ອາຫານຫວ່າງຈາກເຂົ້າຈີ່ pita ບໍ່ດົນກ່ອນຫນ້ານີ້ປາກົດຢູ່ໃນບັນຊີປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງອາຫານແລະໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ. ແລະນີ້ແມ່ນບໍ່ແປກໃຈ, ເພາະວ່າພວກເຂົາກໍາລັງກະກຽມຢ່າງໄວວາ, ມີຮູບລັກສະນະຕົ້ນສະບັບແລະໂອກາດຫຼາຍສໍາລັບການທົດລອງ. ບາງປະສົມຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ pita ໄດ້ຖືກຈັດການແລ້ວເພື່ອປະກອບການແຂ່ງຂັນ, ພວກເຮົາຈະບອກພວກເຂົາຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ຂົ້ວໃນກະປ໋ອງອາເມລິກາ lavash ກັບສູດ - ຕື່ມຂໍ້ມູນ
ສ່ວນປະກອບ:
- lavash Armenian - 3 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ - 175 ກໍາ;
- ham-220 g
- ເຫັດ - 220 ກໍາ
- mayonnaise - ກັບລົດຊາດ;
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ດິນ pepper ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດທີ່ຫລອມໂລຫະ.
ການກະກຽມ
ຂັ້ນຕອນທໍາອິດແມ່ນການກະກຽມພື້ນຖານເຫັດເພື່ອເຮັດສໍາເລັດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເຫັດລ້າງຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະ fry ພວກເຂົາໃນແຊ່ frying ກັບນ້ໍາທີ່ມີການປັບປຸງຈົນກ່ວາການໄຫຼຂອງແຫຼວແລະນ້ໍາ lightly. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການ frying, ພວກເຮົາ savor ມະຫາຊົນເຫັດທີ່ມີເກືອແລະດິນ pepper ສີດໍາ. ໃນເວລາດຽວກັນຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຫຼື ham ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ເນີຍແຂງຍາກແມ່ນຜ່ານ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະມ້ວນນ້ໍາມຶກແລະເນີຍແຂງ, ເພີ່ມ mayonnaise ກັບລົດຊາດແລະປະສົມ.
ອາຫານອາເມຣິກາແມ່ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍການຕົ້ມເຂົ້າຫນຽວ, ຫຸ້ມດ້ວຍຊອງຈົດຫມາຍ, ຕົ້ມໃສ່ໄຂ່ທີ່ຖືກຕີແລະນ້ໍາຕານໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີທັງສອງດ້ານ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ pita ກັບ stuffing ຮ້ອນ.
Piquant ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ pita ທີ່ມີໄມ້ປູ
ສ່ວນປະກອບ:
- ອາເມລິກາ lavash - 3 ໃບ;
- stick crab-250 g
- ເນີຍແຂງ - 275 g;
- ຜັກທຽມ - 1-2 ແຂ້ວ;
- ໄຂ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ພືດສະຫມຸນໄພສົດທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກ - 1 ຊໍ່;
- mayonnaise - ກັບລົດຊາດ;
- ໃບສະຫຼັດ.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ໄກ່ຕົ້ມຈົນກ່ວາພ້ອມແລະປະສົມກັບຢາສະຫມຸນໄພສົດຊື່ນ. ເນີຍແຂງແຂງຂູດຂີ້ເຫຍື້ອຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພີ່ມຜັກທຽມຜ່ານຫນັງສືພິມແລະປົນກັນ. ໄມ້ປູແມ່ນຖືກເຮັດໃຫ້ສະອາດ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດອອກເປັນແຜ່ນບາງໆ.
ພວກເຮົາໄດ້ແຈກຢາຍແຕ່ລະເມັດທີ່ຖືກກະກຽມໃນເຂົ້າຈີ່ pita ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊິ່ງພວກເຮົາວາງຢູ່ເທິງສຸດຂອງແຕ່ລະຄົນແລະຫັນເປັນມ້ວນທີ່ໃກ້ຊິດ. ຫຼັງຈາກເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລ້ວ, ອາຫານວ່າງສາມາດຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໆແລະໄດ້ຮັບການບໍລິການ.
້ໍາຕົ້ມ stuffed ກັບ salmon stuffing
ສ່ວນປະກອບ:
- lavash Armenian - 1 ຊິ້ນ;
- salmon ເລັກນ້ອຍເກືອ - 120 g;
- sausage ເນີຍແຂງ - 120 g;
- ຂົນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ - 2-3 ເມັດ;
- ໃບສະຫຼັດ - 4-5 ຊິ້ນ;
- mayonnaise.
ການກະກຽມ
Lavash ແມ່ນແຜ່ລາມຢູ່ໃນພື້ນທີ່ແປ, ປົກຄຸມດ້ວຍຕາຫນຽວ mayonnaise ແລະໄດ້ຮັບການກະກຽມດ້ວຍບ່ວງຫຼື spatula. ຈາກດ້ານເທິງ, ຈັດວາງຊິ້ນສ່ວນຂອງ salmon ເກືອເລັກນ້ອຍ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater, ປວດຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂຽວແລະວາງໃບສະຫຼັດ. ພວກເຮົາປິດການເຂົ້າຈີ່ pita, ຫໍ່ມັນໃນຮູບເງົາແລະໃຫ້ມັນແຊ່ນ້ໍາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
Lavash ດ້ວຍການຕື່ມໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- lavash Armenian - 2 ໃບ;
- ມະມ່ວງ - 220 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ - 120 ກຼາມ;
- ຊີ້ນໄກ່ຄວັນຢາສູບ - 3 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 120 ກຼາມ;
- ດິນ pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ນໍ້າມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ.
ການກະກຽມ
ແຜ່ນໃບທໍາອິດຂອງເຂົ້າຈີ່ pita ແມ່ນວາງໄວ້ເທິງຫນ້າແປ, ປອກເປືອກຕາມແຄມໃບລຽບທັງຫມົດທີ່ມີເນີຍແຂງຂັດແລະ rubbed ກັບເນີຍແຂງ. ກວມເອົາ lavash ທີສອງແລະກົດດັນລະມັດລະວັງ. Melenko ຜັກທຽມຈືນໃສ່ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ໃຫ້ເຢັນແລະໃສ່ເຂົ້າຈີ່ຜັດ. ພວກເຮົາ smiled ໄກ່ຄວັນຢາສູບບາງໆແລະວາງອອກຈາກຂ້າງເທິງ. ເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍມ້ວນ, ເອົາໃສ່ໃນເຕົາແລະເອົາໄວ້ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 200 ນາທີສໍາລັບສິບຫາສິບຫ້ານາທີ. ພວກເຮົາບໍລິການໃຫ້ຮ້ອນຮ້ອນ, ຕັດເປັນບາງສ່ວນ.