ລົດຈາກຊີ້ນ

ລົດຈາກຊີ້ນແມ່ນງ່າຍດາຍພຽງພໍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ວ່າອາຫານເກົາຫຼີຫຼາຍ delicious. ຊາວເກົາຫຼີດ້ວຍຕົນເອງສົ່ງລາວໄປຫາສະຫຼັດ. ໃຫ້ແລະພວກເຮົາຈະຮຽນຮູ້ສູດບາງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກຊີ້ນ.

ສູດອາຫານຊີ້ນ

ສ່ວນປະກອບ:

• beef-500 g
• ແຄລອດ - 3 ຊິ້ນ
• ຄວາມສໍາຄັນຂອງອາຊີ 70% - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ອາຫານເກົາຫລີ - 2 tbsp. ບ່ວງ.

ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

• ນ້ໍາຜັກ - 1 ລາຍການ;
• ຜັກທຽມ - 5 ຜັກທຽມ;
• ສີດໍາແລະສີແດງ pepper - 2 tbsp. ບ່ວງ
• paprika - 2 tbsp. ບ່ວງ
• coriander - 2 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ວິທີປຸງແຕ່ງຊີ້ນ heme? ດັ່ງນັ້ນ, ທໍາອິດພວກເຮົາກະກຽມການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ປະສົມປະສານກັບນ້ໍາມັນຜັກບົ່ວນ້ອຍໆທີ່ມີຜັດຜັກທຽມຜັດຜັກທຽມ, ເພີ່ມເຂົ້າໂພດ, ຜັກແລະຜັກທຽມ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນຖືກຝັງໄວ້ຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນປ່ອງແຫ້ງທີ່ສະອາດແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົາຊີ້ນຂອງຊີ້ນ, ແຊ່ນ້ໍາມັນດີແລະນໍາໃຊ້ມີດແຫຼມເພື່ອຕັດຊິ້ນບາງໆເພື່ອວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບ stroganina. ວາງຊີ້ນໃນໂຖປັດສະວະ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນແຕກອອກ, ລີດບາງ້ໍາຕານ, ມີຄວາມສໍາຄັນທາງຊີວະພາບ, ເຮັດໃຫ້ເກືອ, ແລະປ່ອຍອອກມາ marinate ປະມານ 1.5 ຊົ່ວໂມງ, stirring ບາງຄັ້ງ.

ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກເລັ່ນ, ຕັດມັນດ້ວຍເຟືອງບາງ, ເພີ່ມ້ໍາຕານທີ່ເຫລືອ, ເກືອແລະສົ້ມ. ພວກເຮົາບີບຊີ້ນ, ເອົານ້ໍາຜົນລະໄມ້ອອກທັງຫມົດແລະເອົາໃສ່ແກງ. ຕື່ມຂໍ້ມູນທັງຫມົດທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມມີຜັກບົ່ວຂັດ, ເພີ່ມປຸງແຕ່ງການປຸງແຕ່ງແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.

ວ່າມັນ, heh ຂອງຊີ້ນງົວແມ່ນກຽມພ້ອມ! ອອກຈາກອາຫານສໍາລັບປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນ brew ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະແຊ່ດ້ວຍເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ. ພວກເຮົາບໍລິໂພກ hea ຈາກຊີ້ນໃນພາສາເກົາຫຼີເຢັນ, sprinkled ສຸດເທິງດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພສົດ.

ຫມູສູດຫມູຫມູ

ສ່ວນປະກອບ:

• fillet ຂອງຫມູ - 400 g;
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc
• ສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• greens - at will
• ສີດໍາແລະສີແດງ pepper - 2 tsp.

ການກະກຽມ

ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເອົາໃສ່ໃນເຕົາຂັດແລະລ້າງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທັງຫມົດອອກຈາກມັນ, ແຕ່ຢ່າຟູ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາປ່ຽນຫມູເຂົ້າໄປໃນໂຖ. ພວກເຮົາເອົາຜັກຂຽວເຂົ້າຈ້າວ, ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າຈີ່ເປັນເມັດ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ປົນແລະເພີ່ມທຸກຊີ້ນ. ພວກເຮົາຮ້ອນນ້ໍາມັນຜັກໃນແຊ່ຂົ້ວແລະຄ່ອຍໆລົງໃສ່ຊີ້ນ. ໃຫ້ອາຫານໃນການປຸງແຕ່ງຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ຊົ່ວໂມງແລະໃຫ້ບໍລິການ hea ຈາກຊີ້ນຫມູກັບຕາຕະລາງທີ່ມີເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມໃດ.

ຖ້າຫາກວ່າ hee ຂອງຊີ້ນທີ່ທ່ານຕ້ອງມີລົດຊາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ລືມທີ່ຈະແຕ່ງກິນ ຈາກປາ ແລະ ໄກ່ . Bon appetit!