Pilaf ໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນແມ່ນສະບັບງົບປະມານຂອງການປິ່ນປົວ favorite ຫຼືທາງເລືອກທີ່ຈະຮັບໃຊ້ມັນເປັນຕາຕະລາງ lean. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນການປະຕິບັດດັ່ງກ່າວອາຫານຈະມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈແລະຈະກະລຸນາກັບຄຸນລັກສະນະທີ່ດີເລີດ, ເກືອບບໍ່ inferior ກັບຕົ້ນສະບັບ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ pilaf ໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ?
ມີການສຶກສາສູດທີ່ງ່າຍດາຍຂອງ pilaf ໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ, ມັນຈະກາຍເປັນຄວາມຊັດເຈນຄວາມງ່າຍດາຍຂອງການກະກຽມອາຫານແລະການປ່ຽນແປງຫຼາຍຂອງຕົນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍອາຫານປະຈໍາວັນຫນ້າເບື່ອ.
- ພືດຜັກ, ໃນສະບັບຫມູ່ຂອງສະບຽງອາຫານ, ກ່ອນ fry ໃນນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາແດງແລະອ່ອນ.
- ໃນຕອນທ້າຍຂອງການຕົ້ມຜັກສະຫຼັດ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດແລະອົບອຸ່ນຂຶ້ນເລັກນ້ອຍເພື່ອເພີ່ມປະໂຫຍດຂອງມັນ. ລົດຊາດທີ່ປົກກະຕິຂອງອາຫານຈະໄດ້ຮັບໂດຍ zira, barberry ແຫ້ງ, ເລັບ, coriander, saffron.
- ເຂົ້າແມ່ນໃຊ້ແນວພັນຍາວ, ກ່ອນທີ່ຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ, ລ້າງຢ່າງລະອຽດຫຼາຍເທື່ອກ່ອນທີ່ຈະຄວາມໂປ່ງໃສຂອງນ້ໍາ.
- ນ້ໍາມັກຈະເພີ່ມຫຼາຍກວ່າເຂົ້າໃນ 1,5-2 ເທື່ອ.
Pilaf ໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ - ສູດສູດ Uzbek
ການກະກຽມ pilaf Uzbek delicious ໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນສາມາດມີເຫັດ, ເຊິ່ງຈະໃຫ້ອາຫານການຂາດໂພຊະນາການແລະການອີ່ມຕົວ. ເພື່ອປະຕິບັດສູດນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງມີກະເບື້ອງຫນາຫຼືຖົງຊຸບຫນາ, ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ. ຈາກຜະລິດຕະພັນ, ຕ້ອງເປັນ zira, ເຊິ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການ supplemented ກັບ chili, ເລັບ, saffron, ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ເຫັດ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 0,5 ລິດ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
- zira, barberry, chili, ເຕັກໂນໂລຊີ - ເຂົ້າຈີ່;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຈືດຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນ.
- ຕື່ມເຫັດ, ຈືນຈົນກ່ວາເຮັດ.
- ພວກເຂົາເອົາຫມາກເຜັດ, ຜັກ, ຜັດກັບຜົງຜັກອ່ອນ.
- ຢ່າໃຫ້ເຂົ້າ, ຈົ່ງໃສ່ນ້ໍາໃຫ້ກວມເອົາເນື້ອທີ່ 2 ຊຕມ.
- ຖິ້ມເກືອ, ເຄື່ອງເທດທີ່ຍັງເຫລືອ, ຫົວຜັກທຽມທັງຫມົດແລະປຸງແຕ່ງຈູດຈູດຈູດເຜີ້ງໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນຈົນກ່ວາອ່ອນຂອງປາ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ pilaf ກັບຫມາກໄມ້ທີ່ແຫ້ງໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ?
ອາຫານຜິດປົກກະຕິແມ່ນໄດ້ມາໂດຍ pilaf ດ້ວຍ raisins ທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກໄມ້ແຫ້ງອື່ນໆ: ຫມາກແຫ້ງທຽມແຫ້ງຫຼືຫມາກພົ່ນ, ເຮັດໃຫ້ຫມາກລ້າງທັງຫມົດລ້າງຫຼືຕັດມັນໃນແຖບຫຼືກ້ອນ. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາມັນທີ່ນໍາໃຊ້ສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນໄດ້ຖ້າມີໂຄງສ້າງທີ່ມີນ້ໍາຫຼາຍແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍຂອງອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 1.5 ຈອກ;
- raisins - 1 ແກ້ວ;
- apricots ແຫ້ງຫຼື prunes ແຫ້ງ - 100 g;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots-4 pcs
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- zira, ທຽມ - ກັບລົດຊາດ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ໃນນ້ໍາມັນຫອມຜັດຜັກບົ່ວກັບຜັກທຽມຈົນກ່ວາອ່ອນໆ.
- ຕື່ມຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ເຂົ້າຫນົມລ້ຽວດ້ານລຸ່ມແລະເຄື່ອງປຸງ.
- ໃຫ້ນ້ໍາຮ້ອນໃຫ້ເຄືອບ 2-2.5 ຊມ, ເກືອ, ຕົ້ມຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມ evaporates.
- ຮວບຮວມເຂົ້າຮອບແຄມແລະວາງຢູ່ໃຈກາງຂອງຫນ່ວຍພູ, ເຊິ່ງກວມເອົາແຜ່ນ, ແລະຝາ.
- ອອກຈາກ pilaf ໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນໃນຈານຮ້ອນສໍາລັບອີກ 25-30 ນາທີ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ pilaf ຜັກໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ?
ເຮັດໃຫ້ສົດຊື່ນແລະງ່າຍຕໍ່ການຄຸ້ມຄອງ pilaf ຜັກທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຊຸດປະສົມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກພິກອູແກຣນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກພ້າວ, ຫວານ, ເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 1 ແກ້ວ;
- ຫມາກພິກແລະຫມາກເລັ່ນ Bulgarian - 2 ເມັດ.
- apricots ແຫ້ງຫຼື prunes ແຫ້ງ - 100 g;
- onions and carrots - 1 pc
- ນ້ໍາມັນພືດ - 150 ມລ;
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບ pilaf - ກັບລົດຊາດ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວກັບຜັກທຽມ.
- ຕື່ມຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງແລະຫມາກເລັ່ນ, ແຊ່ 5 ນາທີ.
- ປົນເຄື່ອງເຜັດ, ຂຸດເຂົ້າແລະຂຸດນ້ໍາໃຫ້ກວມປະມານ 2 ຊຕມ.
- Podsalivayut pilaf ກັບຜັກໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ, ແຕ່ງກິນໂດຍບໍ່ມີຝາເທິງຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 10-15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາບັນຈຸແລະລາກອາຫານຈົນກ່ວາການດູດຊືມຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງຄວາມຊຸ່ມ.
Pilaf ມີ quince ໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ - ສູດ
ການກະກຽມ pilaf friable ໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນສາມາດມີ quince ເປັນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນທີ່ນີ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງການຕັດຫມາກແລະເປັນຜົນສະທ້ອນຕໍ່ການເບິ່ງແຍງແລະສິ່ງທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນຂອງອາຫານ. caramelization ເບື້ອງຕົ້ນຂອງຫຼັງຈາກທີ່ມີນອກຈາກ zira ທີ່ມີການກະກຽມໃນຕໍ່ຫນ້າຂອງອາຫານໃນເຕົາອົບໄດ້ຈະເປັນກຸນແຈສໍາລັບເຕັກໂນໂລຢີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 2 ຈອກ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- quince - 3 ຊິ້ນ;
- ເລັບ - 0,5 tsp
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 200 ມລ;
- zira-2 pinch
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຈືດຜັກບົ່ວໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນເບີ, ເພີ່ມຄີມໃນຕອນທ້າຍ.
- ໃນນ້ໍາມັນທີ່ຍັງເຫຼືອ, quince ມີນ້ໍາ quilted ແມ່ນແຜ່ຂະຫຍາຍໃນທົ່ວແຊ່ frying ທີ່ຍັງເຫຼືອ, sprinkled zira ແລະ້ໍາຕານ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາ, ບາງຄັ້ງຄ່ອຍໆ stirring.
- ຫຼັງຈາກການລະລາຍ້ໍາຕານ, ເອົາຝາປິດອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫາຍໄປ, ແລະກວມເອົາ caramel ດ້ວຍຊິ້ນ.
- ຕົ້ມເຂົ້າເກືອບເກືອ, ຈັດໃສ່ໃນຊັ້ນໃນຖ້ວຍຫຼືຖ້ວຍຊອດ, ສະຫຼັດກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
- ການກະກຽມ pilaf ກັບ quince ໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນພາຍໃຕ້ lid ໃນຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບລະດັບ 100-120 ສໍາລັບປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ.
Pilaf ມີເຫັດໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ
ສູດ pilaf ທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ, ສູດທີ່ມີການເພີ່ມເຂົ້າໃນອົງປະກອບຂອງຜັກທີ່ມີນ້ໍາປະປາແລະເຫັດປຸງລົດຊາດເຊິ່ງໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນຂົ້ວແຍກຕ່າງຫາກແລະພົບເຫັນຢູ່ໃນຖານເຂົ້າໂດຍການກຽມພ້ອມຂອງມັນ. ເຫັດຂະຫນາດນ້ອຍຖືກປະໄວ້ທັງຫມົດ, ເຊິ່ງຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຮູບລັກສະນະຂອງອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 300 ກໍາ
- ເຫັດ - 200 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ - 2 ຊິ້ນ
- Bulgarian pepper-1 pc
- ນ້ໍາມັນພືດ - 150 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວ;
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບ pilaf - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
- ໃນ 2/3 ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ວາງເຄື່ອງເທດ, ເຂົ້າແລະງາມໃນ 0.5 ລິດຂອງນ້ໍາ.
- ການກະກຽມອາຫານຈົນກ່ວາຄວາມອ່ອນຂອງ cereals ໄດ້, ເພີ່ມຜັກທຽມໃນຂະບວນການ.
- ກ່ຽວກັບນ້ໍາມັນທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຈືນຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມຂອງມັນຈະຫາຍໄປ.
- ເພີ່ມຫມາກພິກ, ລະດູ, ຈືນອີກ 10 ນາທີ, ແລ້ວເພີ່ມເຂົ້າພື້ນເຂົ້າ.
Pilaf ມີສູດ chickpea ໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ
ການຂາດສານຊີ້ນໃນ pilaf ສາມາດໄດ້ຮັບການຊົດເຊີຍໂດຍການເພີ່ມຂອງ chickpeas ທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວໄດ້ຖືກແຊ່ນ້ໍາໄວ້ໃນເວລາ 12 ຊົ່ວໂມງຫຼືຄືນໃນຕູ້ເຢັນທີ່ມີນ້ໍາເຢັນເຊິ່ງຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນເວລາຂອງການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ. ນອກເຫນືອໄປຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານຄລາສສິກ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສູດ chili ສົດຫຼືດິນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 150 ກໍາ
- chickpea-100 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots-4 pcs
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວ;
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບ pilaf - 1 tbsp. ບ່ວງ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ຕື່ມແຊ່ເປັດ, ເຄື່ອງເທດ, ຈອກນ້ໍາຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 30-40 ນາທີ.
- ຕົກເຂົ້າຫນົມນອນ, ຂຸດນ້ໍາຕົ້ມໃຫ້ກວມເອົາ 2 ຊມ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ປ້ອນຫົວຂອງຜັກທຽມ.
- ການກະກຽມ pilaf ໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນທີ່ມີ chickpeas ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມແມ່ນການດູດຊຶມ.
Pilaf ຈາກ bulgur ໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ
Pilaf ໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນແມ່ນສູດທີ່ສາມາດຖືກປະຕິບັດໂດຍໃຊ້ bulgur ແທນທີ່ຈະເຂົ້າ, ເຊິ່ງບໍ່ຕ້ອງການລ້າງເບື້ອງຕົ້ນແລະຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນການຕົ້ມຂອງມັນເບີແລະຜັກໃນຮູບແບບແຫ້ງ. ກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມນ້ໍາ, croup ແມ່ນ roasted ເລັກນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນມັນໄດ້ມາລົດຊາດທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈແລະ friability.
ສ່ວນປະກອບ:
- bulgur - 1 ແກ້ວ;
- ເຫັດ - 200 ກໍາ
- onions and carrots - 1 pc
- tomato-1 pc
- ນ້ໍາມັນພືດ - 70 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບ pilaf - ກັບລົດຊາດ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວກັບຜັກທຽມ.
- ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, bulgur, ແລະຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີແຍກຂົ້ວເຫັດແລະຫມາກເລັ່ນ.
- ໃຫ້ 2 ຈອກນ້ໍາຕົ້ມ, ເພີ່ມເກືອແລະປຸງແຕ່ງ pilaf ກັບ bulgur ໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນກ່ອນທີ່ຈະດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມທັງຫມົດ.
pilaf ຫວານໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ
ທ່ານສາມາດ ປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈາກເຂົ້າທີ່ ບໍ່ມີຊີ້ນໂດຍການເພີ່ມຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະຫມາກໄມ້ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຫວານ, ປານກາງແລະແປກປະຫລາດຂອງອາຫານ. ທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດນີ້ບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງປະດັບເພັດສໍາລັບ pilaf, ແຕ່ເຄື່ອງເທດເຊັ່ນໂກລີ, vanilla, saffron. ບໍ່ຫຼາຍເກີນໄປໃນອົງປະກອບຈະເປັນຫມາກຂົ້ວນ້ອຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 1 ແກ້ວ;
- ຜັກບົ່ວ, apricots ແຫ້ງ, ຫມາກໄມ້ candied ແລະຫມາກ - 0.5 ແວວແຕ່ລະ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 70 ມລ;
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ, ນໍ້າຕານ້ໍາຕານ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອຈົນເກືອບເຂົ້າພ້ອມ.
- ໃນນ້ໍາມັນສອງແກັດນາໆຈອກ, ເອົາຫມາກໄມ້ຕາກແຫ້ງແລະຫມາກໄມ້ເຂົ້າຫນົມ, ຈືນ 5 ນາທີ.
- ເພີ່ມບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ເຄື່ອງເທດ, 2 ບ່ວງນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງພາຍໃຕ້ການຝັກສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ຕື່ມເຂົ້າ, ປະສົມ, ອົບອຸ່ນ 3-5 ນາທີ.
Pilaf ມີຜັກໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ
ໃນ Bukhara, pilaf ປຸງແຕ່ງຕາມປະເພນີທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນໃນຖ້ວຍທີ່ມີນອກຈາກຜັກແລະ raisins. ລົດຊາດທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈຂອງອາຫານນີ້ຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ຄົນກິນນົມບໍ່ສົນໃຈ. ການປຸງແຕ່ງທີ່ບໍ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ໃນກໍລະນີນີ້ຍົກເວັ້ນ zira ຈະເປັນ saffron, ຊຶ່ງສາມາດຖືກແທນທີ່ດ້ວຍ marigolds, ເພີ່ມເຂົາເຈົ້າໃນເວລາທີ່ carrots frying, ເຊັ່ນ raisins rinsed.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 500 ກໍາ
- ຜັກ -350 ກໍາ
- raisins - 1 handful;
- ຜັກບົ່ວ - 250 ກໍາ
- carrots-400 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 150 ມລ;
- zir - 0.5 ບ່ວງກາເຟ;
- Saffron ແລະເລັບ - ປວກ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃສ່ຜັກບົ່ວ
- ວາງ carrots, fry ຈົນກ່ວາປາ, ລະດູການທີ່ມີ zira, saffron.
- ຕື່ມ raisins, cubes ຜັກ, fry ສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ຈົ່ງແຈກຢາຍຊັ້ນຂອງເຂົ້າ, ຈອກນ້ໍາຕົ້ມ, ເກືອ, ແຕ່ງກິນ pilaf ໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນກ່ອນທີ່ຈະດູດຊືມຄວາມຊຸ່ມ.
Pilaf ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ - ສູດ
ໃນຖານະທີ່ເປັນການເສີມອາຫານສໍາລັບຫມາກພ້າວ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກຖົ່ວແທນທີ່ຈະກິນຊີ້ນເຊິ່ງຄວນແຊ່ນ້ໍາຢ່າງຫນ້ອຍ 12 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອົງປະກອບດັ່ງກ່າວອາດຈະໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍຜັກອື່ນໆຫຼືກ່ອນທີ່ຈະຂົ້ວກ່ອນທີ່ຈະມີການດູດຊຶມຂອງເຊື້ອເຫັດທັງຫມົດ: ປ່າໄມ້ຫຼືມະຫາຊົນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 300 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ຫມາກຖົ່ວ - 200 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ແຄລອດ - 3 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 150 ມລ;
- ການປັບປຸງສໍາລັບ pilaf - ກັບລົດຊາດ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະ carrots.
- ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ນ້ໍາຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາອ່ອນຂອງ legumes ໄດ້.
- ຈັດວາງເຂົ້າ, ຈືນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຫຼາຍ, ເກືອ pilaf ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນແລະປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາອ່ອນຂອງ cereal ແລະດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມທັງຫມົດ.
Pilaf ໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນໃນ multivariate - ສູດ
ໂດຍບໍ່ມີການເດີນທາງ, pilaf ໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນໃນ multivariate ໄດ້ຖືກ ປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີ ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ ຫຼາຍເກີນໄປ . ສູດນີ້ສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ, ປ່ຽນແທນຫຼືເສີມໃຫ້ raisins ກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງອື່ນໆ, quince, ຜັກ, ເຫັດຫຼືຕົ້ມຂົ້ວ, ປຸງແຕ່ງແຍກຕ່າງຫາກຫຼືນໍາຫມາກຖົ່ວເພື່ອຖົ່ວເຫຼືອງເຄິ່ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາ - 2 ຈອກ;
- ຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ - 2 ຊິ້ນ
- raisins ແລະ barberry - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ການປັບປຸງສໍາລັບ pilaf - ກັບລົດຊາດ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ໃນ "ຜັກບົ່ວ" ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະ carrots.
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫລືອ, ຖ່າຍໂອນອຸປະກອນໃຫ້ກັບ "Pilaf" ໂຫມດ, ກະກຽມກ່ອນສັນຍານ