ອາຫານທີ່ເຫມາະສົມແລະສົມດູນປະກອບມີບໍ່ພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດແລະບໍ່ມີສະບຽງອາຫານ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວາມເຂັ້ມແຂງສຸຂະພາບແລະເຮັດໃຫ້ເມນູທີ່ມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບ, ຂຽນສູດອາຫານກະປ໋ອງແບບງ່າຍໆແລະ delicious ທີ່ມີຜັກໃນປຶ້ມອາຫານຂອງທ່ານ.
ມັນຕົ້ນກັບຜັກໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 750 ກໍາ;
- mustard ເມັດ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຂອງ 1 ສີສົ້ມ;
- honey-2 tsp
- ກຸ້ງປາ - 4 ຊິ້ນ
- ປູນປັງຊາວບູລີ - 2 ຊິ້ນ;
- ແກງສີຂຽວໃນຝັກ - 250 ກໍາ;
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ເຕົາອົບອຸ່ນຂຶ້ນເຖິງ 180 ອົງສາ. ມັນຕົ້ນແມ່ນຕົ້ມໃສ່ 10 ນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ໃນຂະນະທີ່ມັນຝະລັ່ງຖືກຫວານ, ປ້ອນ mustard ກັບ ນ້ໍາສົ້ມ ແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາແຊນມອນເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມສຸກແລ້ວແລະວາງໄວ້ຂ້າງນອກ. ຫມາກພິກຖືກຕັດອອກເປັນແຖບຂະຫນາດໃຫຍ່.
ມັນຝະລັ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບ. ຢູ່ເທິງຂອງມັນຕົ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຣາວກັບແກະ, ຫມາກພິກແລະນ້ໍາຜັກທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນມີເກືອແລະຫມາກພິກ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງຜັກວາງອອກຂອງຕ່ອນຂອງປາ, ບໍ່ລືມທີ່ຈະງາມຂອງຊາກຂອງ marinade ໄດ້. ຈືນປາສໍາລັບ 20-25 ນາທີ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ດ້ວຍ ນ້ໍາສະຫມຸນໄພທີ່ມີຜັກບົ້ງ ກັບປາທີ່ ມີນ້ໍາ ປະປາກັບປາ, ຫຼືພຽງແຕ່ຈູດອາຫານທີ່ມີສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງ marinade.
ມັນຕົ້ນກັບຜັກໃນໃບມ່ວງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ປະສົມຂອງຜັກທີ່ favorite ໃດ;
- ກຸ້ງປາ - 1 ກິໂລ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1/4 ລາຍການ;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ສົດ thyme - 1 tbsp. ບ່ວງ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
Preheat the oven to 180 degrees Miks ຈາກຜັກທີ່ແຜ່ລາມໃນເອກະສານຂອງ foil, ງາມຂອງບ່ວງນ້ໍາ, ນ້ໍານາວ, ເກືອແລະ pepper. ພວກເຮົາຫໍ່ຜັກດ້ວຍໃບຜັກແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບ.
ໃນຂະນະທີ່ຜັກໄດ້ຖືກອົບ, ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕີ້ໍາເຜີ້ງ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ເຫຼົ້າຂາວແຫ້ງ, thyme, ເກືອແລະ pepper. ເອົານ້ໍາມັນມະພ້າວໃສ່ກະດາດມ້ວນແລະເອົາຫມາກເຜັດອອກມາ. ກວມເອົາປາທີ່ມີໃບມ່ວງແລະໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20 ນາທີ.
ປາແຊນມອນຕົ້ມກັບຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet ຂອງ salmon - 4 ຊິ້ນ;
- salt, pepper
- ນ້ໍາ 375 ມົນ
- ນົມ - 1 ລາຍການ;
- ທາດແປ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- lemon
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- onions-1 pc
- celery-2 stems
- ຜັກບົ່ວຂຽວ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ຜັກຖືກປະຍັດແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກຢູ່ໃນນ້ໍາເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜັກເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວແລະໃສ່ນ້ໍາ, ທາດແປ້ງແລະນົມ. ຈາກຂ້າງເທິງໃສ່ຊິ້ນຂອງປາແລະກວມເອົາອາຫານດ້ວຍຝາ. Stew ອາຫານຈົນກ່ວາປາແມ່ນກຽມພ້ອມ.