ວິທີການແຕ່ງກິນໄຂ່?

ອາດຈະ, ນັບຕັ້ງແຕ່ປະຊາຊົນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ ໄຂ່ຕົ້ມ ສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດ, ຄໍາຖາມຂອງວິທີການເຮັດມັນຖືກຕ້ອງບໍ່ໄດ້ຮັບການຫຼຸດລົງ. ໂຊກດີ, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າແມ່ຍິງສາມາດໂຕ້ຖຽງຈົນກ່ວາໃນປັດຈຸບັນ, ຄຸກອາຊີບໄດ້ຖືກກໍານົດໄວ້ດົນນານໂດຍມີຄໍາແນະນໍາສະເພາະ. ກ່ຽວກັບພວກເຂົາ, ພວກເຮົາຈະບອກໃນບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ.

ວິທີການທີ່ດີທີ່ຈະຕົ້ມໄຂ່ແຂງ, ຕົ້ມ?

ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການທໍາລາຍຕົ້ນຕໍຂອງ stereotypes: ໄຂ່ຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ສະນັ້ນທາດໂປຼຕີນທີ່ທັນທີ grabbed. ໃນກໍລະນີນີ້, ໄຂ່ດ້ວຍຕົນເອງຄວນໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນນ້ໍາອຸ່ນກ່ອນປຸງອາຫານຫຼືສໍາລັບຊົ່ວໂມງຫລືເຄິ່ງຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ, ອອກຈາກອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອປີນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ, ແກະຈະລະເບີດທັນທີ. ການປ້ອງກັນການປອກເປືອກຂອງແກະກໍ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ການເພີ່ມເກືອຂອງເກືອ. ຫຼັງຈາກທີ່ດໍານ້ໍາ, ໃຫ້ບັນທຶກເວລາ 10-12 ນາທີ (ເວລາຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງໄຂ່) ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງຕົ້ມໄຂ່ຕົ້ມລົງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາເກືອທີ່ກຽມໄວ້ແລ້ວ. ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ສຸດເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສະອາດໄວແລະງ່າຍດາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄວາມລຶກລັບເວົ້າວ່າຄວາມສະດວກໃນການແຍກຕົວເມືອງໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກອາຍຸຂອງໄຂ່, ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງມັນບໍ່ແມ່ນ. ໄຂ່ແມ່ນງ່າຍຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ສະອາດເນື່ອງຈາກການຫຼຸດລົງຂອງອຸນຫະພູມໃນເວລາທີ່ immersed ຈາກນ້ໍາທີ່ຕົ້ມໃນນ້ໍາກ້ອນ, ເນື່ອງຈາກວ່າຍ້ອນນີ້ພາຍໃຕ້ການແກະຕອມປະກອບດ້ວຍ condensation.

ການປຸງແຕ່ງອາຫານຍາວເກີນໄປສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ໂປຕີນຂອງມັນເອງ (ທ່ານອາດຈະຮູ້ວ່າໂຄງສ້າງຂອງທາດໂປຼຕີນທໍາມະຊາດ "ຢາງ"), ແຕ່ຍັງເປັນສີເຫຼືອງ, ສີທີ່ມີການປ່ຽນແປງຈາກສີເຫລືອງທີ່ມີລັກສະນະສີຂີ້ເຖົ່າ, ສີຂຽວ. ປະຕິກິລິຍາຕໍ່ມາແມ່ນເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຍ້ອນການປຸງແຕ່ງອາຫານແບບຍາວນານ, ທາດອາຍແກັສ yolk ແມ່ນລວມກັບເຫລໍກຈາກທາດໂປຼຕີນ, ທາດອາຍເມັດທາດເຫຼັກເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຮົກຮາກທີ່ມີສີຟ້າແລະສີຂຽວເທິງຜິວຫນ້າ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງໄຂ່ອ່ອນແລະຕົ້ມ?

ສະນັ້ນ, ວິທີການທີ່ຈະແຕ່ງກິນໄຂ່ແຂງແຂງ, ຕົ້ມ, ພວກເຮົາ figured ອອກ, ແລະ fans ຂອງ yolks ແຫຼວເປັນແນວໃດ? ມັນງ່າຍດາຍ! ສັງເກດກົດລະບຽບດຽວກັນເທົ່ານັ້ນທີ່ມີເງື່ອນໄຂພຽງແຕ່ - ຫຼຸດຜ່ອນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເວລາ 7-8 ນາທີ. ນັບຕັ້ງແຕ່ໄຂ່ອ່ອນຂອງໄຂ່ອ່ອນຂອງປາຍັງມີຢູ່ໃນແຫຼວ, ມັນຈະກາຍເປັນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ການເຮັດຄວາມເຢັນແຫຼມຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ ໄຂ່ quail ?

ນັບຕັ້ງແຕ່ໄຂ່ໄກ່ແມ່ນ 2-3 ເວລານ້ອຍກວ່າໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງພວກເຂົາຖືກຫຼຸດຫນ້ອຍລົງ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ໄຂ່ຫອຍຄວນຈະຕົ້ມ 5 ນາທີ, ແລະສໍາລັບໄຂ່ທີ່ຕົ້ມອ່ອນ, ສອງຈະພຽງພໍ. ນອກຈາກນັ້ນພວກເຂົາຍັງໄດ້ຮັບຄວາມເຢັນຢ່າງແຂງແຮງແລະຂັ້ນຕອນທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ສຸດ - ທໍາຄວາມສະອາດ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງໄຂ່ poached?

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າມີວິທີການປຸງແຕ່ງໄຂ່ poached ປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍນໍາໃຊ້ຮູບເງົາອາຫານແລະບັນຈຸອຸປະກອນພາດສະຕິກພິເສດ, ວິທີການຄລາສສິກແມ່ນແລະຍັງມີວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍໃຊ້ພຽງແຕ່ນ້ໍາຕົ້ມແລະນ້ໍາຕົ້ມ.

ຄວາມລັບທໍາອິດຂອງໄຂ່ poached ທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນການເພີ່ມຂອງສົ້ມນ້ໍາ. ມັນແມ່ນຍ້ອນສົ້ມທີ່ໄຂ່ສີຂາວໄວແລະເລື່ອຍ ໆ , ບໍ່ແຜ່ລາມ, ແລະແນ່ນອນບໍ່ຕິດ ດ້ານລຸ່ມແລະຝາ. ້ໍາບ່ວງຫນຶ່ງນາທີຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາຈະພຽງພໍ. ເກືອແມ່ນດີກ່ວາທີ່ຈະເພີ່ມ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເຮັດໃຫ້ທາດໂປຼຕີນທີ່ເຂັ້ມງວດຫຼາຍ.

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຈົ່ງທໍາລາຍໄຂ່ເຂົ້າຈີ່ລົງໃນໂຖງຂະຫນາດນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການທໍາລາຍຫມາກກ້ຽງເມື່ອໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາແມ່ນຫນ້ອຍລົງ. ໃນປັດຈຸບັນໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງບ່ວງເປັນ, ເລີ່ມຕົ້ນ stirring ນ້ໍາຢ່າງລະອຽດໃນແຊ່, ການສ້າງ funnel, ສັງເກດວ່ານ້ໍາບໍ່ຄວນຕົ້ມເກີນໄປຢ່າງຈິງຈັງ. ໂດຍກົງໃສ່ໃຈກາງຂອງອຸປະກອນ, ໃຫ້ໄຂ່ແລະຕັດ 3 1/2 ຫຼື 4 1/2 ນາທີ (ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ອີງຕາມຂະຫນາດຂອງໄຂ່). ຄ່ອຍໆເອົາໄຂ່ໃສ່ຜ້າຫົ່ມດ້ວຍສິ່ງລົບກວນ, ໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງແລະຮັບໃຊ້.