ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນພືດຜັກມີຫລາຍມາຍ ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານຫລາຍຢ່າງຈາກພວກມັນ. ມັນເບິ່ງຄືວ່ານີ້ແມ່ນສະເຫມີໄປ. ແຕ່ມັນເປັນລະດູຫນາວ, ແລະມັນກໍ່ດີຖ້າວ່າການອະນຸລັກບາງຊະນິດຖືກຈັດກຽມໃນລະດູການ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານສູດຂອງ caviar caviar ທີ່ມີ mayonnaise. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ, ແລະມີພຽງແຕ່ດັ່ງນັ້ນ, ແລະທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຫຼັກຊັບສໍາລັບລະດູຫນາວ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນບາງສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ເລືອກເອົາທຸກ. ໃນກໍລະນີແຕ່ລະຄົນ, caviar ໄດ້ອອກມາເພື່ອຕົນເອງ delicious.
caviar ກະປ໋ອງທີ່ມີ mayonnaise
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-3 kg
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ - 500 ກໍາ
- carrots-1,5 kg
- mayonnaise-200 g
- ນ້ໍາຕານ - 70 ກໍາ
- ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ - 10 ກໍາ
ການກະກຽມ
Zucchini ແມ່ນ peeled ແລະ peeled ແລະຕັດ. ແກງແລະຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດອອກເປັນສີເຫຼືອງ. ພວກເຮົາຜ່ານຜັກທັງຫມົດໂດຍຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນ. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ໃນຖົງແຊ່, ເອົາໃສ່ເຕົາ. ພວກເຮົາຟັກຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະແຕະເນື້ອຫນັງໃນ grater. ພວກເຮົາສົ່ງມວນມະເຂືອເທດໄປຍັງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກ. ເອົາມາໃຫ້ປະສົມຜັກເພື່ອຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະ stew, stirring, ໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 2.5 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເພີ່ມ mayonnaise, ້ໍາຕານແລະເກືອກັບ caviar ໄດ້. ທັງຫມົດໄດ້ປະສົມປະສານແລະ stewed ປະມານ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນສົ້ມ, stir. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄຂ່ສາມາດຖືກເຜົາໃນກະປ໋ອງໃສ່ຫມໍ້ຮ້ອນແລະມ້ວນຂຶ້ນ.
ສູດ Caviar ດ້ວຍ mayonnaise
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini (ບໍ່ມີຜິວຫນັງແລະເມັດ) - 3 ກິໂລ;
- ເລັບຕົ້ມ - 250 ກໍາ
- mayonnaise-250 g
- ຜັກບົ່ວ - 500 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 150 ກໍາ;
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 0,5 ລາຍການ;
- ສີດໍາ pepper ດິນ - ກັບລົດຊາດ;
- ຫອຍໃບ - 3-4 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ຫມູ, ປອກເປືອກແລະແກ່ນຂອງຂ້ອຍ. ຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມ. ພວກເຮົາຜ່ານຜັກຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ. ພວກເຮົາເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກ, ຫມາກເລັ່ນແລະ mayonnaise. ປະສົມແລະເຮັດໃຫ້ປະສົມໃສ່ໄຟ. ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, stirring ບາງຄັ້ງ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມເກືອ, ຫມາກພິກສີດໍາ, ໃບ້ໍາຕານແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ. ຕົ້ມອີກ 1 ຊົ່ວໂມງ. ໃນທີ່ສຸດ, ໃບ laurel ແມ່ນອອກ, ແລະ caviar ແມ່ນ poured ໃນໄລຍະຫມອກອະເຊື້ອແລະ rolled ເຖິງ. ພວກເຮົາຫັນຫມໍ້ຫມູລົງ, ກວມເອົາພວກເຂົາດ້ວຍຜ້າຫົ່ມແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນຄືນ. ມັນແມ່ນຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະເກັບໄຂ່ດັ່ງກ່າວໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.
Caviar ມີ mayonnaise
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-3 kg
- ພິກໄທ Bulgarian-500 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 300 ກໍາ
- carrots-300 g
- ຕົ້ມ tomato - 200 g
- mayonnaise-250 g
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
Squash, carrots, peppers ແລະສະອາດແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາອ່ອນ. ຜັກຕຽມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວ. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ fry. ຜັກຕົ້ມ, ຄຽງຄູ່ກັບຜັກບົ່ວ, ຖືກຜ່ານແກງຊີ້ນ. ມະຫາຊົນບິດໄດ້ຖືກຍົກຍ້າຍໄປຫາກະປ໋ອງແລະ stewed ສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະ mayonnaise, ເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະຜິວຂາວສໍາລັບອີກ 30 ນາທີ. ຖ້າ caviar ແມ່ນແຫຼວຫຼາຍເກີນໄປ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນອີກ 20 ນາທີໃນເຕົາເພື່ອໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນ evaporates. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ຕາຕະລາງໃນສະພາບອາກາດເຢັນ.
Caviar ຈາກ courgettes ກັບ mayonnaise
ສ່ວນປະກອບ:
- ກ້ານກ້ວຍຫນຸ່ມ - 2 ກິໂລໂວນ;
- ຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 5 ແຂ້ວ;
- mayonnaise fatty-150 g
- ສົ້ມ - 10 ມລ;
- ເກືອ - 10 g
- ນ້ໍາຕານ - 10 g
- ສີດໍາ pepper ດິນ - ກັບລົດຊາດ;
- parsley and dill greens-50 g
- ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
Zucchini ຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງປະມານ 1 ຊຕມຫນາ. ຈືນໃຫ້ມັນເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນຜັກແລະເຢັນ. ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາທອງ, ຕື່ມ grered shredded ແລະ pat. ຜັກທຽມຖືກສົ່ງຜ່ານຫນັງສືພິມແລະຖູດ້ວຍເກືອ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ຜ່ານແກ່ນຊີ້ນຫຼືຂັດເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ໃນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຜົນ, ເພີ່ມ mayonnaise, ້ໍາຕານ, ເກືອ, ສົ້ມ, pepper ດິນທີ່ມີສີດໍາແລະປະສົມ. ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍ ໄຂ່ ໃນຖ້ວຍແລະຖີ້ມ: ລິດ - 1,5 ຊົ່ວໂມງ, ເຄິ່ງລິດ - 1 ຊົ່ວໂມງ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາມ້ວນຂຶ້ນແລະສົ່ງການເກັບຮັກສາ.