ຜົງໂກໂກ້ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຜະລິດຕະພັນແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຫຼາຍຊະນິດ. ຫວານ, ຕາມທີ່ທ່ານຮູ້, ແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮູບ, ແຕ່ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບດີແລະສຸຂະພາບສໍາລັບຜົງໂກໂກ້ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາອັນຕະລາຍ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຝຸ່ນເຄມີ
ຜະລິດຕະພັນຈາກຜົງໂກໂກ້ມີຄຸນສົມບັດໂພຊະນາການເພີ່ມຂຶ້ນຍ້ອນການປະສົມປະສານທີ່ສົມດູນຂອງທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງເຊັ່ນດຽວກັນກັບເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານສູງ. ແຕ່ນອກຈາກນັ້ນ, ອົງປະກອບຂອງຝຸ່ນ cocoa ປະກອບມີວິຕາມິນ, ຈຸລິນຊີແລະຈຸລິນຊີແລະສານທີ່ຫ້າວຫັນທີ່ມີຜົນກະທົບພິເສດຕໍ່ຮ່າງກາຍ.
ຜະລິດຕະພັນຊັ້ນນໍາຂອງຝຸ່ນເຄມີທໍາມະຊາດແມ່ນ flavonoids catechin ແລະ epicatechin. ໃນຮ່າງກາຍ, ສານເຫຼົ່ານີ້ປະຕິບັດຫນ້າທີ່ຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ - ພວກເຂົາຊ້າລົງໃນຂະບວນການຜຸພັງແລະອາຍຸຂອງຈຸລັງ. ແລະນອກຈາກນັ້ນ, ສານເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແລະຄວາມຊົງຈໍາ, ປົກກະຕິຄວາມກົດດັນ. ຂໍຂອບໃຈກັບ flavonoids, ຝຸ່ນ cocoa ໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຂອງຕົນບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນ້ໍາຕານໃນເລືອດ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າເຄື່ອງດື່ມອີງໃສ່ຝຸ່ນ cocoa ໂດຍບໍ່ມີ້ໍາຕານສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກເຖິງແມ່ນວ່າໂດຍພະຍາດເບົາຫວານ (ກົງກັນຂ້າມກັບໂກເລດ).
ສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ມີພະຍາດຫືດ bronchial, ຝຸ່ນເຄມີເປັນປະໂຫຍດໃນເນື້ອໃນຂອງ theophylline ແລະ xanthine. ສານເຫຼົ່ານີ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອພະຍາດແລະຜ່ອນຄາຍອາຈົມ, ຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຫືດແລະເຮັດໃຫ້ຫາຍໃຈໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ.
ອີກປະການຫນຶ່ງສ່ວນປະກອບສໍາຄັນຂອງຜົງໂກໂກ້ແມ່ນ phenylethylamine. ຂໍຂອບໃຈກັບສານນີ້, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມີຄວາມຮູ້ສຶກມີຄວາມຮັກຕໍ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຝຸ່ນເຄມີ. ແລະມັນບໍ່ແມ່ນອຸປະຕິເຫດ, ເນື່ອງຈາກວ່າ phenylethylamine ແມ່ນຢາ antidepressant ແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ການເພີ່ມຂຶ້ນໃນລະດັບຂອງ endorphins, ຫຼັງຈາກທີ່ບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງມີປະສົບການ ໂປ່ງໃສ ໄດ້. ສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນຊັບສິນຂອງຜົງໂກໂກ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກການເຈັບປວດຊໍາເຮື້ອແລະອາການຊຶມເສົ້າ.
ບໍ່ດົນມານີ້, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າອົງປະກອບຂອງຝຸ່ນເຄມີສະກັດກັ້ນການເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງມະເຮັງ, ຊຶ່ງແນ່ນອນວ່າເປັນການຄົ້ນພົບທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບການປິ່ນປົວມະເຮັງ.
ປະໂຫຍດຂອງຝຸ່ນເຄມີ:
- ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີໂປຼຕີນເຄມີ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການຊຸກຍູ້ເບົາບາງ;
- ອາຊິດໄຂມັນແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ເຮັດໃຫ້ຜົງໂກໂກ້ປັບລະດັບຂອງ cholesterol;
- purines ທີ່ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນນີ້, ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສັງລວມຂອງຈຸລັງກ້າມຊີ້ນ;
- ສ່ວນປະກອບຂອງເມັດມະຫາຊົນຝຸ່ນ melanin ດູດເອົາແລະ neutralizes ຄີຫຼັງ ultraviolet ແລະ infrared, ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ;
- ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຜະລິດຈາກຝຸ່ນ cocoa ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ.
ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນປະໂຫຍດພຽງແຕ່ຈາກຝຸ່ນເຄມີ, ແລະປະຕິເສດບໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດໂດຍບໍ່ມີສານອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະນໍ້າຕານ. ການຫວານເຄື່ອງດື່ມຈາກຜົງໂກໂກ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ stevia ທໍາມະຊາດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການ້ໍາຕານໃນເລືອດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດປະສົມຝຸ່ນ cocoa ກັບເນີຍແຂງ cottage, ເຂົ້າສາລີ, ເຄື່ອງດື່ມ້ໍານົມ, ຫມາກໄມ້. ຊັອກໂກແລດ ແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ຈະເລືອກພຽງແຕ່ຊ້ໍາ, ມີເນື້ອໃນ cocoa ຂອງ 75-95%, ປະລິມານທີ່ປອດໄພປະຈໍາວັນຂອງ 20-100 ກຼາມ.
ຄວາມເສຍຫາຍຂອງຝຸ່ນເຄມີ
ປັດໄຈທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສາມາດບັງຄັບໄດ້
ນອກຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຈາກຝຸ່ນ cocoa ໃນເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງມື້ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີບັນຫາກັບການນອນ, tk. ຜົນກະທົບທີ່ຟື້ນຟູຂອງຫມາກກ້ວຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ແຂງແຮງ, ແຕ່ເປັນເວລາດົນນານ.