Aubergines Baked - ມັນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະ appetizing ຫຼາຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບສະຫຼັດແລະ caviar ໄດ້. ແລະສີຟ້າສາມາດໄດ້ຮັບການ baked ກັບຜັກອື່ນໆແລະເນີຍແຂງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະ delicious ແລະ satisfying ຕົນເອງພຽງພໍສະບຽງອາຫານ.
ອາຫານຈາກ bubbly aubergines
Aubergines Baked - ສູດແມ່ນງ່າຍດາຍແລະສາມາດເຂົ້າເຖິງທຸກຄົນ. ຈະເປັນແນວໃດງ່າຍກວ່າການວາງຜະລິດຕະພັນໃນຖາດອົບແຫ້ງ, ກໍານົດອຸນຫະພູມແລະລໍຖ້ານ້ອຍ. ແຕ່ມີລັກສະນະບາງຢ່າງທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍແມ່ນມີຄວາມຍິນດີແທ້ໆ.
- ຜັກທຽມມີລົດຊາດທີ່ຂົມຂື່ນ. ເພື່ອກໍາຈັດມັນ, ຜະລິດຕະພັນຖືກຕັດອອກເປັນຊິ້ນ, ເກືອ, ປະໄວ້ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງ.
- ໃນເວລາທີ່ baked ໃນເຕົາອົບ, eggplants ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປອກເປືອກອອກ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນທັນທີທີ່ໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນຖົງຫຼັງຈາກເຕົາອົບຫຼືພຽງແຕ່ກວມເອົາແລະປະໄວ້ສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜິວຫນັງຈະງ່າຍທີ່ຈະເອົາອອກ.
- ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃນໄລຍະການກິນ, ສີຟ້າທັງຫມົດບໍ່ໄດ້ລະເບີດ, ແລະຢູ່ໃນຫຼາຍບ່ອນທີ່ມີລູກປືນເຈາະ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອ bubbling aubergines ໃນເຕົາອົບທັງຫມົດ?
ຄົນຫຼາຍຄົນມັກມັນ, ແຕ່ເມື່ອພວກເຂົາຕົ້ມ, ພວກເຂົາດູດນ້ໍາມັນຫຼາຍເກີນໄປ, ດັ່ງນັ້ນອາຫານທີ່ມີພວກມັນມີໄຂມັນຫຼາຍ. ມີວິທີການອອກ - ສີຟ້າສາມາດໄດ້ຮັບການ baked! eggplant bake ໃນເຕົາອົບໄດ້ຈະສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານທຸກ, ມັນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທັງຫມົດ, ແລະດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນ delicious ແລະສຸຂະພາບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant - 3 ຊິ້ນ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ຖາດແມ່ນກວມເອົາແຜ່ນໃບ.
- ໃສ່ຜັກໃນເອກະສານແລະຢູ່ 200 ອົງສາ bake ສໍາລັບ 40 ນາທີ.
Aubergines baked ກັບຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ
ມີສີຟ້າທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີເນີຍແຂງອອກມາມີກິ່ນຫອມ, ປາກນ້ໍາແລະອ່ອນໂຍນ. ພວກເຂົາສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານເອກະລາດຫຼືຮັບໃຊ້ພ້ອມກັບອາຫານຂ້າງຫນຶ່ງ. ຈາກຈໍານວນຜະລິດຕະພັນທີ່ກໍານົດໄວ້ມັນຈະສົ່ງອອກ 6-7 ສ່ວນຂອງອາຫານໂປດປະເພດທີ່ມີທາດບໍາລຸງ, ການກະກຽມທີ່ຈະໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ວິທີທີ່ດີເລີດທີ່ຈະ bubbly aubergine ໃນເຕົາອົບໄດ້, ຮຽນຮູ້ຈາກສູດນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant-500 g
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ - 350 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
- Sinenky ຕັດຊິ້ນ 1 ຊມຫນາ, ແລະຫມາກເລັ່ນ - ແກ້ວ.
- ຜັກທຽມແມ່ນດິນ.
- ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater.
- ຜັກທຽມຖືກວາງຢູ່ໃນຮູບແບບຫນຶ່ງ, ແຕ່ລະຕ່ອນແມ່ນ rubbed ກັບຜັກທຽມ, ຫມາກເລັ່ນແມ່ນເອົາໃສ່ເທິງ, ເກືອເລັກນ້ອຍ, sprinkled ກັບເນີຍແຂງ.
- ຢູ່ 190 ອົງສາຫມາກພ້າວ baked ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງຈະກຽມພ້ອມໃນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ຜັກທຽມ stuffed ກັບ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້
Sinenkie ມີຊີ້ນຫອມ - ເປັນອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມສາມາດສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ. ການຕົບແຕ່ງສາມາດວາງໄວ້ເທິງຫມໍ້ຜັກ. ແລະທ່ານຍັງສາມາດຕັດຫມາກໄຂ່ຫຼັງໃຫ້ສູງ 3 ຊຕມໃນຖັງນໍ້າມັນ, ຕັດອອກກາງແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຊີ້ນຫອມ. ຖອກທ້ອງ, ເຮັດຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດສ້າງສີຄີມເລັ່ນຫລືສົ້ມ, ມັນຍັງຈະມີລົດຊາດທີ່ດີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant - 3 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຊີ້ນງົວຊີ້ນຫມູ - 200 g;
- ເຂົ້າ - 100 ກໍາ
- ປ້ຽວ, ຄີມສົ້ມ - 40 ກໍາ;
- ຜັກທຽມ - ຫົວຜັກທຽມ 3-4;
- ນ້ໍາ - 200 ມລ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ສີຂຽວ
- ນ້ໍາມັນ.
ການກະກຽມ
- ຜັກທຽມຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມດ້ວຍຄວາມຫນາຂອງ 15 ມມ.
- ໃນພື້ນດິນເອົາຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກຕົ້ມຈົນກ່ວາເຂົ້າຈີ່, ຜັກທຽມ, ເກືອແລະຜັດ.
- ໃນວົງມົນຂອງ eggplant ວາງຊີ້ນ minced, ກວມເອົາທີ່ມີ mug ທີສອງແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ mold ໄດ້.
- ສະນັ້ນໃຫ້ສີຟ້າທັງຫມົດທີ່ມີຊີ້ນ minced.
- ສໍາລັບການຫຼໍ່ໃນນ້ໍາໃສ່ຫມາກເລັ່ນ, ຄີມສົ້ມ, ເກືອ.
- ການປະສົມປະສານແມ່ນໄດ້ຖືກລົງໃສ່ໃນເນື້ອຂອງຂອງແມ່ພິມແລະຖືກສົ່ງໄປຫາເຕົາອົບ.
- ຢູ່ 200 ອົງສາຫມາກພ້າວ baked ກັບຊີ້ນຈະກຽມພ້ອມໃນປະມານ 35 ນາທີ.
Aubergines ມີເຕົ້ານົມໄກ່ອົບໃນເຕົາອົບ
ຫມາກໂປມທີ່ມີເມັດແປກ, ອົບໃນເຕົາອົບ - ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານທີ່ສວຍງາມ. ຈາກຮອຍຂອງຜັກ, ເນື້ອຫນັງແມ່ນສະກັດທີ່ສຸດທີ່ສຸດດ້ວຍບ່ວງ. ເນື້ອໄກ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ - ຊີ້ນງົວ, ຫມູ, ໄກ່ຫຼືປະເພດຕ່າງໆ. ເຄື່ອງເທດສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງບຸກຄົນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກກ້ວຍ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງ - 4 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເນີຍ - 50 ກໍາ
- oregano - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເນື້ອໄກ່ຈາກເມັດໄກ່ - 500 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
- ຈືດຈົມເຂົ້າຈີ່ຈົນເກືອບກຽມພ້ອມ.
- ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແມ່ນເມ່ືອຍ່ອງແລະສີນ້ໍາຕານຈົນເຖິງສີແດງ.
- ຜັກທຽມຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາຜັກ, ຕັດມັນອອກເປັນ cubes ແລະເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ກັບຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມ oregano, ເກືອແລະ stir.
- ປະສົມມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດດ້ວຍຊີ້ນພື້ນດິນ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງແລະຜັກຂັດສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ຮອຍຂອງສີຟ້າທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມ, ປອກກັບເນີຍແຂງ.
- eggplants baked ຢູ່ 180 ອົງສາຈະມີຄວາມພ້ອມໃນ 40 ນາທີ.
ພັດລົມ Aubergines baked ໃນເຕົາອົບໄດ້
Sinenki ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜັກທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເຜັດແລະມີກິ່ນຫອມ. ແຕ່ໃນເວລາທີ່ ragout ແລະ saute ແມ່ນເບື່ອແລ້ວ, ແລະ caviar ແມ່ນຫນ້າເບື່ອ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ eggplants stuffed baked ໃນເຕົາອົບໃນຮູບແບບການພັດລົມເປັນ. ອາຫານອອກມາຜິດປົກກະຕິ, ງາມແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ. ຕົວເລືອກທີ່ດີເລີດ, ໃນເວລາທີ່ບຸກຄົນທົ່ວໄປຄວນໄດ້ຮັບການ surprised ໂດຍບາງສິ່ງບາງຢ່າງພິເສດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມູຫມູຫມູ - 200 ກໍາ;
- mozzarella-300 g
- tomato-2 pcs
- ຜັກທຽມ - 5 ຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກພ້າວຖືກຕັດອອກໄປໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຖືກຕັດແລ້ວ.
- ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແຕ່ລະແມ່ນຖືກຕັດສໍາລັບຊັ້ນ 3-4 ອີກ.
- ຫມາກເລັ່ນຖືກຕັດດ້ວຍແຜ່ນບາງໆ.
- ພຽງແຕ່ຕັດເຂົ້າຈີ່ແລະເນີຍແຂງ.
- ຜັກທຽມຂູດ, ປະສົມກັບມັນເບີ, ເກືອ, ຫມາກພິກ.
- ໃນແຕ່ລະຊັ້ນຂອງສີຟ້າໃຫ້ໃສ່ອາຫານປະມານ 2-3 ຊິ້ນຂອງອາຫານທີ່ກໍານົດໄວ້, ເອົາໃຈໃສ່ໃນແຊ່ແລະສີດປະສົມຜັກທຽມ.
- ໃນ 180 ອົງສາ, ຫມາກກ້ວຍຜັດຈະກຽມພ້ອມໃນ 40 ນາທີ.
eggplants baked ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບແມ່ນສະເຫມີຂື້ນຫຼາຍກ່ວາຜູ້ທີ່ກິນຢູ່ໃນເຕົາ. Caviar ຈາກ eggplants baked ແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ການກະກຽມດັ່ງກ່າວໃນລະດູຫນາວຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະຈະເຕືອນທ່ານໃນລະດູຮ້ອນ. ໃຫ້ caviar ດີກວ່າໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ຖ້ານີ້ບໍ່ເປັນໄປໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຄວາມຫມັ້ນໃຈໃນທີ່ສຸດ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເພີ່ມ 30 ml ຂອງສົ້ມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 1,5 ກິໂລ;
- ຮ້ອນ pepper - 1 ຊິ້ນ;
- ສີຟ້າ - 2 ກິໂລກໍາ;
- ພິກຫວານ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ - 500 ກໍາ;
- ເກືອ - 30 g;
- ນ້ໍາມັນ - 100 ມິນລິລິດ;
- ນ້ໍາຕານ - 70 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ຜັກທຽມແລະ pepper ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນເອກະສານແລະ bake ສໍາລັບ 45 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜັກໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກ 15 ນາທີພວກເຂົາເອົາຜິວຫນັງ.
- ຫມາກເລັ່ນແມ່ນດິນທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ.
- ຜັກບົ່ວແລະມັນເບີແມ່ນດິນ, ຂົ້ວແລະສົ່ງໄປຍັງຫມາກເລັ່ນ.
- peppers ປອກເປືອກ peeled ແລະຄົນສີຟ້າຖືກຕັດອອກເປັນ cubes ແລະສົ່ງໄປຍັງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບ.
- ເພີ່ມເປືອກຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15-20 ນາທີ.
- ຄິ້ວທີ່ກຽມພ້ອມແມ່ນດິນທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນ, ເກືອແລະນໍ້າຕານຖືກຕື່ມແລະຕົ້ມອີກ 10 ນາທີ.
- ຈັດວາງໄຂ່ໃນຈອກ, ແຊ່ນ້ໍາປະມານ 10 ນາທີແລະມ້ວນມັນ.
Aubergines baked ໃນ multicrew ເປັນ
Eggplants baked ກັບເນີຍແຂງແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍສະເຫມີໄປ. ໃນລະດູຮ້ອນ, ໃນເວລາທີ່ມັນຮ້ອນ, ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເປີດເຕົາອົບ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນຂໍ້ແກ້ຕົວທີ່ຈະປະຕິເສດຕົວທ່ານເອງເປັນການປິ່ນປົວທີ່ຊື່ນຊອບ. ຈະຊ່ວຍເຫຼືອໃນການຮັບມືກັບວຽກງານ multivarka ທີ່ກໍານົດໄວ້. ອາຫານໂປດໃນມັນຈະບໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຢູ່ທີ່ຈານຮ້ອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant ຂະຫນາດໃຫຍ່ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ;
- tomatoes - 4 pcs
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວ, ວົງແຫ້ງ, ໃສ່ໂຖປັດສະວະຢູ່ດ້ານລຸ່ມ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃສ່ແກ່ນ eggplant, ຫມາກເລັ່ນ.
- ແຕ່ລະຊັ້ນສາມາດເປັນ podsolit ເລັກນ້ອຍ.
- ກວມເອົາມັນທັງຫມົດທີ່ມີເນີຍແຂງ.
- ໃນໂຫມດ "Baking", ຜັກທຽມເຜັດຈະກຽມພ້ອມໃນ 40 ນາທີ.
Aubergines baked on the grill
ຜັກ baked ໃນໄລຍະອາຍຮ້ອນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ແຕ່ຍັງມີຜົນປະໂຫຍດ. ດ້ວຍວິທີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນນີ້, ວິຕາມິນແລະສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆແມ່ນຮັກສາໄວ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນພະລັງງານສູງທັງຫມົດ. ວິທີການ ເຜົາຜົງຜັກບົ່ວໃນຂີ້ເຫຍື້ອ , ຮຽນຮູ້ຈາກສູດທີ່ໄດ້ຮັບໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant-4 pcs
- ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ;
- olive oil
ການກະກຽມ
- ຜັກທຽມຖືກຕັດຕາມແຖບບາງໆ.
- ເອົາໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມນ້ໍາ, ເກືອ, ຜັກທຽມອ່ື, stir ແລະ 10 ນາທີ marinate.
- ຈັດວາງແຜ່ນເປົ່າໃນຂີ້ເຫຍື້ອແລະແຕ່ງກິນໃສ່ຖ່ານຫີນສໍາລັບ 5 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.
ສະຫຼັດຈາກ eggplant baked
ສະຫຼັດຈາກຕົ້ນຫມາກກ້ວຍ , ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພິກເປັນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍແລະມີຄວາມສຸກທີ່ສຸດເຊິ່ງປຸງແຕ່ງຕາມປະເພນີໃນອາເມຣິກາ. ເຖິງພວກເຮົາສູດໄດ້ມາໃນການປ່ຽນແປງຕ່າງໆທີ່ມີການເພີ່ມແລະການປ່ຽນແປງ, ແຕ່ພື້ນຖານຂອງອາຫານໂປດ - ສີຟ້າ, ຫມາກເລັ່ນແລະ pepper ຍັງບໍ່ປ່ຽນແປງ. ສີຂຽວຂອງ cilantro ແລະ parsley ໃຫ້ມັນເປັນພິເສດ piquancy.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກເລັ່ນ - 4 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນຕົ້ນ - 70 ມລ;
- ຫວານຫວານ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 1 ຊ້ອນຊາ
- crushed walnuts;
- parsley, coriander
ການກະກຽມ
- ຜັກທຽມແລະ pepper bake ຢູ່ 170 ອົງສາສໍາລັບ 20 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອະນາໄມຂອງຜິວຫນັງແລະຕັດ.
- ຫມາກເລັ່ນປອກເປືອກຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕັກ.
- ສໍາລັບການຕື່ມ, ສົມທົບກັບນ້ໍານາວ, ນ້ໍາ, pepper ແລະຜັກທຽມ.
- ຖ້າຕ້ອງການ, ຫມາກຖົ່ວທີ່ປອ້ຍກໍ່ຈະຖືກຕື່ມອີກ.
- ຜັກປະສົມ, ເພີ່ມສີຂຽວ, ງາມໃນ dressing ແລະ stir.