Cake ໂກເລດ - ສູດ

ທ່ານຢາກໂກເລດແລະຜັກທຽມ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫົວຂໍ້ຂອງບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາຈະເຫມາະສົມກັບທ່ານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານຢ່າງໄວວາ, ໂດຍບໍ່ມີຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍ, ເພື່ອກະກຽມ cake ໂກເລດ delicious . ມີສູດຫລາຍມາຍສໍາລັບການສ້າງ dessert ງາມນີ້. ໃນ dough, ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມຂອງຕົນ, ເພີ່ມແນວພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງສ່ວນປະກອບ, ມັນເປັນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືຫມາກໄມ້, ຫມາກຖົ່ວຫຼື ເນີຍແຂງເຮືອນຄົວ , ເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງໄດ້ຮັບຄຸນນະພາບການຜະລິດໃຫມ່ໃນແຕ່ລະຄັ້ງ. cake ພ້ອມກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເປັນກົດລະບຽບ, ເຢັນ. ລົດຊາດຂອງພວກເຂົາແມ່ນລວມກັນຢ່າງສົມບູນ, ເຊັ່ນດຽວກັບຊາຮ້ອນ, ກາເຟຫຼື້ໍານົມ, ແລະນ້ໍາເຢັນຫຼື compote.

cake ໂກເລດດ່ວນທີ່ມີ cherry ສຸດນົມສົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

• kefir-200 ml
• cherries without pits-200 g
• flour-320 g
• ນ້ໍາຕານ granulated - 250 g;
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• baking powder-25 g
• ນົມ - 80 ກໍາ
• ຜົງໂກໂກ້ - 120 ກໍາ
• ເບີ - 130 ກໍາ
• Vanilla - ກັບລົດຊາດ;
• salt-pinch

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາແຕະແກ່ນປະມານ 100 ກຼາມຂອງມັນເບີທີ່ມີກິ່ນຫອມຢ່າງລະອຽດກັບຈອກນ້ໍາຕານ. ເພີ່ມໄຂ່ຫນຶ່ງຫນຶ່ງແລະຮວບຮວມຈົນກ່ວາລຽບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມ kefir ກັບເນດແລະ, ຄ່ອຍໆ pouring flour sifted ແລະສອງບ່ວງຂອງ cocoa, knead dough ໄດ້. ໃນຕອນທ້າຍຂອງ batch ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍ cherries. ໃນປັດຈຸບັນງາມຂອງມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບເຂົ້າໄປໃນແຊ່ cake ນ້ໍາແລະ bake ໃນເຕົາອົບທີ່ 180 oven ລະດັບສໍາລັບສີ່ສິບຫ້ານາທີ.

ປະສົມກັບ້ໍາຕານແລະຫມາກຖົ່ວທີ່ຍັງເຫຼືອກັບ້ໍານົມ, ອົບອຸ່ນໃຫ້ຕົ້ມ, ເພີ່ມໍໍາມັນເບີທີ່ຍັງເຫຼືອ, ແລະກວມເອົາ cupcake ເຢັນເລັກນ້ອຍດ້ວຍປະສົມໂກເລດ. ພວກເຮົາໃຫ້ cake ໂກເລດທີ່ມີ cherry ໄດ້ຫມົດເຢັນ, ຕັດເປັນຕ່ອນແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.

cupcake ເລດ, ຫມາກກ້ວຍ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊັອກໂກແລດສີດໍາ - 150 ກໍາ;
• ຫມາກກ້ວຍ - 3 ຊິ້ນ;
• flour-150 g
• ນ້ໍາຕານ granulated - 180 g;
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• baking powder-25 g
• ຜົງໂກໂກ້ - 3 tbsp. ບ່ວງມີການບໍລິການ;
• ເບີ - 150 ກໍາ
• salt-pinch

ການກະກຽມ

້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານໂດຍໃຊ້ whisk ຫຼື mixer ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, whilst ຍັງສືບຕໍ່ whisk, ຕື່ມໄຂ່ສະລັບກັນ. ຈືນລົງໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟຫຼືໃນຊັອກໂກແລດນ້ໍາ (100 ກຼາມ) ແລະປະສົມ. ພວກເຮົາສົມທົບໃນການແຍກຕ່າງຫາກຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງ, ຫມາກຖົ່ວ, ແປ້ງອົບແລະເກືອແລະແນະນໍາການຜະສົມຜະສານຜົນທີ່ຄ່ອຍໆກັບມະຫາຊົນກະກຽມກ່ອນຫນ້ານີ້, stirring ຄ່ອຍໆໃນ homogeneity. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກກ້ວຍ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນບໍລິເວນທີ່ບໍລິສຸດຢ່າງສະດວກສະບາຍ, ຍົກຕົວຢ່າງດ້ວຍສ້ອມຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ, ແລະເອົາເຂົ້າຫນົມອົມຊັອກໂກແລດເຂົ້າໄປໃນຂີ້ໂມ້ແລະປະສົມຄ່ອຍໆ. ພວກເຮົາຫລຸດມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ແລະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ, moistened ດ້ວຍນ້ໍາແລະຮ້ອນໃຫ້ 180 ອົງສາ. ພວກເຮົາ bake cupcake ໂກເລດ, chuan ສໍາລັບ forty ນາທີ. ພວກເຮົາກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມທີ່ມີແຂ້ວຫຼືຄໍາວ່າ.

cupcake ເລດໂກດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊັອກໂກແລດສີດໍາ - 50 ກໍາ
• ສີສົ້ມຂະຫນາດກາງ - 1 ຊິ້ນ;
• flour-200 g
• ນ້ໍາຕານ granulated - 130 g;
• baking powder-10 g
• ຜົງໂກໂກ້ - 50 ກໍາ
• ນົມແມ່ນ 250 g.

ການກະກຽມ

ໃນ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ລະລາຍ້ໍາຕານແລະ, ຄ່ອຍໆ pouring ມັນໃຫ້ປະສົມ flour ຂະຫນົມເຄ້ກ, ໂກໂກ້ແລະຜົງອົບ, ພວກເຮົາ knead ເປັນ dough homogeneous, ຄວາມສອດຄ່ອງແມ່ນເລັກນ້ອຍຫນາກວ່າຄີມສົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການເລດໂກເລດ, zest ແລະນ້ໍາຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນສີສົ້ມແລະປະສົມ. ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບທີ່ເຫມາະສົມທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ດີສໍາລັບການອົບແລະສົ່ງໄປໃສ່ເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນກ່ອນ 180 ນາທີສໍາລັບສີ່ສິບຫ້ານາທີ. ພວກເຮົາກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມໃນວິທີການມາດຕະຖານ - ໄມ້ແຂ້ວໄມ້ຫຼືຄໍາວ່າ.

ພວກເຮົາເອົາອາຫານທີ່ຖືກກະກຽມອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສິບຫ້ານາທີເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກະຈາຍ cupcake ເລດໂກເລດຈາກຮູບແບບກ່ຽວກັບແຜ່ນ, ເຢັນຢ່າງສົມບູນແລະ decorate ມີ້ໍາຕານແປ້ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງສີສົ້ມໄດ້.