Stew ຜັກທີ່ມີ zucchini - ສູດ

Stew ກັບຜັກ - ແຊບ insanely ແລະ, ແນ່ນອນ, ເປັນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເຊິ່ງນອກຈາກນັ້ນ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກເກືອບທັງຫມົດທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນມື. ໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ stew ຜັກທີ່ມີ zucchini.

stew ຜັກທີ່ມີ zucchini ແລະຊີ້ນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ
• zucchini - 6 ຊິ້ນ
• ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
• string beans-500 g
• ເນື້ອຫມູ - 800 ກໍາ
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• basil - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying.

ການກະກຽມ

ເນື້ອຫນັງຫມູຂອງຂ້ອຍ, ເຊັດມັນດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະຕັດມັນເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາຫນາທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະເອົາໃສ່ໄຟ. ພວກເຮົາຈັດວາງຊີ້ນແລະເຮັດມັນຈົນກ່ວາ crust ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ຜັກແມ່ນສະອາດແລະກິນ. ຈູງຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະເອົາມັນເຂົ້າໃນແຊງອື່ນດ້ວຍມັນເບີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ຽນມັນເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ. ມັນຕົ້ນແລະ zucchini crushed ດ້ວຍ cubes ແລະຮ່ວມກັນກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຟັກລະອຽດແຍກຕ່າງຫາກ fry ນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ, ໃສ່ສຸດຂອງຜັກບົ່ວ. ຫມາກເລັ່ນຊິ້ນ shredded ແລະໃສ່ໃນ zucchini. ເພີ່ມຄວາມກົດດັນຜ່ານຜັກທຽມກົດ. ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຟັກສະບູ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາເປື້ອນໃສ່ປືນໃສ່ປານກາງແລະຂຸດຜັກຢ່າງດຽວກັນກັບນ້ໍາ. Stew stew ຜັກທີ່ມີ zucchini ແລະມັນຕົ້ນ, ປະມານ 20 ນາທີ, ປິດຝາດ້ວຍຝາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກະຈາຍ stew ເຂົ້າໃນແຜ່ນ, ງາມແລະຍັງໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດກັບຕາຕະລາງ.

stew ຜັກທີ່ມີ zucchini ແລະໄກ່

ສ່ວນປະກອບ:

• onions-1 pc
• ກຸ້ງໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
• zucchini-2 pcs
• ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຕົ້ມ - 1 ລາຍການ;
• ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying.

ການກະກຽມ

ໄກ່ຂີ້ຫນູລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວ, pepper ຊີ້ນກັບລົດຊາດແລະມີລົດຊາດທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດ. ໃນຫມໍ້, ພວກເຮົາດື່ມນ້ໍາມັນຜັກແລະວາງຊິ້ນໄກ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນ້ໍາ, ປິດຝາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ, ເກືອບຈົນກ່ວາຊີ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວ, ຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່ແລະຕັດແຫວນເຄິ່ງຂອງມັນ. Zucchini ໄດ້ຖືກອະນາໄມຈາກ peel, ເອົາເມັດແລະປວດ cubes. ຫມາກເລັ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ການໂອນຜັກທຸກຊະນິດໃຫ້ໄກ່ແລະປຽກປະມານ 15 ນາທີຕໍ່ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍຈົນກ່ວາຄວາມອ່ອນຂອງຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ stew ຜັກ ເກືອ ກັບໄກ່ ກັບລົດຊາດ, ປະສົມແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃນແຜ່ນ.

ragout ຜັກຈາກ zucchini ແລະ eggplant

ສ່ວນປະກອບ:

• ພິກໄທຫວານຫວານ - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc
• zucchini-2 pcs
• tomato-4 pcs
• eggplant - 2 ຊິ້ນ;
• ກະລໍ່າປີຂາວ - 300 ກໍາ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ເກືອ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຫມາກຖົ່ວ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາກິນເຂົ້າຈີ່ຫຼືຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ, ລີດນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນມັນແລະວາງຜັກກາດ, ຕັດດ້ວຍເຟືອງບາງໆ. Immediately prisalivaem ມັນ, ວ່າຈາກມັນໄປນ້ໍາແລະງາມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ກວມເອົາກັບຝາປິດແລະປ່ອຍອອກມາເພື່ອ stew ກ່ຽວກັບໄຟດັບປານກາງ. ຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຖືກສົ່ງໄປຫາຜັກກາດ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາກະກຽມຫມາກໄຂ່ຫລັງແລະຫມາກພ້າວສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ຜັກສະຫຼັດ: ປອກເປືອກມັນອອກຈາກປອກເປືອກແລະຂີ້ຝຸ່ນ. ຕື່ມໃສ່ອາຫານແຊ່ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຟັກ pepper Bulgarian ແລະຍັງໃສ່ໃນແຊ່ frying ພ້ອມກັບ carrots, grated ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນປັດຈຸບັນໃຊ້ຫມາກເລັ່ນ, ຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່, ແຫ້ງແລ້ງ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີນ້ໍາຕົ້ມ, ປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ພວກເຮົາເພີ່ມຫມາກເລັ່ນເກືອບຫມົດໃນຕອນທ້າຍຂອງ stew. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຫຍຸ້ງຍາກແລະ stew ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເປີດຝາ, ເພີ່ມຫມາກພິກ, ໃບປະເຊີນຫນ້າແລະໃຫ້ອາຫານແປ້ງ.

ປະຊາຊົນຂອງ stew ຍັງຈະມີລົດຊາດ stew ຜັກທີ່ມີເຫັດ ສໍາລັບສູດງ່າຍດາຍແລະຫນ້າສົນໃຈ.