ໃນບັນດາປາຊະນິດຕ່າງໆທີ່ພວກເຮົາກິນ, ແນ່ນອນ, ປາແຊນມອນແມ່ນຈັດສັນ. ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈແລະຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນທະເລນີ້ບໍ່ໄດ້ເອີ້ນວ່າ "ຄົນປາ". ພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ທ່ານເອົາໃຈໃສ່ບາງຢ່າງສູດຫນ້າສົນໃຈແລະຜິດປົກກະຕິສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ salmon ກັບເຫັດ.
ສະຫຼັດດ້ວຍ salmon ແລະເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet of salmon-300 g
- ເຫັດດອງ - 100 ກໍາ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ແກງສີຂຽວກະປ໋ອງ - 100 ກຼາມ
- ຮາກຂອງ parsley;
- mayonnaise
- mustard - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ສົດສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ Salmon salted ສໍາລັບການກະກຽມສະຫຼັດ, ແລະທ່ານສາມາດຕົ້ມປາສົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດມັນເປັນຕ່ອນແລະງາມມັນພ້ອມກັບຣາວກັບແກະສີຂຽວເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ. carrots ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະ parsley ຮາກ shredded ຮາກ. ຜັກບົ່ວແລະ ເຫັດມີເມັດຖືກປະ ຕິບັດແລະຂັດ. ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃຫ້ສະຫຼັດ, ເກືອມັນ, ລະດູທີ່ມີ mustard , mayonnaise ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, decorate ອາຫານຂອງ dill ສີຂຽວເປັນ.
steak salmon ມີເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- steak ຈາກ salmon - 4 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- thyme ແຫ້ງ - ເຂົ້າຈ້າວ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ສົດມະມ່ວງ - 50 ກໍາ;
- ຜັກ - 100 ກໍາ
- ເຫຼົ້າຂາວແຫ້ງ - 0.5 tbsp.
ການກະກຽມ
ເຕົາອົບແມ່ນທໍາຄວາມຮ້ອນແລະຮ້ອນເຖິງ 220 ອົງສາ. ໃນປັດຈຸບັນ, ຈາກມ້ວນຂອງຟັກ baking ພວກເຮົາຕັດ 4 ຮູບສີ່ແຈສາກຂະຫນາດນ້ອຍ, ທີ່ມີປະມານ 30x60 ຊມ. ວາງພວກເຂົາແຕ່ລະຢູ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະວາງຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງຊີ້ນປາ. ຜັກແລະເຫັດແມ່ນການປຸງແຕ່ງ, ປວດໃນ cubes, ກະຈາຍໄປທົ່ວ salmon ແລະ sprinkled ກັບເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ. ໃນປັດຈຸບັນຄ່ອຍໆເກັບກໍາຮູບຜັກ "ເຮືອ" ແລະງາມໃນເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ. ພວກເຮົາປິດປະທັບຊອງຢ່າງແຫນ້ນຫນາ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ຖາດເຂົ້າຈີ່ແລະສົ່ງແຊນມອນແລະເຫັດໄປເຕົາອົບປະມານ 10-15 ນາທີ.
ແກງຊັນມອນທີ່ມີເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- cream cream cheese-400 g
- ຫົວແລະຫາງຂອງ salmon - 1 ກິໂລ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ໃບ laurel - 1 ສິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- pepper peas-5 pcs
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຫົວແລະຫາງຂອງຊາມມະມອນຈາກເກັດ, ລ້າງມັນ, ເອົາກົບ, ເອົາໃສ່ນ້ໍາມັນແລະໃສ່ນໍ້າ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ອາຫານໃນໄຟແລະ, ໃນທັນທີທີ່ຕົ້ມ, ເອົາຟອງ, ຕື່ມຜັກບົ່ວ peeled, ໃບປະເຊີນຫນ້າແລະ peas pepper. ແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 20-25 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາປາອອກຈາກ broth, ເຢັນ lightly ແລະແຍກ fillets ຈາກຜິວຫນັງແລະກະດູກ. ການກັ່ນຕອງ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ fillets ປາແລະເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ. ປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນແກງແລະພະຍາຍາມໃຫ້ມັນເກືອ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ອາຫານພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບຮ້ອນດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດ.