ທຸກບ້ານທີ່ມີປະສົບການຮູ້ວ່າມັນສາມາດຮັກສາ cutlets ທັງຫມົດໃນລະຫວ່າງການ roasting ໂດຍການເພີ່ມໄຂ່ແລະອົງປະກອບ binder ແຫ້ງ - flour, bread crumb ຫຼື oat flakes. ສ່ວນປະກອບສຸດທ້າຍແມ່ນຖືວ່າເປັນປະໂຫຍດແລະອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແລະນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືໃນສູດປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກ.
Cutlets ຈາກໄກ່ແລະ flakes ອາຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ນ້ອຍ - 480 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 25 ມິນລິລິດ;
- oat flakes-35 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
- grilled mozzarella-35 g
- cumin ດິນ, oregano, pepper ດິນສົດ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ.
ການກະກຽມ
ໄກ່ມີລະດູການທີ່ດີແລະສົມທົບກັບໄຂ່ທີ່ຖືກຈັບແລະ mozzarella ຂົ້ວ. Pour ຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນຜະສົມຜະສານ, ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຖືກເຮັດຢ່າງໄວວາ. ສໍາລັບກິ່ນຫອມຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາຍັງສົ່ງຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ.
Preheat ນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍແລະນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອຊີ້ນຫອມທີ່ມີນ້ໍາມັນອວບໆຈົນກ່ວາ cutlets ແມ່ນຮອຍແຕກກັບເປືອກ.
ໄກ່ cutlets ມີ oatmeal
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ນ້ອຍ - 650 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 75 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ - 30 g;
- ໃບນ້ອຍໆຂອງທຽມກັບຜັກທຽມ;
- ຜັກບົ່ວແຫ້ງແລະຜັກທຽມ - ເຂົ້າຈີ່;
- oatmeal flakes-1/3
- ເປັນຜະສົມຜະສານທົ່ວໄປຂອງ ເຄື່ອງເທດສໍາລັບໄກ່ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຊໍ່ດອກບົວ - 370 g
- ໂກນຫນຽວ - 45 g;
- ketchup-40 ml
ການກະກຽມ
ລ້າງຊໍ່ດອກກຸຫລາບແລະຕົ້ມໃຫ້ໄວໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ເຢັນກະລໍ່າປີແລະຕີມັນກັບ blender ເຂົ້າໄປໃນ gruel ໄດ້. ປະສົມ gruel ຜັກທຽມກັບຜັກບົ່ວຟັກແລະຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ. ທາງເລືອກຂອງມັນສາມາດຂຸດໃບຂອງຜັກທຽມແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າຫນົມອົມພ້ອມກັບຜັກທີ່ຖືກກະກຽມ. ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ສ່ວນປະກອບສໍາຄັນຂອງພວກເຮົາ - flakes ອາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໄຂ່, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນ, ຜັກບົ່ວແຫ້ງຜັກທຽມ, ເປັນ seasoning ສໍາລັບໄກ່ແລະ ketchup.
ຮູບແບບຂອງ cutlets ຈາກຊີ້ນໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີ oat flakes, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສີນ້ໍາພວກເຂົາທັງສອງດ້ານໃນນ້ໍາ preheated ໄດ້.
ຕັດໄກ່ທີ່ມີເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນຫອມຈາກໄກ່ - 680 g;
- oat flakes-35 g
- ມືຂອງແກງຂຽວ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 45 g
- ຕັບຂອງຫມາກນັດ - 65 ກຼາມ;
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
- ການຂ້ຽວຂອງ paprika ແລະ cumin ດິນ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວ, ຕ່ອນຂອງຫມາກນັດ, ຜັກທຽມແລະ cilantro ໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ດ້ວຍ grind ກັບມີດຫຼື whip ມີ blender ເປັນ. fans ຂອງ pepper ຮ້ອນສາມາດເພີ່ມ chili ກັບປະສົມໄດ້. ສົມທົບການປະສົມປະສານຫມາກນັດກັບໄກ່ແລະ flakes oat, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມໄຂ່ໄກ່ແລະເຄື່ອງເທດ. ແບ່ງປະລິມານອາຫານເຂົ້າໄປໃນ 12 ສ່ວນ, ແຕ່ລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນບານແລະວາງມັນເຂົ້າໄປໃນ mold muffin. ເຄື່ອງຕັດຫຍ້າຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 20-25 ນາທີ.