Goulash ມີຕັບແລະຊີ້ນງົວ

ເມນູຊີ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ດີເລີດບໍ່ມີໄຂມັນຕັບຊີ້ນງົວທີ່ມີຄວາມຫນ້າພໍໃຈແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ພິຈາລະນາຜະລິດຕະພັນອາຫານໂປດ. ມັນແມ່ນຂົ້ວ, ເພີ່ມເຂົ້າສະຫຼັດແລະນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ pates ແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນຕ່າງໆ.

ພວກເຮົາສະເຫນີທ່ານສະບັບທີ່ຫນ້າສົນໃຈເທົ່າທຽມກັນຂອງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງຕົນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ການດູແລ goulash ກັບຕັບຊີ້ນງົວແລະ gravy - ທາງເລືອກງົບປະມານທີ່ດີສໍາລັບການລ້ຽງຄອບຄົວ. ການກະກຽມຂອງມັນບໍ່ໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບຈະເກີນຄວາມຄາດຫວັງທັງຫມົດ. ຕ່ອນຂອງຕັບໄດ້ຮັບທີ່ມີໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນແລະອ່ອນແລະມີພຽງແຕ່ແຊບ. Goulash ສາມາດນໍາ ໃຊ້ໄດ້ ດ້ວຍມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, ເຂົ້າຫນົມ, ເຂົ້າຫລືແປ້ງ.

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ໃນສູດຂອງພວກເຮົາພວກເຮົາຈະບອກຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ goulash ທີ່ດີຈາກຕັບກັບ gravy.

ສູດສໍາລັບ goulash ຕັບຊີ້ນງົວທີ່ມີ gravy

• ຕັບແປ້ງ - 700 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 250 ກໍາ
• carrots-200 g
• ພິກໄທ Bulgarian pepper ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ສິ້ນ;
• ນົມສົດ - 150 ມລ;
• ຄີມສົ້ມ - 65 ກໍາ;
• ນ້ໍາປະລິມານ - 350 ມລ;
• ຜັກຊີເມັດ - 50 ກໍາ
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ນ້ໍາມັນປຸງລົດ - 75 ມົນ;
• flour wheat - 100 g;
• ດິນປະສົມປະສານ freshly ດິນຂອງ peppers - ກັບລົດຊາດ;
• ເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພເຜັດ - ກັບລົດຊາດ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ກິ່ງງ່າຂອງສີຂຽວສົດ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຕັບເບຍຢ່າງລະອຽດລ້າງ, ເອົາຮູບເງົາແລະເສັ້ນເລືອດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະວາງໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍນົມສົດ 30 ນາທີເພື່ອກໍາຈັດຄວາມຂົມຂື່ນ.

ໃນແຊ່ແຊບເລິກ, kazanke ຫຼືແຊ່ frying, fry ສຸດນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກ, ຜັກບົ່ວແຫວນຊ້ໍາຈົນກ່ວາທອງ. ຕ່ອນຂອງຕັບຂ້ຽວໃນເມັດ, ແຜ່ຜາຍກັບຜັກບົ່ວແລະຍັງຈືນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ພວກເຮົາຈັດວາງ carrots ແລະ pepper Bulgarian ຫວານ, ຕັດດ້ວຍຖ້ວຍຫຼືເຟືອງ, ງາມນ້ໍາແລະ stew purified ສໍາລັບສິບນາທີ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຄີມສົ້ມ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມ, ເກືອ, ດິນປະສົມປະສານ freshly ຂອງຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພແລະແຕ່ງກິນ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາ, ອີກສິບຫ້ານາທີ.

goulash ມີລົດຊາດພ້ອມທີ່ຈະຈາກຕັບຊີ້ນງົວແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ, ອອກແບບດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດ.

ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຫຼາຍໄດ້ຮັບ goulash, ປຸງແຕ່ງໃນ multivark, ພະຍາຍາມແລະເບິ່ງສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ.

Goulash ຈາກຕັບບົວກັບຄີມສົ້ມໃນ multivark

ສ່ວນປະກອບ:

• ຕັບແປ້ງ - 850 g
• ຜັກບົ່ວ - 250 ກໍາ
• ຫມາກເລັ່ນສົດ - 500 g;
• ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 400 ມລ;
• ຄີມສົ້ມ - 100 ກໍາ;
• ນ້ໍາມັນປຸງລົດ - 75 ມົນ;
• flour wheat - 75 g;
• ປະສົມປະສານຂອງດິນເຜັດ - ກັບລົດຊາດ;
• ໃບ laurel - 2-3 ຊິ້ນ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• thyme-12 g
• ຜັກທຽມ (ທາງເລືອກ) - 1-2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ສີຂຽວສົດ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຕັບເບຍຢ່າງລະອຽດລ້າງອອກ, ກໍາຈັດຮູບເງົາ, ເສັ້ນເລືອດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ brusochkami ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຂັດດ້ວຍການແຊບ. ໃນຄວາມອາດສາມາດຂອງ multivarka ທີ່ພວກເຮົາຜັກນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກແລະສີນ້ໍາມັນໃນ ຊິ້ນຂອງຕັບແລະວົງແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວສໍາລັບສິບຫ້າຫາ 20 ນາທີ, ເຊິ່ງລວມທັງແບບ "Baking" ຫຼື "Frying". ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ເຂົ້າໄປໃນອາຫານນອນຫລັບ, stir ແລະ stir ສໍາລັບອີກ 7 ນາທີ. ຫມາກເລັ່ນໄດ້ກວມເອົານ້ໍາຕົ້ມ, peeled off, ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຖິ້ມກັບຕັບກັບຜັກບົ່ວແລະການຂົ້ວໃນອີກ 10 ນາທີ. ຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມຮ້ອນໃຫ້ຮ້ອນ, ຕື່ມຄີມສົ້ມ, ລະດູການທີ່ມີເກືອ, ດິນທີ່ມີປະສົມຂອງຫມາກພິກແລະ thyme ໄດ້. Multivarku ສະຫຼັບກັບໂຫມດ "Quenching" ແລະຕັ້ງເວລາສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ສິບນາທີກ່ອນທີ່ຈະສໍາເລັດຂະບວນການປຸງແຕ່ງ, ພວກເຮົາຖິ້ມໃບ laurel ແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານ.

goulash ທີ່ມີກິ່ນຫອມພ້ອມໆຈາກຕັບຊີ້ນງົວທີ່ມີແກະສະຫຼັກໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ດ້ວຍອາຫານຂ້າງໃດໆ.