ໄກ່ມ້ວນມີເຫັດ

ໄກ່ມ້ວນມີເຫັດ - ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ, ແຕ່ຕົ້ນສະບັບຫຼາຍແລະອາຫານອຸດົມສົມບູນ incredibly, ເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າຈະ adorn ຕາຕະລາງປະຈໍາວັນທຸກ. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ສຸດ, sprinkled ກັບເນີຍແຂງແລະຢາສະຫມຸນໄພສົດ. ແລະເປັນ ມັນຕົ້ນ , ເຂົ້າຫຼື ມັນຕົ້ນ, ມັນ ແຫ້ງ ແມ່ນ ດີເລີດ.

ມ້ວນຂອງໄກ່ fillet ມີເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
• bulb-2 pieces
• ຊີດ - 100 ກໍາ
• ເຄື່ອງເທດ
• ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
• ເຫັດສົດ - 150 ກໍາ.

ການກະກຽມ

ແກັດໄດ້ຖືກອະນາໄມ, melenko shin ແລະນ້ໍາຕານໃນນ້ໍາມັນພືດຈົນກ່ວາປາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການເຫັດແຜ່ນຕັດ, fry ສໍາລັບ 5 ນາທີແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ເນີຍແຂງແມ່ນຖືກຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອແລະຖືກຂຸດລົງໃສ່ເຂົ້າຜັກ, ເມື່ອມັນຮົ່ວໄຫລ. ຕັດຮູບໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຂັ້ນຕອນ, ປົກຄຸມດ້ວຍຮູບເງົາແລະປະທ້ວງອອກມາຢ່າງວ່ອງໄວ. ພວກເຮົາກິນຊີ້ນທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະວາງອອກໃສ່ເຫັດໃນແຕ່ລະເມັດ. ດຶງແຫນ້ນເຂົ້າໄປໃນທໍ່, ເອົາລວດໃສ່ພວກມັນດ້ວຍເສັ້ນດ້າຍທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນຢູ່ໃນຮູບແບບທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ. ພວກເຮົາ bake ມ້ວນໄກ່ມີເຫັດຢູ່ 180 ອົງສາໃນເຕົາອົບປະມານ 40 ນາທີ.

ມ້ວນຂອງເມັດໄກ່ stuffed ມີເຫັດແລະເນີຍແຂງ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງໄກ່ - 800 ກໍາ;
• ມັນຕົ້ນສົດ - 400 ກໍາ;
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ຊີດ - 100 ກໍາ
• mayonnaise -50 g
• ເຄື່ອງເທດ
• ນ້ໍາມັນພືດ - 30 ມລ.

ການກະກຽມ

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດ bulb, shinkle ວົງແລະສົ່ງມັນໄປໃສ່ນ້ໍາມັນຮ້ອນຈົນກວ່າມັນຈະໂປ່ງໃສ. ເວລານີ້, ພວກເຮົາລ້າງເຫັດ, ປິ່ນປົວພວກມັນແລະຕັດໃຫ້ເປັນແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍເຫັດກັບຜັກບົ່ວແລະ stirring, fry ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງກ່ຽວກັບໄຟອ່ອນແອສໍາລັບ 15 ນາທີ. ໄກ່ໄກ່ລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ, ປົກຄຸມດ້ວຍຮູບເງົາແລະທໍ້ຖອຍໃຈ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈືນຊີ້ນດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ smear slice ແຕ່ລະມີ mayonnaise ແລະອອກຈາກ marinate. ໃນເວລາທີ່ການຕົ້ມຜັກມີຄວາມພ້ອມ, ພວກເຮົາເອົາມັນອອກຈາກແຜ່ນ, ພວກເຮົາເຢັນມັນຫນ້ອຍລົງແລະວາງອອກພຽງເລັກນ້ອຍສໍາລັບແຕ່ລະແກງ. ຂັດຂູດດ້ວຍເນີຍແຂງທີ່ຢູ່ເທິງແລະຫໍ່ຊີ້ນດ້ວຍມ້ວນ, ແກ້ໄຂແຂ້ວດ້ວຍແຂ້ວ. ໃນເອກະສານປະກອບອາຫານທີ່ພວກເຮົາວາງໄວ້ໃນແຜ່ນໃບຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະວາງໄວ້ທັງຫມົດຂອງພວກເຮົາ, ຫໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາແລະສົ່ງພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ preheated. ຫຼັງຈາກ 40 ນາທີ, ໃຫ້ເອົາໃບຫນ້າຕົ້ມ, ຂະຫນົມເຄືອບເງົາ, ຈອກໄຂ່ໄກ່ທີ່ມີເຫັດເມັດ mayonnaise ແລະສົ່ງຄືນໄປເຕົາອົບອີກ 10 ນາທີ.

ໄກ່ມ້ວນມີເຫັດໃນນໍ້າສົ້ມແກມສົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງໄກ່ - 800 ກໍາ;
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ເນີຍແຂງເຄິ່ງແຂງ - 50 g;
• ສົດມະມ່ວງ - 300 ກໍາ;
• ຄີມສົ້ມຕ່ໍາໄຂມັນຫລືຄີມ - 300 ມລ;
• dill ສີຂຽວ - 3 sprigs;
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງມ້ວນໄກ່ທີ່ມີເຫັດໃນຍັງມີສີຄີມ, ຊີ້ນຖືກລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດອອກເປັນຫລາຍໆຊິ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາມັນກັບຮູບເງົາອາຫານແລະ lightly ຕີອອກ hammer ຈາກທັງສອງທັງຫມົດ. ຊີ້ນການກະກຽມ sprinkled ມີເຄື່ອງເທດແລະອອກຈາກ marinate. ເຫັດໄດ້ຖືກລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ການປຸງແຕ່ງແລະ shredded ເຟືອງ, ແລະຜັກບົ່ວແມ່ນປັ່ນເປັນ cubes. ໃນເຕົາ frying ງາມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ອົບອຸ່ນຂຶ້ນແລະຜ່ານມູດຈາກຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, stirring ແຕ່ລະໄລຍະທີ່ມີ spatula ເປັນ. ຕົ້ມເຂົ້າຫນົມຫວານພ້ອມທີ່ຈະມີລົດຊາດແລະເອົາເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍໆໃສ່ແຕ່ລະຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປ່ຽນ fillets ທັງຫມົດເຂົ້າໃນມ້ວນແລະແກ້ໄຂແຄມ.

ຮູບແບບສໍາລັບໄຂມັນຜັກ promazyvayem, ພວກເຮົາຈັດວາງ workpieces ຂອງພວກເຮົາກັບ seam ລົງແລະງາມສີຄີມຫຼືສີຄີມໄຂມັນຕ່ໍາໄຂມັນ. ຈົ່ງຕົ້ມອາຫານສໍາລັບປະມານ 35 ນາທີໃນເຕົາອົບອຸ່ນ. ໄກ່ພ້ອມພ້ອມກັບເຫັດແລະຜັກບົ່ວມີນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງແລະທັນທີທີ່ໄດ້ຮັບໃຊ້.