ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ເຜີ້ງຈາກຂວດທີ່ມີຫາງ - ສູດປຸງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຫວານແລະຕົ້ນສະບັບ

ຂັດແຍ້ງແຍ່ງຊ້ອນຈາກບາດແຜດ້ວຍຫາງ - ອາຫານໂປດປານ. ຜູ້ຫຍິງຫລາຍຄົນເຫັນດີກັບເລື່ອງນີ້ເພາະວ່າຫມາກໂປມທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍໆມີກິ່ນຫອມນ້ໍາຕານ, ມີກິ່ນຫອມງາມ, ມີຄວາມຫນ້າສົນໃຈໃນຮູບລັກສະນະທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເພີດເພີນກັບພວກເຂົາທັງສອງເປັນ dessert ຫວານເອກະລາດແລະເປັນການອອກແບບທີ່ມີປະສິດທິພາບສໍາລັບ cake ແລະ cake.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam ຈາກຂວດທີ່ມີຫາງ?

ຫມາກໄມ້ຈາກຫມາກແອບເປີ້ນທີ່ມີຫາງມີຄວາມໂປ່ງໃສແຕກຕ່າງຈາກຫມາກໄມ້ທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງໃນແບບດັ້ງເດີມ. ຄວາມເປັນຈິງແມ່ນວ່າແກະແມ່ນບໍ່ມີເນື້ອຫນັງທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເຈາະຜ່ານຟັນແຂ້ວ, ຖອກໃສ່ດ້ວຍນ້ໍາຢານ້ໍາຫວານແລະວາງໄວ້ເປັນເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງເພື່ອເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕົ້ມໃນສາມໄລຍະເວລາ 10 ນາທີ, ໃນໄລຍະເວລາ, ແລະອອກຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ເຢັນ.

1. ເຂົ້າຫນົມຫວານຈາກຂວດ ທີ່ມີຫາງມີພຽງແຕ່ມີຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບ. ດີກວ່າຫມາກໂປມມີຂະຫນາດດຽວກັນ: ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ແຕ່ງກິນຢ່າງດຽວກັນແລະຈະມີປະໂຫຍດກວ່າໃນການຮັບໃຊ້.
2. ປະລິມານ້ໍາຕານສໍາລັບ billet ແມ່ນຂຶ້ນກັບລົດຊາດຂອງຫມາກໄມ້. ຕາມປະເພນີ, ້ໍາຕານແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຖືກປະຕິບັດໃນອັດຕາສ່ວນຂອງ 1: 1, ສໍາລັບຫມາກໄມ້ອາຊິດຫຼາຍ, ຈໍານວນເງິນຂອງການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງນໍ້າຕານ 1.5 ຄັ້ງ.
3. ສໍາລັບຄວາມໂປ່ງໃສຂອງ jam ໄດ້, ເພີ່ມອາຊິດ citric ຫຼືນ້ໍາ, ເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດ - citrus peel, ຂີງ, ໄຄຕົ້ນ.

ຈູດຈາກບາດແຜນ້ອຍທີ່ມີຫາງ

ຈອກຈາກແກ້ວທີ່ມີຫາງເປັນການປິ່ນປົວທີ່ມີຄວາມນິຍົມໃນຊີເບຍແລະຕາເວັນອອກໄກ. ແມ່ບ້ານທ້ອງຖິ່ນແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບ ຫມາກມ່ວງຈາກຫມາກໂປມທີ່ມີ ເສັ້ນຜ່າກາງ 1.5-3 ຊັງຕີແມັດ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາຮູ້ວ່າຄົນເຈັບຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ການນໍາໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຕົ້ມໃນຢານ້ໍາແລະໄວ້ພາຍໃຕ້ການກົດຂີ່ສໍາລັບມື້, ຕາມທີ່ຕ້ອງການໂດຍສູດພື້ນເມືອງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• Ranetki-2 kg
• ນ້ໍາຕານ - 2,5 ກິໂລກໍາ;
• ນ້ໍາ - 500 ມົນ
• citric acid-1/4 tsp

ການກະກຽມ

1. ການຂັດຫມາກໂປມແຕ່ລະມີຢາຟັນ.
2. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່້ໍາຕານແລະອາຊິດ citric ດ້ວຍນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນທີ່ລະລາຍ.
3. ຈົມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຢານ້ໍາຊອດແລະຈືນ 10 ນາທີ.
4. ກວມເອົາຫມາກໂປມທີ່ມີແຜ່ນແລະວາງໄວ້ພາຍໃຕ້ການໂຫຼດສໍາລັບມື້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປຸງແຕ່ງອາຫານ 8 ນາທີແລະແຜ່ກະຈາຍ ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ ຂະລາດຈາກຕຸກຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຫາງຢູ່ໃນຖັງຫມອກ.

ເຈາະຈາກບາດແຜທີ່ມີຂົນທີ່ມີໂປ່ງໃສ

ແຟນຂອງງ່າຍດາຍ, ແຕ່ບໍ່ມີການປິ່ນປົວ delicious delicious, ສາມາດແຕ່ງກິນ jam ຈາກເກມປ່າທໍາມະຊາດທີ່ມີຫາງ. ຫມາກໂປມຊະນິດນີ້ມີກິ່ນຫອມປ່າໄມ້ພິເສດແລະມີສານພິດຫລາຍທີ່ເພີ່ມຄວາມຄຽດແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນໃຫ້ແກ່ສີເຫຼືອງ. ມັນຄວນຈະລະມັດລະວັງວ່າຫມູປ່າແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍກ່ວາສວນ, ດັ່ງນັ້ນເວລາທີ່ໃຊ້ປຸງແຕ່ງແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ 40 ນາທີ.

ສ່ວນປະກອບ:

• rannets ປ່າ - 3 ກິໂລ;
• ້ໍາຕານ - 3, 5 ກິໂລ;
• ນ້ໍາ - 700 ມົນ.

ການກະກຽມ

1. ຈົ່ງສ້ໍາລ້າງດ້ວຍນ້ໍາລ້າງ, ໃຫ້້ໍາຕານແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ 40 ນາທີ.
2. ກະຈາຍຢູ່ໃນທະນາຄານ.

ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກຂວດທີ່ມີຫາງ

ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະພົບກັບແຂກທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກສູດຈາກຫມາກໂປມທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍຫາງໃນທາງຫລວງເພາະວ່ານອກເຫນືອໄປຈາກການປະສົມປະສານທີ່ດີຂອງຫມາກໂປມທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະມີນ້ໍາມັນ, ກະສັດເອງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• Ranetki-1,5 ກິໂລກໍາ
• ນ້ໍາຕານ - 2 ກຼາມ;
• ນ້ໍາ 400 ມົນ
• lemon - 1 ຊິ້ນ;
• ວອນນັດ - 250 ກໍາ

ການກະກຽມ

1. ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະແຕ່ງກິນຈົນກ້ຽງ.
2. ເອົາເຂົ້າໄປໃນ້ໍາຕົ້ມ ronetki ການກະກຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ peeled ຂອງນາວ, ຫມາກຟັກແລະເລັ່ນ 10 ນາທີ.
3. ການໂອນໃສ່ຫມໍ້ນຶ່ງແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ທີ່ 250 ອົງສາສໍາລັບ 20 ນາທີ.
4. ຫຼຸດຜ່ອນອຸນຫະພູມແລະການກະກຽມ jam ຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ໂປ່ງໃສສໍາລັບ 3 ຊົ່ວໂມງ.

ຈູດຈາກແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຫາງມີໄຄ

gourmets ຫວານແນ່ນອນມັກ jam ຈາກຫມາກໂປມທີ່ມີຄວາມສຸກກັບຫາງມີການເພີ່ມເຕີມຂອງໄຄຕົ້ນ. ຫນ້າທໍາອິດທັງຫມົດ, ນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງລົດຊາດງ່າຍແລະງ່າຍດາຍ, ແລະໃຫ້ເຄື່ອງເທດນັ້ນເປັນນອກຈາກຫມູ່ຂອງ desserts ຕ່າງໆ, ບໍ່ມີຄວາມສົງໃສວ່າ jam ຈະໄດ້ຮັບຫຼາຍຂື້ນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• Ranetki-1 kg
• ນ້ໍາຕານ - 1,2 ກິໂລກໍາ;
• ນ້ໍາ - 150 ມົນ
• ຜັກທຽມແມ່ນຂີ້ຝຸ່ນ.

ການກະກຽມ

1. ຈາກ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ, ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນມັນ pinned ອາຫານແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການ 7 ນາທີ.
2. ອອກຈາກເຮືອນສໍາລັບເວລາ 5 ຊົ່ວໂມງ.
3. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງສອງຄັ້ງ.
4. ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານສຸດທ້າຍ, ເພີ່ມໄຄໂມນແລະກະຈາຍຂີ້ຝຸ່ນໂປ່ງໃສຈາກແກ້ວທີ່ມີຫາງເຂົ້າໄປໃນຈອກ.

ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຂວດເຫຼືອງດ້ວຍຫາງ

ສູດແຕ່ລະ jars ຈາກ jam ກັບຫາງມີຄຸນລັກສະນະຂອງຕົນເອງ. ຄວາມຈິງແລ້ວແມ່ນຫມາກໂປມທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນໃນແນວພັນແລະສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນລົດຊາດ, ໂຄງປະກອບແລະຮູບລັກສະນະ. ດັ່ງນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ມີສີເຫຼືອງແມ່ນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ຜິວຫນັງທີ່ມີສີແດດແລະມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຂີ້ເຜິ້ງທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍປະຢັດນ້ໍາຕານຫຼາຍ.

ສ່ວນປະກອບ:

• Ranetki-1 kg
• ນ້ໍາຕານ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
• ນ້ໍາ 350 ມົນ

ການກະກຽມ

1. Rancets nibbling ແລະ blanching ສໍາລັບ 3 ນາທີ.
2. ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາຈາກນ້ໍາແລະ້ໍາຕານແລະ immerse rinets ໃນມັນສໍາລັບ 4 ຊົ່ວໂມງ.
3. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5 ນາທີແລະອອກຈາກອີກຄັ້ງ.
4. ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະແຜ່ກະຈາຍຂີ້ຝຸ່ນໃນຖັງ.

ສູດ Lazy ສໍາລັບ jam ຈາກຂວດທີ່ມີຫາງ

ການຂາດແຄນເວລາບໍ່ແມ່ນຂໍ້ແກ້ຕົວສໍາລັບການປະຕິເສດການປິ່ນປົວທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເພາະວ່າຂີ້ຝຸ່ນຈາກຂວດທັງຫມົດສາມາດຖືກປຸງແຕ່ງແລະເປັນສູດ "lazy". ວິທີນີ້ຈະຫຼີກເວັ້ນການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຫຼາຍໆຊະນິດ, ຊຶ່ງຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການກະກຽມເປັນເວລາ 2.5 ຊົ່ວໂມງ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຕ້ອງການສໍາລັບການ້ໍາຕົ້ມແລະຄວາມເຢັນຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• Ranetki-2,5 kg
• ນ້ໍາຕານ - 2,5 ກິໂລກໍາ;
• ນ້ໍາ - 600 ມົນ.

ການກະກຽມ

1. ຈູດອາຫານທີ່ມີຟູຟູແລະຟອກຂາວສໍາລັບ 5 ນາທີ.
2. ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາຈາກນ້ໍາແລະ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານໃນມັນ.
3. ແຕ່ງກິນຫມາກໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບ 30 ນາທີ.
4. ຮຽກຮ້ອງ 2 ຊົ່ວໂມງແລະແຜ່ຂະຫຍາຍອອກໃນຖັງ.

ຂີ້ຝຸ່ນຈາກແກ້ວທີ່ມີຫາງຢູ່ໃນຫຼາຍໆຊະນິດ

ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກແກ້ວທີ່ຖືກບາດເຈັບທັງຫມົດທີ່ມີຫາງໃນ multivarquet ຈະບໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າກ່ວາໃນອາຫານທົ່ວໄປ. ຫນ່ວຍບໍລິການທີ່ທັນສະໄຫມບໍ່ພຽງແຕ່ປົກປັກຮັກສາຄຸນນະພາບດ້ານໂພຊະນາແລະຄວາມງາມຂອງຫມາກໄມ້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໃຫ້ຄວາມສະດວກສະບາຍແກ່ແມ່ບ້ານ: ໃນໄລຍະການແຕ່ງອາຫານແບບພື້ນເມືອງ, ພວກເຂົາຕ້ອງຈັດການກັບບັນຍາກາດທີ່ມີຄວາມຫວາດຢ້ານຈາກສະຖານທີ່ໄປບ່ອນທີ່ບໍ່ມີເວລາເຮັດວຽກກັບ multivar.

ສ່ວນປະກອບ:

• Ranetki-1 kg
• ນ້ໍາຕານ - 1,3 ກິໂລກໍາ;
• ນ້ໍາ 250 ມົນ

ການກະກຽມ

1. ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາຈາກນ້ໍາແລະ້ໍາຕານໃນຮູບແບບການປຸງອາຫານອາຍ.
2. ເອົາເຂົ້າໃນກະກຽມອາຫານແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ 8 ຊົ່ວໂມງ.
3. ຂີ້ເຫຍື້ອໃນ "Steam ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍ" ສໍາລັບ 5 ນາທີແລະເຮັດໃຫ້ມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
4. ເຮັດຊ້ໍາອີກ 3 ຄັ້ງ.