ທາງເລືອກທີ່ ໄກ່ goulash ແມ່ນ goulash ຕຸລະກີ, ເນື້ອຫນັງທີ່ຍັງມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະທາດໂປຼຕີນ. ມີການກຽມພ້ອມທີ່ເຫມາະສົມ, Turkey ໃນຊ້ໍາຫນາຍັງຈະມີນ້ໍາແລະອ່ອນ, ແລະລົດຊາດທີ່ເປັນກາງແລະໂຄງປະກອບຂອງມັນປະສົມຢ່າງສົມບູນໂດຍມີການເພີ່ມເຕີມ.
ວິທີການແຕ່ງກິນ goulash Turkey ກັບ gravy?
ອົງປະກອບຂອງ goulash ນີ້ມັກຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນການປຽບທຽບກັບສູດ cheeseburger ຂອງ: ຊີ້ນ, ຜັກສອງສາມ, ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງຫຼັງຈາກ quenching prolonged ເປັນ goulash ຫນາແລະ hearty, ບໍລິສັດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເປັນ slice ຂອງເຂົ້າຈີ່ສົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 35 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 70 ກໍາ
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ;
- ຕຸ໊ກກະຕາ - 550 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 480 ມລ;
- ຊັອກໂກແລດແຫ້ງ, paprika, oregano - 1 tsp ແຕ່ລະຄົນ;
- ໃບ laurel;
- ໄກ່ໄກ່ - 460 ມລ;
- ແກ່ນຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ;
- ທາດແປ້ງ - 5 ກໍາ
- ຄີມເນີຍ - 55 ກໍາ
ການກະກຽມ
ໃນຊອດປະກອບໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນມັນແຫ້ງແລະຊ່ວຍປະຢັດຜັກບົ່ວ. ໃນເວລາທີ່ການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສີນ້ໍາຕານ, ຕື່ມມັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ Turkey, ຜັກທຽມແລະເກືອ. ລໍຖ້າຈົນກ່ວາຊີ້ນຄວ້າ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ມັນກັບ oregano, chili ແລະ paprika. ຈືດເຂົ້າຕົ້ມຜັກທຽມ, ຫມາກເລັ່ນແລະນ້ໍາຂອງພວກເຂົາ, ໃສ່ໃບ laurel ໃນຂັ້ນສຸດທ້າຍແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນກິນໃນເວລາ 10 ນາທີ. ໃນ 60 ml ຂອງນ້ໍາເຢັນ, dilute ທາດແປ້ງແລະງາມວິທີແກ້ໄຂໃນ goulash. ເພີ່ມອາຫານທີ່ມີທັງສອງປະເພດຂອງເນີຍແຂງ, ປະສົມຢ່າງວ່ອງໄວ, ລໍຖ້າສໍາລັບການ melting ຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເລີ່ມຕົ້ນມີລົດຊາດຂົມ.
Turkey Turkey with mushrooms
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າຕົ້ມ - 2 ລາຍການ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 45 ມົນ;
- ຜັກບົ່ວ - 75 ກໍາ
- ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພ Italian ແຫ້ງ - 5 g;
- ຫວານຫວານ - 350 ກໍາ;
- ແຊ່ແຂໍງ - 240 ກໍາ
- ຕຸລະກີ -840 g
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 420 g;
- ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ - 380 ມລ;
- ຊອດ Worcester - 15 ມລ;
- ketchup-120 ml
ການກະກຽມ
ຫຼັງຈາກທີ່ອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນໃນຖ້ໍາ, ໃຊ້ມັນເພື່ອໃສ່ຜັກບົ່ວ. ເພີ່ມສະຫມຸນໄພອິຕາລຽນທີ່ແຫ້ງກັບຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ. ປອກເປືອກຫມາກຈາກຫ້ອງແກ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນ. ເພີ່ມເມັດໃຫ້ຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງເຫັດແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາພວກເຂົາປ່ອຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ຊ້ໍາແຍກຕ່າງຫາກຂອງຕາກຂອງ Turkey ແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຜັກ. ຈົ່ງຫຼີກລ້ຽງເນື້ອໃນຂອງເປືອກດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ເພີ່ມນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດ, ນ້ໍາຕານ, ຫວານແລະ ketchup. ໃນເວລາທີ່ແຫຼວໃນ zaburlit goulash, ຄວາມຮ້ອນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫຼຸດຜ່ອນແລະສືບຕໍ່ extinguish ອາຫານສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໄດ້ຮັບ, ຕື່ມ goulash ກັບເຂົ້າ, ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບອີກ 10 ນາທີແລະເອົາອາຫານຈາກໄຟ.
ຖ້າເປັນທີ່ຕ້ອງການ, goulash ຈາກ Turkey ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນ multivark, ສໍາລັບການນີ້, ທໍາອິດ fry ຊີ້ນກັບຜັກບົ່ວ, ເອົາ pepper, ເຫັດ, ແລະຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີ broth, ນ້ໍາ, ຫມາກເລັ່ນແລະ ketchup ກັບ sauce ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະໄດ້. ເຕົ່າ Turkey ສໍາລັບ 45 ນາທີໃນ "Quenching" ຫຼືໃນ "ແກງ" ໂຫມດ, ແລະຫຼັງຈາກການເພີ່ມເຂົ້າຕັດອຸປະກອນແລະປ່ອຍໃຫ້ goulash infuse.
Goulash ຂອງ Turkey ກັບຄີມສົ້ມ
ຖ້າທ່ານຍັງຢ້ານວ່າຕຸ໋ນສາມາດກາຍເປັນແຫ້ງໃນລະຫວ່າງການກະກຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄີມສົ້ມຈະຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຫມັ້ນໃຈໃນຄວາມສາມາດຂອງທ່ານໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພາະວ່າເຖິງແມ່ນວ່າຊີ້ນອາຫານຂອງຊີ້ນຈະບໍ່ແຫ້ງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕຸ້ມຕຸ໋ນ - 480 ກໍາ
- ຜັກທຽມແຫ້ງ, ຜັກບົ່ວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວ - 65 ກໍາ
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 4 ຊມ;
- ກະລໍ່າປີຂາວ - 460 g;
- ຫມາກເລັ່ນ - 750 ກໍາ;
- carrots-380 g
- ແກ່ນຂອງ celery - 4 ຊມ;
- ຫມູໄກ່ - 3.8 ລິດ;
- ຄີມສົ້ມ - 270 ກໍາ;
- ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ - 6-7 ຫົວ;
- basil ແຫ້ງ, oregano - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ຮ່ວມກັນ, ໃຫ້ຜັກບົ່ວ, celery ແລະ carrots ສຸດນ້ໍາຜັກ. ຕື່ມຜັກທຽມ, ຢາສະຫມຸນໄພທັງຫມົດແລະເຄື່ອງເທດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຜັກອື່ນໆ: ຜັກກາດແລະຫມາກເລັ່ນ. ໃນເວລາທີ່ຫມາກເລັ່ນປ່ຽນເຂົ້າໄປໃນຜັກທຽມ mashed, ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງຫມົດຈະເຮັດໃຫ້ອ່ອນ, ເຮັດໃຫ້ stuffing, ໃຫ້ມັນ grab ແລະງາມອາຫານທີ່ມີປະສົມຂອງສົ້ມແກມສີຄີມແລະ broth ໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ 30 ນາທີ, ເອົາມັນຕົ້ນໃນອາຫານແລະ stew Turkey ກັບຄີມສົ້ມໃສ່ສູດງ່າຍໆຈະກຽມພ້ອມ.