ປາ, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້ - ເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະ decorate ເຖິງແມ່ນ feast feast. ປາບໍ່ແມ່ນຂອງປາຊະນິດທີ່ສູງສົ່ງ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈແລະເປັນກິ່ນຫອມອັນສູງສົ່ງ. ຂໍໃຫ້ພິຈາລະນາພິຈາລະນາກັບທ່ານສູດບາງຢ່າງທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບການປຸງແຕ່ງປາຕັງໃນເຕົາອົບ.
ກຸ້ງປາແຊນປາຊີນຢູ່ໃນເຕົາໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet of pangasius-4 pcs
- egg white - 1 pc
- ສົດມະມ່ວງ - 300 ກໍາ;
- ມັນເບີ - 20 ກໍາ
- bulb-2 pieces
- ສີຂຽວ parsley - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ຂີ້ຜຶ້ງສີຂຽວງາມດ້ວຍມີດແລະປະສົມກັບໄຂ່ຂາວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມປະສົມແລະເພີ່ມ 15 ນາທີກັບຕູ້ເຢັນ. ເຫັດແລະຜັກບົ່ວຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງແລະຕັດຜັກໃນຕ່ອນບາງໆ. ໃນເຕົາ frying ເປັນ, ເຮັດໃຫ້ຊິ້ນສິ້ນຂອງມັນເບີ, ຂະຫຍາຍເຫັດກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 10-15 ນາທີ, podsalivaya ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດໃນຕອນທ້າຍ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເອົາຮູບໄຂ່ປາແຊັງ, ວາງພວກມັນໄວ້ໃນແຜ່ນໃບ, ເກືອ, ຫມາກພິກແຕ່ລະຊິ້ນແລະລີດມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ຢູ່ເທິງສຸດ, ໃຫ້ກວມເອົາຜັກທຽມທີ່ມີອາຫານທີ່ມີຂະຫນາດເລັກໆນ້ອຍໆທີ່ມີທາດໂປຼຕີນແລະ roasting ຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫໍ່ປາໃນເອກະສານຂອງ foil ໄດ້, ເອົາເຂົ້າໃນເຕົາອົບ preheated ລ່ວງຫນ້າແລະ bake pangasius ສໍາລັບການປະມານ 20 ນາທີຈົນກ່ວາປາແມ່ນກຽມພ້ອມ. ພວກເຮົາຮັບປະທານອາຫານຢູ່ໃນສະພາບຮ້ອນທີ່ມີມັນຕົ້ນແລະຜັກສົດ.
Pangasius with potatoes in the oven
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet of pangasius -700 g
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍານາວ;
- mustard - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ນີ້ແມ່ນວິທີການປຸງແຕ່ງປາຫມຶກໃນເຕົາອົບ: ຮູບໄຂ່ປາແມ່ນຖືກລ້າງຢ່າງດີ, ເຮັດໃຫ້ແຫ້ງລ້າໆ, ຟາດດ້ວຍເກືອ, ພິກ, ຂັດດ້ວຍນ້ໍາມັນຈືດແລະນໍາໃຊ້ປະມານ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜັກບົ່ວປະສົມກັບຜັກກູດແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ຈອກກັບນ້ໍາຜັກ, ເກືອ, ປະສົມແລະວາງໄວ້ຢ່າງຮຸນແຮງໃນຖາດອົບ. ຢູ່ເທິງສຸດ, ພວກເຮົາວາງຕ່ອນປາສະຫຼຽງແລະຊຸ່ມໃຫ້ມັນດ້ວຍຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ. ໃນປັດຈຸບັນງາມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນຖາດອົບ, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ສາມາດບັນລຸໄປທາງເທີງຂອງມັນຕົ້ນ, ແລະພວກເຮົາສົ່ງອາຫານຈາກ pangasius ກັບເຕົາອົບ preheated ໄດ້. ທັນທີທີ່ປາບຕົວ, ແລະມັນຕົ້ນອ່ອນລົງ - ພວກເຮົາເອົາແຜ່ນເຈາະອອກຈາກເຕົາອົບແລະຮັບໃຊ້ອາຫານໃນຮູບແບບຮ້ອນ.
ເຂົ້າຫນົມປັງປາໃນເຕົາອົບມີຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ Adyghe - 100 g
- fillet of pangasius-350 g
- ຄີມສົ້ມ 20% - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ປັກກິ່ງ Peking - 50 g;
- Bulgarian pepper-1 pc
- tomato-1 pc
- bulb-1 ຊິ້ນ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ
- celery ສົດ - 50 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ທໍາອິດ, ໃຫ້ກຽມພ້ອມທັງຫມົດສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, carrots ໄດ້ຖືກອະນາໄມ, rubbed ສຸດ grater ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ແລະຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນການປຸງແຕ່ງແລະ shredded ມີມີດໃນຂະຫນາດກາງຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນແຊ່ frying ຄວາມຮ້ອນ, ເພີ່ມ