ໄກ່ແມ່ນແຂກເລື້ອຍໆໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ. ສິ່ງທີ່ພວກເຂົາເຮັດບໍ່ໄດ້! ເຈົ້າຂອງບ້ານແຕ່ລະຄົນມີສູດຂອງຕົນເອງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ delicious ຈາກຊີ້ນຂອງນົກຊະນິດນີ້. ແຕ່ສະຖານທີ່ທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ໃນຕາຕະລາງບຸນດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກຄອບງໍາໂດຍໄກ່ເຜັດ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານແນວໃດດີທີ່ຈະປຸງແຕ່ງໄກ່ stuffed.
ໄກ່ stuffed ກັບຫມາກໄມ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 2 ກິໂລໂວນ;
- ຫມາກໂປມ - 4 ຊິ້ນ;
- prunes-15 pcs
- apricots ແຫ້ງ - 10 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- mayonnaise-100 g
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- mustard - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ.
ການກະກຽມ
ກິນໄກ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະຈໍາເປັນຕ້ອງແຫ້ງ. ໃນປັດຈຸບັນຈອກມັນຢູ່ນອກແລະພາຍໃນດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະເກືອ. Mayonnaise ແມ່ນປະສົມກັບ້ໍາເຜີ້ງແລະ mustard. ຖ້າ້ໍາເຜີ້ງຫນາ, ມັນກໍ່ສາມາດລົ້ມລົງໃນນ້ໍາຫລືໃນໄມໂຄເວຟ. ດ້ວຍການປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບ, ກະຈາຍໄກ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຫ້ງ, ຖ້າເວລາອະນຸຍາດ, ມັນຈະດີທີ່ຈະອອກຈາກຊີ້ນຄືນໃນຕູ້ເຢັນ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານ stuffing: ຫມາກໂປມລ້າງ, prunes, apricots ແຫ້ງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ຕັດຫມາກໂປມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ປະສົມກັບນ້ໍາສົ້ມ, apricots ແຫ້ງແລະ prunes. ໃຫ້ແຫນ້ນແຫນ້ນໃສ່ໄກ່ແລະຍ້ອມແຂ້ວ. ພວກເຮົາເອົາຜ້າຫູໄວ້ໃນຕັບໃຫ້ຖືກຕົ້ມຫຼືໃສ່ຫູໄວ້ໃນເຕົາໄຟແລະສົ່ງໄປເຕົາໄຟໃນເວລາປະມານ 50 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດແຂນອອກຈາກເທິງສຸດ (ພວກເຮົາຂະຫຍາຍກະດາດ) ແລະໃສ່ຫມໍ້ໃນເວລາ 15 ນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄກ່ສີນ້ໍາຕານ.
ໄກ່ stuffed ມີ pancakes
ການກະກຽມອາຫານນີ້, ບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານຈະຖືກ delighted ໂດຍລົດຊາດທີ່ອ່ອນແລະການອອກແບບຜິດປົກກະຕິ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໂຕນໄກ່ - ປະມານ 2 ກິໂລໂວນ;
- ແຊ່ແຂໍງ - 300 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 250 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour - 4-5 tbsp. ບ່ວງ
- sugar-2 tsp
- ເກືອ, ສີດໍາ, pepper ດິນ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາລ້າງໄກ່, ລະມັດລະວັງເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກມັນ, ໃນຂະນະທີ່ເຮັດໃຫ້ປີກແລະປີກ. ຊີ້ນໄກ່ໃສ່ອາຫານປຸງແຕ່ງ, ເກືອ, ເພີ່ມໃບປະເຊີນຫນ້າ. ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ພວກເຮົາກໍາລັງມີສ່ວນຮ່ວມໃນ pancakes. ຈາກນົມ, flour, 1 ໄຂ່ແລະ້ໍາຕານ, ກະກຽມເປັນ dough ບາງໆ, fry 8-9 pancakes. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ stuffing ເປັນ: champignons ຕັດເປັນ cubes ແລະ fry ກັບຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ. ຊີ້ນໄກ່ພ້ອມແລ້ວຍັງຖືກຕັດແລະເພີ່ມເຂົ້າເຫັດ. ຖ້າການປ້ອນຂໍ້ມູນອອກມາແຫ້ງ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍ. ທຸກໆຖ້ວຍແມ່ນມີໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີ, ດັ່ງນັ້ນທໍ່ບໍ່ຫັນ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ stuff ພຽງເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບພວກເຂົາແລະປິດ. ຜົນລະໄມ້ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນຢູ່ໃນຜິວຫນັງ. ເບິ່ງວ່າຜິວຫນັງແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມແຫນ້ນຫນາ, ແຕ່ວ່າໃນລະດັບປານກາງ, ບໍ່ຄວນໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປເພື່ອມັນບໍ່ແຕກໃນລະຫວ່າງການອົບ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ໄກ່ເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນ, ມັນຄວນແນະນໍາໃຫ້ມັນບໍ່ໃຫຍ່ແລະຖືຮູບຂອງໄກ່. Top with foil ພວກເຮົາສົ່ງໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກການຖອນ foil, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການເປືອກຫນາ ruddy. ອາຫານສໍາເລັດແລ້ວມີດຕັດແຫຼມເຂົ້າໄປໃນຕັກ. ໄກ່ stuffed ກັບ pancakes, ກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້!
ໄກ່ stuffed ກັບຜັກກາດ, ມີມັນຕົ້ນ
ປົກກະຕິແລ້ວກະລໍ່າປີແມ່ນ stuffed ສໍາລັບ pies, ແລະພວກເຮົາຈະບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນໄກ່ stuffed ກັບ sauerkraut.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- sauerkraut-300 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຕົ້ມຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- mayonnaise-100 g
- ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວ, ນໍ້າຕານ - ກັບລົດຊາດ;
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
ຈາກໄກ່ພວກເຮົາເອົາກ້ອນຫີນ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນປີກ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຂາ. stew ຜັກກາດກັບຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກເລັ່ນ, ຕື່ມເກືອ, ້ໍາຕານ, pepper ກັບລົດຊາດ. ການ stuffing stuffed ໄກ່ stuffed, rub ມັນກັບເກືອແລະມີ grease ມີ mayonnaise. ໃນແຂນສໍາລັບການອົບພວກເຮົາວາງໄກ່ແລະມັນຕົ້ນ, peeled ມັນຕົ້ນ, sprinkled ກ່ອນກັບເກືອແລະ pepper. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ, ແລ້ວຕັດແຂນແລະໃຫ້ສີນ້ໍາຕານ. Bon appetit!