Raspberry ແມ່ນຫມາກມີເນື້ອທີ່ປະເສີດບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຫວານແລະລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນ, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດທີ່ຫນ້າແປກໃຈ - ຫມາກມີເນື້ອຂະຫນາດນ້ອຍມີພຽງແຕ່ສະຫນອງວິຕາມິນຊີທີ່ດີທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.
ແນ່ນອນ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດແຊ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ jam ຈາກພວກມັນ, ເຊິ່ງແມ່ນກິນໃນຕອນແລງຂອງລະດູຫນາວ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນເປັນປະເພດຫຍ້າທີ່ມີປະໂຫຍດ.
ວິທີການ brew compote ຂອງ raspberries ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ພວກເຮົາຈະເຂົ້າໃຈບົດຄວາມນີ້.
Compote ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີ raspberries, strawberries, blueberries ແລະ apricots
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots - 15 ຊິ້ນ
- cherry-4 items
- blueberries - 2 ລາຍການ;
- raspberry-1 item
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ້ໍາຕານ - 3/4 tbsp.
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ຖືກລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະແຫ້ງ. ຕັດ apricots ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາກະດູກອອກ. ເຊັ່ນດຽວກັນພວກເຮົາເຮັດແນວໃດກັບ cherries. ນ້ໍາແມ່ນໄດ້ນໍາເອົາໄປຕົ້ມແລະພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນມັນທັງຫມົດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາລໍຖ້າຈົນກ່ວານໍ້າຕົ້ມເປັນຄັ້ງທີສອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນໄຟໃຫ້ກາງແລະປຸງແຕ່ງ compote ສໍາລັບ 30 ນາທີໂດຍບໍ່ໄດ້ກວມເອົາມັນດ້ວຍຝາ. ຫຼັງຈາກເວລາທີ່ຜ່ານມາ, ຕື່ມ້ໍາຕານໃຫ້ດື່ມເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຕົ້ມ compote ແລະງາມໃນໄລຍະ jars ຫມອກ.
ສູດສໍາລັບ compote ຂອງ raspberries ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- raspberry-700 g
- ນ້ໍາຕານ - 400 ກໍາ.
ການກະກຽມ
raspberries raspberries ລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຄັດແຍກ, ສະກັດແມ່ທ້ອງຫຼືຕົວຢ່າງທີ່ຖືກ spoiled. ແຫ້ງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃສ່ຜ້າຫົ່ມເຮືອນຄົວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນໃສ່ຫມໍ້. ແຕ່ລະຊັ້ນຂອງຫມາກພິກຂີ້ເຫຍື້ອຄວນເອົາໄປໃສ່ດ້ວຍນໍ້າຕານ. ດັ່ງນັ້ນ, ເນື້ອໃນຂອງນ້ໍາສາມາດເຕີມເຕັມດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ, ແລະຖ້ວຍຕົວເອງສາມາດໃສ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາໄດ້ແລະປະໄວ້ໃນເວລາ 3 ເປີເຊັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖ້ວຍຄວນຖີບໃສ່ແລະຫໍ່ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູອຸ່ນຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
Compote ຂອງ raspberries ແລະ currants ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງ raspberry - 1 ລາຍການ;
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ currant - 1 ລາຍການ;
- ້ໍາຕານ - 2 ລາຍການ;
- ນ້ໍາຂອງ 1 ນາວ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົາຮູເຈາະທີ່ມີຫມອກ 3 ລິດ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແຫນ້ນໆໃນຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍ. ພວກເຮົາເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດເຂົ້າໃນກະປ໋ອງ, ໃຫ້ພວກເຂົາຕື່ມ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຈືດ. ທັນທີທີ່ເຮັດໃຫ້ເນື້ອໃນຂອງຖ້ວຍທີ່ມີນ້ໍາຮ້ອນ, ເອົາອອກຈາກແຜ່ນ. ພວກເຮົາມ້ວນຖັງໃສ່ຜ້າຝາແລະລອກໃສ່ຜ້າຫົ່ມຈົນກວ່າມັນເຢັນລົງຫມົດ.
Compote of raspberries and cherries with wine for the winter
ສ່ວນປະກອບ:
- raspberry-150 g
- cherry-100 g
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງຫວານ - 100 ມລ;
- ນ້ໍາຂອງ 1 ນາວ;
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ.
ການກະກຽມ
້ໍາຕານແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ 1.5 ລິດຂອງນ້ໍາຕົ້ມ, ເພີ່ມນ້ໍານາວແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນ້ໍາຕານໄດ້ຖືກລາຍ.
ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກເລັ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະແຫ້ງໃຫ້ພວກເຂົາ. Cherry ສາມາດປອກເປືອກ, ແຕ່ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກຄວາມຂົມຂື່ນໃນເຄື່ອງດື່ມ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນ.
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ກະກຽມບໍ່ໃຫ້ຢານ້ໍາຮ້ອນແລະເພີ່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ. ຈາກຄວາມຮ້ອນ, ເຫຼົ້າຈາກ compote ໄດ້ evaporates ຫມົດ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສຸກ. ທ່ານສາມາດບໍລິການ compote ນີ້ທັນທີ, ແຕ່ທ່ານສາມາດປິດມັນສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ຜະສົມແປ້ງຄລາສສິກຂອງ raspberries ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- raspberry-1 ກິໂລກໍາ;
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ - 3 ລິດ.
ການກະກຽມ
ແຕ່ງກິນ ຢານ້ໍາ , ປົນນ້ໍາແລະນໍ້າຕານ. ເພີ່ມ raspberries ກັບຢານ້ໍາຜົນຜະລິດ, ລ້າງແລ້ວແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຕົ້ມທັງຫມົດປະມານ 2-3 ນາທີ. ພວກເຮົາຖອນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈາກແຫຼວແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃຫ້ພວກເຂົາຫຼາຍກວ່າຈອກ. Compote ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະງາມເຂົາເຈົ້າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ແຫນ້ນແຫນງຈອກທີ່ມີຜ້າຄຸມເຄື່ອງດື່ມແລະປ່ອຍໃຫ້ເກັບຮັກສາ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມຄວາມສົດຊື່ນພຽງເລັກນ້ອຍໃຫ້ກັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາມັນມະນາວໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງ. ລົດຊາດທີ່ຮ່ໍາລວຍແລະມີລົດຊາດຂົມຂອງເມັດຜັກບົ່ວຈະເຮັດໃຫ້ມີໄມ້ໄຜ່ຫຼືຫູຂອງຫົວຜັກທຽມ.
ທົດລອງແລະກະລຸນາຕົວທ່ານເອງແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານທີ່ມີການປ່ຽນແປງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງອາຫານປົກກະຕິ.