ປາແຊນມອນ

ປາແຊນມອນແມ່ນສະເຫມີບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ delicious, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ການນໍາໃຊ້ປົກກະຕິຂອງມັນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ tumors malignant. ປານີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນເຊັ່ນ: ທາດໂປຼຕີນ, ທາດໂປຼຕີນ, ເຊິ່ງເສີມສ້າງລະບົບຂອງກະດູກ, ແລະ phosphorus - normalizes ການເຮັດວຽກຂອງຕັບ. ສະນັ້ນໃຫ້ເຮົາປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດນີ້ໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້ແລະເພີດເພີນກັບລົດຊາດຂອງມັນ.

ວິທີການທີ່ດີທີ່ຈະແຊນແຊນມອນ?

ໃນການກະກຽມສະຫຼັດທີ່ດີ, ມັນແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາຜັກບົ້ງລ່ວງຫນ້າແລະການລ້າປາຢ່າງໄວວາ. ຖ້າມັນເກີນກໍາລັງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄຂມັນທັງຫມົດຈະຫາຍໄປ, ມັນຈະກາຍເປັນແຫ້ງແລ້ງແລະອາດຈະຕົກຢູ່ຫ່າງໆ.

ນັບຕັ້ງແຕ່ salmon ມີຫຼາຍຂອງລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງຕົນເອງ, ມັນຕ້ອງການຕໍາ່ສຸດທີ່ seasoning ເປັນ. ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການຕົ້ມປາທີ່ມີນາວ, ເຊິ່ງຈະເນັ້ນຫນັກໃສ່ຄວາມນິຍົມຂອງອາຫານທັງຫມົດ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ຈົ່ງຈື່ຈໍາວ່າປາສົດ, delicious ຫຼາຍ, ມີກິ່ນຫອມແລະສຸຂະພາບອາຫານຂອງທ່ານຈະເປັນ.

steak salmon roasted

ສ່ວນປະກອບ:

• salmon steaks - 5 ຊິ້ນ;
• ກະລໍ່າປີສີແດງ - 100 ກຼາມ;
• ເບີ - 50 ກໍາ
• onions-1 pc
• ຫມາກໂປມ - 1 ຊິ້ນ;
• raisins - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ຂີງຕົ້ມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• broth-300 ml
• ຊອດສົ້ມ - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ຈຽນສົດ - 10 g.

ການກະກຽມ

ເອົາຫົວຂອງກະລໍ່າປີສີແດງ, shred ລະອຽດແລະເກືອກັບລົດຊາດ. ຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມແລະຖືກຕັດອອກເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກໂປມຈາກ peel ຄ່ອຍໆ (ບໍ່ຖິ້ມມັນອອກ) ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ຊຸ່ມ້ໍາມັນເບີນ້ອຍໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງ, ຂະຫຍາຍຜັກບົ່ວແລະຜັກຫ້ານາທີ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຫມາກໂປມ, ຂີງຂົມ, raisins, ປົນກັນແລະປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 20 ນາທີ.

ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາ, ພວກເຮົາຈະກະກຽມນ້ໍາຊອດສໍາລັບແຊນມອນທີ່ເຜັດ. ເອົາແກງ, ເອົານໍ້າມັນເບີທີ່ເຫລືອແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກເບົາລົງ. ກະແຈກກະຈາຍຂອງຫມາກພ້າວແລະຫມາກໄມ້ໃຫ້ພວກມັນໃນເວລາ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນຍັງ soy, broth ໄກ່ແລະຕົ້ມເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ງາມດີ, ເພີ່ມຂີງຂຸດຂົ້ນສົດແລະປົນກັນດີ. ໃນປັດຈຸບັນໄດ້ຫັນຂອງປາໄດ້.

ວິທີການກິນອາຫານຊີ້ນຊີໂມນ? ເກືອປາ, pepper ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະຈືນໃນນ້ໍາມັນຜັກທີ່ມີໄຟສູງສຸດທັງສອງດ້ານໃນ 5 ນາທີ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ປາທີ່ກຽມໄວ້ໃນກະລໍ່າປີທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະນ້ໍາອຸດົມສົມບູນ. ດີ, ທີ່ທັງຫມົດ, delicious, ມີກິ່ນຫອມແລະມີນ້ໍາ salmon roasted ພ້ອມ!

ປາແຊນມອນ Fried

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງປາແຊນມອນ - 300 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
• ຊອດຊີ່ - 50 ມົນ;
• ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
• ຜັກບົ່ວສີຂຽວ, dill - ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ;
• sesame seeds - 2 tsp.
• ພືດສະຫມຸນໄພ Provencal - 2 ບ່ວງກາເຟ;
• mayonnaise - 5 tbsp. ບ່ວງ
• mandarin-1 pc

ການກະກຽມ

ເຮັດແນວໃດເພື່ອປຸງແຕ່ງ salmon ຂົ້ວ? ພວກເຮົາກິນເຂົ້າຫນົມປັງປາ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ສອກດ້ວຍນ້ໍາມັນມະນາວແລະປ່ອຍໃຫ້ 30 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້ພວກເຮົາກະກຽມ marinade. ໃນນ້ໍາຜັກປະສົມນ້ໍເຂົ້າຈີ່ຢ່າງຮຸນແຮງ, ກົດຜ່ານຜັກທຽມກົດ, ເມັດຫມາກງາ, ສະຫມຸນໄພ Provence ແລະນ້ໍາສົ້ມ. ທັງຫມົດປະສົມທີ່ດີແລະງາມນີ້ປະສົມຂອງ fillets salmon. ພວກເຮົາເອົາປາໃນຕູ້ເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາ. ໃນປັດຈຸບັນການກະກຽມຍັງໄດ້: mayonnaise ປະສົມ, ຜັກທຽມເຂົ້າຫນຽວ, ຜັກທຽມຫອມລະອຽດ, ນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະນ້ໍາ mandarin.

ທ່ານໄດ້ກິນເຂົ້າຈີ່ໄດ້ແນວໃດ? ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ປາແຊນມອນໃສ່ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງທີ່ຂີ້ເຜີ້ງແລະຈືນຈາກທັງສອງເບື້ອງຈົນກ່ວາ 3-5 ນາທີຈົນກ່ວາຮູບລັກສະນະຂອງສີທອງ. ຄ່ອຍໆປ່ຽນເມັດໃສ່ແຜ່ນໆ, ຈົ່ງຖ້ວຍຊອດທີ່ກຽມພ້ອມແລະຂຸດຜັກຫອມຜັກຂຽວໆ. Bon appetit!