກດ້ານ, ພວກເຮົາປ່ຽນຊີ້ນໃຫ້ກັບນ້ໍາແກງຫຼືນໍ້າຫອມ. ໃນການແຊ່ຖິ້ມຜັກບົ່ວຕັດເປັນວົງແຫວນ, ຄີມຜັກທຽມ, ສີນ້ໍາຕານ, ແລະປ່ຽນເຂົ້າຊີ້ນ. ໃນວິທີດຽວກັນມາມີ cubes diced ຫຼື carrots mugs. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມນ້ໍາ, ສະນັ້ນມັນກວມເອົາຊີ້ນ, ພືດສະຫມຸນໄພເຜັດແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບສາມສິບສີ່ສິບນາທີ, ເຮັດໃຫ້ໄຟຫນ້ອຍ.
ປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນໃຫຍ່ຫຼືກ້ອນຂອງມັນຝະລັ່ງ, ເອົາມັນຕົ້ນ, ໃສ່ເຕົາ preheated ແລະສີນ້ໍາຕານໃຫ້ພວກເຂົາໃນຄວາມຮ້ອນສູງແລະສົ່ງໃຫ້ຊີ້ນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຖິ້ມເກືອ, ດິນປະສົມຂອງ peppers, ໃບ laurel, sauce ຫມາກເລັ່ນ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ຕື່ມນ້ໍາຕື່ມອີກ. ກວມເອົາຝາປິດແລະປາດຢາງຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ.
Roast ທີ່ໄດ້ສໍາເລັດຢູ່ເຮືອນໃນເວລາຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍສະຫມຸນໄພສົດ.
ອາຫານໃນຊີ້ນງົວທີ່ເຮັດຈາກເຮືອນດ້ວຍມັນຕົ້ນ,
ສ່ວນປະກອບ:
- beef-520 g
- ຫົວມັນຕົ້ນ - 920 g
- ມະເລັງ - 470 ກໍາ
- prunes - 7-9 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
- carrots-150 g
- ຄີມສົ້ມ - 200 ກໍາ;
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 250 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 30 ມລ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ພືດສະຫມຸນໄພເຜັດແລະເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
- ສີຂຽວສົດ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຜົງຊີ້ນງົວຖືກລ້າງດີ, ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າພົມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ໃນຄວາມສາມາດຂອງນ້ໍາມັນພືດ multivarka pour ແລະ fry ຊີ້ນກ່ອນທີ່ຈະສີນ້ໍາຕານ, ປ່ຽນອຸປະກອນໃນໂຫມດ "Frying" ຫຼື "Baking" ໃນເວລາ 20 ນາທີ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຟັກຫຼື cubes, ຫມໍ້ຫຼືເຟືອງມີ carrots, ແຜ່ນເຫັດແລະ fry ສໍາລັບອີກ 20 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມມັນຕົ້ນ, peeled ແລະ diced, ຄີມສົ້ມ, ເກືອ, ພືດສະຫມຸນໄພເຜັດແລະເຄື່ອງເທດ, prunes ລ້າງກ່ອນແລະຟັກແລະງາມນ້ໍາທີ່ບໍລິສຸດ. ປ່ຽນ multivark ໄປຫາໂຫມດ "Quenching" ແລະຕັ້ງຄ່າເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ສູດປຸງແຕ່ງເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍ homemade ໃນ pots
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ມັນຕົ້ນ, ຫົວ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຜັກບົ່ວ - 220 ກໍາ
- carrots-150 g
- ຄີມສົ້ມ - 100 ກໍາ;
- ນ້ໍາຕົ້ມ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ການປະສົມດິນຂອງຫມາກພິກ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ພືດສະຫມຸນໄພເຜັດ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ສີຂຽວສົດໃສທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກ - ກັບລົດຊາດ;
ການກະກຽມ
ຫມູ, ມັນຕົ້ນ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະເຫັດແມ່ນຂົ້ວຕໍ່ໄປໃນນ້ໍາມັນຜັກສະຫຼັດຈົນກະທັ້ງແດງ.
ຖ້ວຍຫມາກຖົ່ວທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກເລັກນ້ອຍແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຂັ້ນຕອນຂອງສ່ວນປະກອບຂົ້ວ, ການປຸງແຕ່ງດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກແລະຢາສະຫມຸນໄພ. ພວກເຮົາຕື່ມນ້ໍາໃສ່ນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ໃສ່ຄີມສົ້ມສົ້ມ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາແລະແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບ 200 ອົງສາສໍາລັບສີ່ສິບນາທີ.