Crumble - ເປັນ dessert ພາສາອັງກິດພື້ນເມືອງ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໃນສະຖານະການໃດຫນຶ່ງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າຫາກວ່າບຸກຄົນທົ່ວໄປ suddenly ປາກົດຢູ່ໃກ້ຈະຮອດ! ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດບາງສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ crumb ກັບ plums.
ລົ້ມລົງດ້ວຍຫມາກພ້າວແລະຫມາກສຸກ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- plums - 3 ຊິ້ນ;
- raspberries ສົດ - 1 ລາຍການ;
- cognac -25 ml
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ທາດແປ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ສໍາລັບ crumbs:
- flour-115 g
- oat flakes-90 g
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ຂີ້ເຜີ້ງດິນ - 0,5 tsp.
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ເບີ - 150 ກໍາ
- ວອນນັດ - 50 ກໍາ
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ຈົມແມ່ນລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ cognac ກັບພວກເຂົາແລະປະສົມ. ທາດແປ້ງ diluted ກັບນ້ໍາເຢັນ, ງາມການປະສົມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີ plums ແລະ stir ດີ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໃຊ້ຮູບແບບທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນແລະວາງຢູ່ດ້ານລຸ່ມ layer ຫມາກຂອງ plum. ຈາກດ້ານເທິງ, ກະແຈກກະຈາຍ raspberries ດ່ຽວແລະ sprinkle ກັບ້ໍາຕານ. ໃນປັດຈຸບັນໄປ crumbs ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ພວກເຮົາວັດປະລິມານທີ່ຈໍາເປັນຂອງ flour ແລະ sift ມັນ. ຫມາກຖົ່ວຖືກອະນາໄມແລະບໍ່ຕັດດີໆດ້ວຍມີດ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສົມທົບການ flour, oat flakes, ຫມາກໄມ້ແລະໄຄດິນໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ເພີ່ມບ່ວງຄີມເຢັນແລະປະສົມທຸກຢ່າງຈົນກ່ວາ crumb ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາມັນຕື່ມແລະກົດບ່ວງ. ພວກເຮົາສົ່ງ plum crumble ກັບເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາແລະ bake ປະມານ 45 ນາທີ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນ, ດ້ວຍສີຄີມ whipped ຫຼືສີຄີມກ້ອນ vanilla.
Crumble ກັບ plum ແລະເລດ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ເບີ - 150 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 100 g;
- flour-150 g
- ດິນຈຽນ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຊັອກໂກແລດສີດໍາ - 30 ກຼາມ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ເມັດສຸກ - 500 ກຼາມ
- ຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ປົນ flour ດ້ວຍນ້ໍາໃນໂຖປັດສະວະແລະມີການປ່ຽນແປງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍມືກັບລັດຂອງ crumbs ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, ຕື່ມຂີງແລະຕ່ອນຂອງໂກນຟັກ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. Plums ຖືກອະນາໄມຈາກກະດູກ, ຕັດໃຫຍ່ແລະວາງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານ baking. ຂຸດຂີ້ເຜີ້ງກັບດິນໄຄ່ແລະແຜ່ກະຈາຍກັນເປັນຊັ້ນຂອງ crumbs. ພວກເຮົາສົ່ງ crumble ກັບເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບປະມານ 40 ນາທີ.
ຂີ້ຝຸ່ນກັບຫມາກໂປແລະຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- pears ສຸກ - 800 ກໍາ;
- pears-4 pcs
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 0.25 st.
ສໍາລັບ crumbs:
- flour - 0,5 ລາຍການ;
- oat flakes-100 g
- sugar-025
- ໂກນຫມາກພ້າວ - 0,25 ຕາແມັດ;
- Butter-80 g
ການກະກຽມ
Plums ທີ່ບໍ່ມີຂຸມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງ pears ທີ່ພວກເຮົາເອົາໄປໃສ່ໃນຊ້ອນເລິກ, ຕື່ມມັນດ້ວຍ້ໍາຕານ, ງາມໃນນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຂອງປາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ຽນຫມາກປະສົມເຂົ້າໃນອາຫານ baking ແລະກວມເອົາມັນກັບ layer ຂອງ crumb ໄດ້. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ, ປະສົມໄຂ່ flakes, ນ້ໍາ granulated, ຫມາກພ້າວແລະນ້ໍາມັນ. ຈົ່ງຕົ້ມປູໃນເວລາ 20 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.