Marinade ສໍາລັບ Turkey - ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ sauces ສໍາລັບການກະກຽມຂອງສັດປີກກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ

Marinade ສໍາລັບ Turkey ແມ່ນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສໍາຄັນເນື່ອງຈາກວ່າຊີ້ນໄດ້ຮັບຄວາມອ່ອນນຸ່ມ, ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ໃນມື້ນີ້, ມີຫຼາຍປະສົມປະສານທີ່, ໂດຍການປະສົມປະສານທີ່ຊໍານິຊໍານານຂອງຊອດ, ເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດ, ທ່ານສາມາດໃຫ້້ໍາຕານເປັນນົກທັງຫມົດ, ແລະສ່ວນຂອງມັນ, ແລະສູດທີ່ນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້ທີ່ຈະຊ່ວຍໃນນີ້.

ເຮັດແນວໃດມີລົດຊາດທີ່ເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມ?

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ marinate Turkey ເປັນ, ທ່ານຄວນຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບການເລືອກຂອງຊີ້ນ. ແຕ່ລະສ່ວນຂອງ carcass ມີເນື້ອໃນໄຂມັນແລະຄວາມໄວທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບແລະແຊ່. ຕາມປະເພນີ, drumstick ແລະ fillet ແມ່ນ marinated ໃນ kefir, carcass ທັງຫມົດແມ່ນຢູ່ໃນນ້ໍາຫມາກນາວ, ແລະຂາແມ່ນຢູ່ໃນນ້ໍາ soy. ບໍ່ວ່າ marinade, ຊີ້ນຄວນຈະແຊ່ນ້ໍາຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງ.

1. ຄວນເອົາໃຈໃສ່ໂດຍສະເພາະແມ່ນການເລືອກເອົາຊີ້ນ. ຊີ້ນ້ໍາຕານຄວນໄດ້ຮັບການ thawed ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນເລີ່ມ marinating, ແລະສົດທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມຊຸ່ມດ້ວຍ napkin.
2. ຖ້າຫາກວ່າມັນເປັນຄໍາຖາມຂອງການກະກຽມການເປັນ carcass ທັງຫມົດ, ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ນົກທີ່ມີນໍ້າຫນັກບໍ່ເກີນ 10 ກິໂລ. ເນື້ອສັດທີ່ໃຫຍ່ກວ່າແມ່ນນົກຊະນິດເກົ່າແລະມີຊີ້ນແຫ້ງແລະແຂງ.
3. ຜິວຫນັງຕຸລະກີມີໂຄງສ້າງຫນາແຫນ້ນ, ສະນັ້ນສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານທີ່ດີກວ່າ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຂະຫນາດນ້ອຍໃນມັນ.
4. ມັກ, Turkey ແມ່ນປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້. ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນງົວສໍາລັບການຕົ້ມແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ: ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນແຫຼມ, ປະສົມ pepper chili, ນ້ໍາ rosemary ແລະ olive, ແລະສໍາລັບ tenderness ແລະອ່ອນ - mayonnaise, ນ້ໍານາວແລະ pepper ດິນສີດໍາ.
5. ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ Turkey - ຫນຶ່ງທີ່ນໍາໃຊ້ເຫລົ້າ, champagne, ້ໍາເຜີ້ງ, cognac ແລະພືດສະຫມຸນໄພເຜັດ, ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ມີລົດຊາດສົດໃສຫຼາຍທີ່ສຸດແລະໄດ້ຮັບການປະສົມປະສານສົບຜົນສໍາເລັດກັບກັນແລະກັນ.
6. ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດແຕະຊີ້ນດ້ວຍເກືອ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ, ແລະອອກຈາກຫລາຍໆຊົ່ວໂມງເພື່ອແຊ່.

Marinade ສໍາລັບ Turkey ສໍາລັບ frying

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມໄກ່ງວງເປັນການພິຈາລະນາພິເສດຂອງຊີ້ນໃນການປຸງແຕ່ງຊີ້ນໃນແຊ່ frying ແລະເຮັດໃຫ້ marinade ເປັນກິ່ນຫອມແລະເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມເປັນໄປໄດ້. ໃນກໍລະນີນີ້, ການປະສົມປະສານຂອງນ້ໍາມັນ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາມັນແລະຫມາກນາວແມ່ນດີເລີດ. ນ້ໍາມັນຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມແຫ້ງແລ້ງຂອງຊີ້ນແລະປົກປ້ອງການເຜົາໄຫມ້, ແລະຫມາກນາວແລະຜັກທຽມຈະເພີ່ມຂົມແລະລົດຊາດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາມັນມະນາວ - 40 ມົນ
• ນ້ໍາມັນ - 80 ມລ;
• cumin-5 g
• lemon peel-10 g
• ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ.

ການກະກຽມ

1. ເຊື່ອມຕໍ່້ໍາມັນ, ນ້ໍາແລະ peel ນາວ.
2. ຕື່ມ cumin ແລະຜັກທຽມຕັດ.
3. ເອົາໃນ marinade ສໍາລັບສັດປີກ Turkey ແລະອອກໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອ marinate Turkey ສໍາລັບ baking ໃນເຕົາອົບໄດ້?

ເພື່ອ marinade ສໍາລັບ Turkey ເປັນທັງຫມົດໃນເຕົາອົບໄດ້ເປັນຄວາມຮັບຜິດຊອບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ນົກຊະນິດທັງຫມົດແມ່ນຫນັກແລະປະທັບຕາດ້ວຍວິທີການແບບດັ້ງເດີມແມ່ນເກືອບບໍ່ເປັນໄປໄດ້. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະດູດຊືມຊີຄາບເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຂົມເຜັດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ. ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້, ມັນຈະ marinate ພາຍໃນແລະພາຍໃນ, ແລະສາມາດ bake unfilled.

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາ - 6.5 ລິດ;
• ເກືອ - 120 ກໍາ
• ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
• ປະສົມຂອງຫມາກພິກເປັນ - 60 g;
• ນ້ໍາຜຶ້ງ - 100 ກໍາ
• ສີສົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
• ຮາກຂີງ - 1 ຊິ້ນ;
• ຫົວຜັກທຽມ - 1 pc.

ການກະກຽມ

1. ປະສົມເກືອ, ້ໍາຕານແລະປະສົມຂອງຫມາກພິກເປັນ.
2. ຂຸດຮາກຂອງຂີງແລະຜັກທຽມ.
3. ຈົ່ງຕື່ມເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດທີ່ມີນ້ໍາ 2 ລິດ. ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ປະສົມ.
4. ສົ້ມຕັດເຂົ້າຈອກ, ບີບນ້ໍາໂດຍກົງເຂົ້າໃນ marinade, ມີຜິວຫນັງ.
5. ຈົມນ້ໍາແລະອາບນ້ໍາເຂົ້າໃນ marinade ສໍາລັບໄກ່ງວງໃນເຕົ້ານົມຂອງນົກ.
6. ເອົານ້ໍາຈືດໃນນ້ໍາສະອາດສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ.

ວິທີການ marinate fillet Turkey?

Marinade ສໍາລັບການ fillet Turkey ໃນເຕົາອົບໄດ້ຖືກຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີບົດບາດຂອງແກະປ້ອງກັນໄດ້. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຕົ້ານົມມີຄວາມແຫ້ງແລ້ງ, ມີໂຄງປະກອບທີ່ອ່ອນເພຍແລະຕ້ອງໄດ້ແຊ່ນ້ໍານໍາດ້ວຍການຕາກແດດອ່ອນໆ. The best-on kefir base ຄວາມສັ່ນສະເທືອນຂອງເຂົາເຈົ້າເຮັດຢ່າງໄວວາແລະຄ່ອຍໆໃສ່ເສັ້ນໄຍ, ແລະອັດຕາສ່ວນສູງຂອງໄຂມັນຍັງມີນ້ໍາຕານ.

ສ່ວນປະກອບ :

• kefir-150 ml
• ແກງຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
• fennel ແຫ້ງ - 20 g;
• ສີດໍາ pepper ດິນ - 5 g;
• bay leaves - 1 pc

ການກະກຽມ

1. ຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ.
2. ເພີ່ມເມັດສີດໍາແລະຜັກທຽມແຫ້ງ. Pour ໃນ kefir.
3. Marinade ສໍາລັບການຜະລິດໄຟລ໌ Turkey ດີ.
4. ຮັກສາຊີ້ນໃນ kefir marinade ສໍາລັບການບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ວິທີການ marinate steak ຈາກ Turkey ເປັນ?

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ marinade ສໍາລັບ steak ຈາກ Turkey ເປັນ - ຫມາຍຄວາມວ່າຈະຮັກສາ juiciness ເນື້ອໃນ roasting. ຫນຶ່ງໃນຂັ້ນຕອນສໍາຄັນແມ່ນການກະກຽມດ້ານຊີ້ນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ເຕົ້ານົມຈະຖືກຕັດອອກເປັນຊິ້ນເທົ່າທຽມກັນບໍ່ນ້ອຍກວ່າ 3 ຊຕມ, ແລະວາງໄວ້ໃນ marinade ຂອງເຄື່ອງເທດ, ນໍ້າມັນແລະນໍ້າສົ້ມ. ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນ roasting ໃນ 30 ນາທີ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 80 ມລ;
• ນ້ໍາຕານ - 10 g
• ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ - 20 ມລ;
• ເມັດ Mustard - 10 g;
• ປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດ "ພືດສະຫມຸນໄພ Provencal" - 20 g.

ການກະກຽມ

1. ປ້ອນແກ່ນຂອງ mustard ໄດ້.
2. ສົມສົ້ມກັບເຄື່ອງເທດ.
3. ງາມໃນນ້ໍາແລະສົ້ມ.
4. ຕື່ມ້ໍາຕານແລະ whisk ຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນລະລາຍ.
5. ເອົາເຕົາອົບໃນ marinade ສໍາລັບ Turkey ແລະສົ່ງໃນເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີ.

Marinade ສໍາລັບປີກ Turkey

ການ marinade delicious ທີ່ສຸດສໍາລັບ Turkey ແມ່ນສ້າງຈາກສ່ວນປະກອບງ່າຍດາຍ. ໂດຍສະເພາະຖ້າພວກເຮົາກໍາລັງເວົ້າກ່ຽວກັບປີກ "ເປົ່າປ່ຽວດຽວ", ຕາມປະເພນີທີ່ແຊ່ນ້ໍາຢູ່ໃນນ້ໍາມັນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມ, ບ່ອນທີ່ການປະສົມປະສານຂອງຄີມສົ້ມແລະຜັກຊີດຄວນເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດ. ໃນຂະນະດຽວກັນຜະລິດຕະພັນນົມຈະສະຫນອງຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະສີແດງ, ແລະຜັກຊີດ - ເປັນລົດຊາດທີ່ເຜັດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• Mustard Dijon-60 g
• ຄີມສົ້ມ - 80 ກໍາ;
• ນ້ໍາມັນມະນາວ - 40 ມົນ
• coriander-5 g
• pepper ດິນຂາວ - 5 g.

ການກະກຽມ

1. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ Mustard ກັບຄີມສົ້ມແລະນ້ໍານາວ.
2. ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະປົນກັນດີ.
3. ນໍາ marinade ສໍາລັບປີກ Turkey ໃນຜະລິດຕະພັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.

ວິທີການ marinate Turkey?

ເຖິງແມ່ນວ່າມັນກໍ່ເປັນຫມາກ ນາວທີ່ ງ່າຍດາຍ ສໍາລັບແຂນຂອງໄກ່ງວງທີ່ ມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຂາອ່ອນໄດ້ດີຖ້າຫາກວ່າການປຸງແຕ່ງມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມີຊີ້ນແຫ້ງ, ກະດູກໃຫຍ່ແລະຫນັງທີ່ຫນາແຫນ້ນຢູ່ພາຍໃຕ້ຜິວຫນັງ. ກ່ອນທີ່ຈະຍ່າງ, cuticle ແມ່ນ unfolded, ຮູບເງົາແມ່ນຕັດ, ເນື້ອຫນັງແມ່ນ punctured ແລະ smeared ມີ marinade ຂອງນ້ໍາແລະເຄື່ອງເທດທີ່ສາມາດແຊ່ເລິກຊີ້ນໄດ້.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເບີ - 125 ກໍາ
• ດິນ paprika 40 g;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ແກງຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
• ສາຂາໂລຫະເມັດ - 1 ຊິ້ນ;
• thyme 5 g

ການກະກຽມ

1. ້ໍາມັນເບີແລະປົນມັນກັບຜັກ, ຜັກທຽມແລະໃບຣາມ່າ.
2. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃນ grater, ຜັກທຽມຜັກທຽມໄດ້. ຕື່ມໃສ່ມັນເບີແລະປະສົມ.
3. ປອກເປືອກຜິວຫນັງຂອງຂາຕ່ໍາດ້ວຍມີດ, ແລະ nib ເນື້ອຫນັງ.
4. ແຊ່ນ້ໍາປະສົມທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງ shin ຂອງນົກແລະສົ່ງໄປທີ່ເຢັນສໍາລັບຊົ່ວໂມງ.

Turkey ໃນ marinade ສີສົ້ມ

ໄກ່ງວງໃນສີຂຽວ marinade ໃນເຕົາອົບ ແມ່ນຄລາສສິກຂອງອາຫານອາຊີ. ຫມາກໄມ້ຫມາກນາວສະເຫມີທີ່ສົມບູນແບບສົມບູນກັບຊີ້ນສັດປີກສົດ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີກິ່ນຫອມ exotic ແລະກິໂລຫວານ. ສໍາລັບຜົນກະທົບເພີ່ມເຕີມ, marinade ແມ່ນການກະກຽມຈາກນ້ໍາແລະສີສົ້ມ peel, ປະສົມມັນກັບນ້ໍາ, ທີ່ເປັນ "conductor" ແລະສົ່ງເສີມ impregnation ຢ່າງໄວວາ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາສົ້ມ - 80 ມົນ
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 120 ມລ;
• ສົ້ມ peel-20 g
• marjoram-10 g
• ຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ.

ການກະກຽມ

1. ປະສົມຜັກທຽມທີ່ມີຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາສົ້ມແລະ marjoram.
2. ຈືດໆປະສົມປະສານຂອງຊີ້ນສັດປີກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນໃນ marinade ເວລາ 5 ຊົ່ວໂມງ.

ວິທີການເກັບຫມາກມິນຈາກໄກ່ງວງ?

ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເຮັດ marinade ສໍາລັບ medallions Turkey ງ່າຍດາຍແຕ່ refined ຫຼາຍຈະບໍ່ໄດ້ພົບກັບອຸປະສັກ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກເນື້ອເຍື່ອເມັດອ່ອນແລະອ່ອນໆຈາກເຕົ້ານົມຂອງ Turkey, ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນມະນາວ, ແຕ່ດີທີ່ສຸດໃນເຄື່ອງເທດແລະເຫລົ້າຂາວ. ໃນ marinade ນີ້, ທ່ານສາມາດກິນຊີ້ນພຽງແຕ່ 30 ນາທີແລະເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
• ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງຂາວຂາວ - 100 ມລ;
• ຊອດຊີ່ - 50 ມົນ;
• ປະສົມຂອງຫມາກພິກເປັນ - 10 g;
• ແກງຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ເມັດ.

ການກະກຽມ

1. ຈືດມັນເບີກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະສົ້ມ.
2. ຕື່ມການປະສົມຂອງ peppers, ຜັກບົ່ວຟັກແລະຜັກທຽມແລະປະສົມ.
3. marinade ນີ້ຈະຮັບມືກັບການເຮັດວຽກໃນ 30 ນາທີ.

Marinade ມີຂີງສໍາລັບ Turkey

Marinade ສໍາລັບ fillet Turkey ແມ່ນດິນອຸດົມສົມບູນສໍາລັບ fantasy culinary. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມສາມາດຂອງຊີ້ນທີ່ຈະດູດຊຶມໄວໂດຍການປຸງລົດຊາດແລະຜະລິດຕະພັນຂອງຜະລິດຕະພັນໃກ້ຄຽງ, ໂດຍສະເພາະເຄື່ອງປະດັບເຊັ່ນຂີງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີກິ່ນຫອມແລະການເຜົາໄຫມ້, ສາມາດທົດແທນສານຫນູທັງຫມົດຂອງສານອາຫານຕ່າງໆ.

ສ່ວນປະກອບ :

• ຂີງສົດ - 20 g;
• paprika-5 g
• ສົ້ມ - 40 ມົນ
• ນ້ໍາມັນ - 100 ມົນ

ການກະກຽມ

1. ຂີງຂ້ຽວຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ເທິງຫຼັກທີ່ດີແລະສົມທົບກັບມັນເບີແລະສົ້ມ.
2. ເພີ່ມ chili, paprika ແລະປົນກັນດີ.
3. ເອົານ້ໍາຫອມໃສ່ຕູ້ເຢັນຢູ່ຕະຫຼອດເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງ.

ວິທີການ marinate ໄກ່ຢູ່ໃນນ້ໍາສະບູ່?

Marinade ສໍາລັບ Turkey ໃນນ້ໍາ soy ແມ່ນຊີ້ນອ່ອນແລະອ່ອນທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕໍາ່ສຸດທີ່. ລົດຊາດແລະຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຊອດເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແລະເພື່ອຈໍາກັດຕົວເອງໃຫ້ຫນ້ອຍທີ່ສຸດ. ໃນກໍລະນີນີ້, marinade ຄວນ lightly ກວມເອົາຊີ້ນ. ນີ້ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕຸ໋ນແຊ່ນ້ໍາແລະບໍ່ກາຍເປັນຄວາມເຄັມຫຼາຍເກີນໄປ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊ້ອນສົ້ມ - 100 ມລ;
• ນ້ໍາຕານ - 10 g
• ນ້ໍາມັນມະນາວ - 40 ມົນ
• ຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ.

ການກະກຽມ

1. ຊອດຊອດຖົ່ວເຫຼືອງກັບນ້ໍາຈືດ.
2. ຕື່ມ້ໍາຕານແລະຜັກທຽມ.
3. ໃຫ້ນົກໃນ marinade ແລະຖືມັນສໍາລັບ 45 ນາທີ.

Turkey ໃນ marinade ້ໍາເຜີ້ງ, mustard

Marinade ສໍາລັບ Turkey ກັບ້ໍາເຜີ້ງແລະ mustard ຈະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນມີນ້ໍາແລະມີປະໂຫຍດ. ທັງສອງອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ປະສົມປະສານໃຫ້ກັນແລະກັນ: ້ໍາເຜີ້ງ, ນອກເຫນືອຈາກລົດຊາດ, ມັນມີແຄບຊູນແຄບຊຽມແລະເມັດສະກັດປົກປ້ອງຊີ້ນອອກຈາກແຫ້ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ລົດຊາດສະເພາະແລະຄວາມຄົມຊັດຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການ້ໍາຕານໃນ marinade.

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາຜຶ້ງ - 60 ກໍາ
• ມັດເມັດແກງ - 30 g;
• ນ້ໍາມັນມະນາວ - 80 ມິນລິລິດ
• ເລັບ - 5 ກໍາ
• ຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ.

ການກະກຽມ

1. ໃນຄໍາສັ່ງສໍາລັບ້ໍາເຜີ້ງທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງແຫຼວ, ມັນຮ້ອນເຖິງຄູ່ຜົວເມຍໄດ້.
2. ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງກັບ mustard, ນ້ໍານາວ, ຜັກແລະຜັກທຽມ.
3. ໃຫ້ຊີ້ນສັດປີກໃນ marinade ແລະສົ່ງເຂົ້າໄປໃນອາກາດເຢັນໃນເວລາ 8 ຊົ່ວໂມງ.

ວິທີການ marinate Turkey ສໍາລັບ shish kebab?

Marinade ສໍາລັບ Turkey ສຸດ grill ໄດ້ຖືກ ຄັດເລືອກເອົາການຄິດໄລ່ເຕັກໂນໂລຊີການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມັນບໍ່ຄວນມີ bow ທີ່ສາມາດເຜົາໄດ້ໄວແລະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນມີກິ່ນບໍ່ດີ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນຄວນຈະງ່າຍແລະສະດວກ, ເພາະວ່າມັນເປັນການກິນເຂົ້າປ່າ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຊ່ຕ່ອນຂອງ Turkey ໃນ mayonnaise, ເຊິ່ງມັນເອງປະກອບດ້ວຍລະດັບທັງຫມົດຂອງການປຸງລົດຊາດແລະເຮັດໃຫ້ຕ່ອນມີນ້ໍາ.

ສ່ວນປະກອບ :

• mayonnaise-200 g
• ນ້ໍາມັນມະນາວ - 40 ມົນ
• ປະສົມຂອງຫມາກພິກ - 10 g.

ການກະກຽມ

1. ຕື່ມນ້ໍານາວແລະປະສົມຂອງຫມາກພິກເພື່ອ mayonnaise.
2. ຕົ້ມດີແລະເຜີ້ງຕາກແດດໃຫ້ 30 ນາທີ.