ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫຼາຍ, endowed ມີລົດຊາດລະອຽດແລະກິ່ນຫອມ, celery ບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈເນື່ອງຈາກ. ບາງຄົນບໍ່ຍອມທົນທານຕໍ່ຮາກຂອງຮາກ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນບໍ່ຮູ້ວິທີໃຊ້ມັນໃນເຮືອນຄົວ. ແລະຖ້າທໍາອິດພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຊ່ວຍໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນສໍາລັບການຊ່ວຍເຫຼືອຄັ້ງທີສອງໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເກັບກໍາສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈບາງຢ່າງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ celery ເຂົ້າໄປໃນຫມູ່ທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ແກງ ຜັກ ທີ່ມີ celery ແລະ meatballs
ຖ້າທ່ານເຄີຍມີເວລາທີ່ຈະບອກສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ມີຜັກຫອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອັນດັບທໍາອິດໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຄໍາຕອບແມ່ນແນ່ນອນ. ໃນທີ່ນີ້ພວກເຮົາຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການກະຈາຍໂດຍຕົ້ນສະບັບ, ແລະພວກເຮົາ, ເພາະວ່າແກງທີ່ມີ celery ໃນພື້ນຖານ - ຄລາສສິກ culinary, bribing ຜູ້ບໍລິໂພກບໍ່ແມ່ນທົດສະວັດທໍາອິດ.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບແກງ:
- ໄກ່ຊີກ
- carrots-400 g
- celery (ກ້ານ) - 250 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວໃຫຍ່
- ໃບ laurel - 3 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 400 g;
- ສີຂຽວຂອງແກງແລະ parsley;
- ຫມູຫຼືເຂົ້າ.
ສໍາລັບ meatballs:
- ເນື້ອຫັ່ນ - 450 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່;
- ເນີຍແຂງແຂງ (ຮູ້ຈັກ) - 2/3 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
- ມືຂອງ crumbs ເຂົ້າຈີ່.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຈະບໍ່ໄດ້ຮຽນຮູ້ປັນຍາຂອງວິທີການແຕ່ງກິນຜັກຊີເມລໍດທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພາະວ່າໃນສູດນີ້ມັນເປັນພຽງແຕ່ປະກອບຂອງອົງປະກອບຂອງນ້ໍາຕານ. ເອົາກ້ານໃບຂອງ celery ພ້ອມດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວໃນເຕົາ. ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ດຽວກັນບ່ອນວາງໄຂ່ໄກ່ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນທຸກຢ່າງດ້ວຍນໍ້າເຢັນ. ເອົາເຕົາເຜົາໃສ່ໄຟແລະປຸງອາບນ້ໍາສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ເອົາອອກໂຟມອອກເປັນໄລຍະໆແລະ stirring ເນື້ອໃນ. ບ່ອນໃດໃນຄຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນເຕົາຍັງສົ່ງຫມາກເລັ່ນ, ແລະມີພວກມັນແລະເຄື່ອງເທດ - pepper ດິນແລະນໍ້າເກືອສົດ.
ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດສໍາລັບ meatballs ແລະມ້ວນ mince ເຂົ້າໄປໃນບານຂະຫນາດນ້ອຍ. ຈາກນ້ໍາຕານສໍາເລັດຮູບ, ເອົາໄກ່ແລະຖິ້ມເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນຫມູຫຼືເຂົ້າ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊີ້ນ. ໃນຂະນະທີ່ອາຫານເສີມຈະມີຄວາມພ້ອມ, ແຍກຊີ້ນສັດປີກຈາກກະດູກແລະສົ່ງກັບແກງ. ເອົາອາຫານອອກຈາກໄຟ, ເພີ່ມສີຂຽວບາງໆແລະລອງ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດ celery?
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ຕົ້ມ 300 ກໍາ
- ແກ່ນຂອງ celery - 2-3 ເມັດ;
- ກຸ່ມຂອງ grapes ໄດ້;
- ແກ່ນຂອງແກ່ນ;
- ຫວານຫວານ - 80 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວ - 80 ກໍາ
- mayonnaise ແລະຄີມເນີຍແຂງ - 1 tbsp.
ການກະກຽມ
ແບ່ງໄກ່ອອກເປັນເສັ້ນໃຍ, ຕັດ grapes ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະກ້ານໃບຂອງ celery, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກໃນທົ່ວ, ມີວົງແຫວນນ້ອຍ. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ມີແກ່ນ favorite ຂອງທ່ານ. ການແຕ່ງຕົວສໍາລັບສະຫຼັດ celery ແມ່ນປະຖົມແລະເປັນການປະສົມຂອງເນີຍແຂງຄີມແລະ mayonnaise ໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ.
Pancakes ຈາກ root celery ກັບ salmon
ສ່ວນປະກອບ:
- ປະສົມຂອງຜັກບົ່ວ, celery ແລະຫວານ pepper - 1 ລາຍການ;
- salmon ກະປ໋ອງ - 800 ກໍາ;
- ໄຂ່ໄກ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງ (parsley, dill) - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຂີງດິນແລະ paprika - ໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອ;
- flour-55 g
- ເບີ - 40 ກໍາ
ການກະກຽມ
ປະສົມຜັກ spaseruyte ຈົນກ່ວາ blender ຂອງປາແລະ whisk. ຕື່ມຜັກຟັກກັບປາກະປ໋ອງແລະຕີໄຂ່ໃນນັ້ນ. ຄຽງຄູ່ກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆໃນຜະສົມຜະສານເປັນເມັດ, ສີຂຽວແລະເຄື່ອງເທດ. ການປະສົມປະສານຜົນໃນພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນໃນນ້ໍາມັນ preheated ຈົນກ່ວາຮູບລັກສະນະຂອງເປືອກ golden ຄຸນລັກສະນະ.
Puree ຈາກ celery ແລະມັນຝະລັ່ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫົວມັນຕົ້ນ (ໃຫຍ່) - 2 ຊິ້ນ
- ຮາກ celery - 250 g;
- cauliflower-250 g
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 4 ຊມ;
- ເບີ - 30 ກໍາ
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດແຂ້ວຜັກທຽມແລະມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ. ມັນຕົ້ນ, ຖືກຕັດໃນ cubes ເທົ່າທຽມກັນກັບ celery, ແລະກະລໍ່າປີໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນ inflorescences ຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຜັກດ້ວຍນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກວ່າຈະອ່ອນລົງ. ນ້ໍາສະອາດຖືກຫລຸດລົງ, ພວກເຮົາປ່ຽນເນື້ອໃນຂອງແຊ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນແລະປອກເປືອກ, ບໍ່ລືມທີ່ຈະເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະສ່ວນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນເບີ.