ບາງທີ, ໄຂ່ ແມ່ນອາຫານທີ່ເກືອບທຸກຄົນສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້. ມັນງ່າຍດາຍ, ໄວ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດ. ແລະຖ້າທ່ານເພີ່ມສ່ວນປະກອບສ່ວນຫຼາຍໃສ່ໄຂ່ທີ່ຖືກຕໍ້, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ sausage, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນມັກຈະເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດ.
ໄຂ່ດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, sausage ແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- sausage semi smoked - 120 g;
- ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ເມັດ.
- ສີຂຽວຂອງ dill - 20 g;
- parsley greens-20 g
- ເນີຍແຂງ - 60 ກຼາມ;
- pepper
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົາໄສ້ກອກແລະຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກແລະຜັກ. ໃນ sausage ດຽວກັນແມ່ນຕັດດີກວ່າດ້ວຍເຟືອງ, ແລະຫມາກເລັ່ນ - ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໄຂ່, ຢາສະກັດ shredded shredded, ເກືອ, pepper ເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາກິນໄຂ່ທີ່ນອນກັບເນີຍແຂງແລະພາຍໃຕ້ຝາປິດທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມ 4 ນາທີຕໍ່ອາກາດໂດຍສະເລ່ຍ.
ໄຂ່ດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກກາດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ໄກ່ - 4 ຊິ້ນ;
- sausage ທ່ານຫມໍ - 200 g;
- ຜັກບົ່ວ - 120 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 10 ມລ.
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຊິ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ. ມີຫມາກເລັ່ນ, peel ແລະຕັດເນື້ອຫນັງເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງ, ວາງຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ້ງເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມໄສ້ກອກແລະແຊກແຊງບາງຄັ້ງຜະລິດຕະພັນດ້ວຍກັນປະມານ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການເລັ່ນກະກຽມ, stir ແລະ fry ອີກ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ພວກເຮົາແຜ່ກະຈາຍມັນຢູ່ໃນແຊ່ frying, ແຕກໄຂ່, ເກືອແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 3 ນາທີ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງໄຂ່ scrambled ມີຫມາກເລັ່ນແລະ sausage?
ສ່ວນປະກອບ:
- sausage-150 g
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວຫອມ - 1 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 15 ກໍາ
- ພິກໄທປ້ຽວ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງ;
- ເກືອ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຜ່ມັນໃນເຕົາ frying ກັບມັນເບີ melted ແລະ fry ຈົນກ່ວາທອງເລັກນ້ອຍໃນສີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການ sausage, ຕັດເປັນ cubes, ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການ 5 ນາທີອື່ນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ 5. Fry ສ່ວນປະກອບໃນແບບຟອມ. ຈາກຫມາກເລັ່ນແລະ pepper ຂ້າງເທິງ, diced. ໄຂ່ໄຂ່ດ້ວຍເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ການປະສົມປະສານທີ່ໄດ້ຮັບການລົງໄປໃນສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໃນຮູບແບບ. ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມປະມານ 180 ອົງສາ, ຈົ່ງຕົ້ມໄຂ່ດ້ວຍຫມາກເລັ່ນແລະຜັກກາດປະມານ 20 ນາທີ.
ໄຂ່ອອກມາດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ເຂົ້າຈີ່ແລະຜັກກາດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ເມັດ.
- ເຂົ້າຈີ່ສີດໍາ - 100 g
- sausage "Krakovskaya" - 200 g
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
- ເກືອ
- pepper
- ມັນເບີ.
ການກະກຽມ
ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວຕັດອອກເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ມີຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ສີດໍາຕັດແຄບແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. Similarly, we cut sausage. ພວກເຮົາ rub cheese ໃນ grater ໄດ້. ໃນເຕົາຂົ້ວ, ອົບອຸ່ນມັນ, ເອົາຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ເຂົ້າຈີ່ແລະຈືນຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວ blushes. ເພີ່ມໄສ້ກອກ, ແຊ່ມັນລ້າໆແລະຂັບໄຂ່, ເພີ່ມເກືອແລະເອົາມາໃຫ້ຢູ່ໃນຄວາມສະບາຍພາຍໃຕ້ຝາ. ພ້ອມທີ່ຈະຕົ້ມໄຂ່ລົ່ນດ້ວຍເນີຍແຂງ, ປ່ອຍໃຫ້ເວລາປະມານ 2 ນາທີຈົນກ່ວາມັນຈະລົ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບປະທານກັບຕາຕະລາງ.
ວິທີການຕົ້ມໄຂ່ດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກແລະໄສ້ກອກ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- sausage-70 g
- Bulgarian pepper-1 pc
- ຜັກບົ່ວມີຂະຫນາດກາງ - 1 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວ
- ເກືອ
- pepper
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຫມາກພິກຫວານ - ເຟືອງ, ຫມາກເລັ່ນ - ຊິ້ນ. ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາຜັກ, ຜັກບົ່ວຂົ້ວຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ, ເພີ່ມມັນ pepper Bulgarian ແລະຫມາກເລັ່ນ. ້ໍາຕາຢູ່ປາຍສຸດທີ່ມີນ້ໍາເປື້ອນ, ດິນ, ເກືອ, ກວມເອົາແຊ່ frying ກັບ lid ແລະ simmer ສໍາລັບ 10 ນາທີສຸດໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຜັກທຽມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ແລະຈືນອີກ 3 ນາທີ. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ມີການເຄື່ອນຍ້າຍເລັກນ້ອຍແລະເຂົ້າໄປໃນຮ່ອງທີ່ພວກເຮົາຂັບເຂົ້າໄປໃນໄຂ່. ເລັກນ້ອຍພວກເຂົາແມ່ນເກືອ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາແລະເອົາມາໃຫ້ພ້ອມ.