ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາແນະນໍາວ່າທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມດັ່ງກ່າວ, ເປັນປະໂຫຍດ, ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ຄື beets. ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ສົມບູນແບບໃນການປະສົມປະສານກັບຜັກທຽມທີ່ທ່ານມັກ, ມັນກໍ່ແມ່ນວ່າພວກເຮົາຈະເຮັດມັນ. ແລະໃນສູດຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ beets ຮ່ວມກັນກັບຜັກທຽມໃນຮູບແບບຂອງສະຫຼັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ພວກເຮົາຍັງຈະແບ່ງປັນສູດສູດທີ່ປະເສີດສໍາລັບຜັກທຽມເຂົ້າໃນ can ຂອງ beets ເປັນ.
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດ beetroot ກັບຜັກທຽມແລະ mayonnaise
ສ່ວນປະກອບ:
- beet (medium) - 3 ຊິ້ນ
- ແປ້ງແປ້ງ - 1.5 ໂຕນ. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 3-4 ແຂ້ວ;
- mayonnaise ໄຂມັນ - 4 dessert ບ່ວງ;
- pepper, ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາລ້າງເອົາ beet ດີ, ແຫ້ງແລະຫໍ່ແຕ່ລະຜັກແຍກຕ່າງຫາກໃນແຜ່ນຕັດຂອງໃບອາຫານ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນເຕົາອົບຮ້ອນໃຫ້ 180 ອົງສາແລະເບບ beets ຂອງພວກເຮົາ 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບມັນ, ພວກເຮົາເຢັນມັນ, ເອົາມັນແລະເອົາມັນລົງໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງ grater. ແຂ້ວທໍາຄວາມສະອາດຂອງຜັກທຽມກິ່ນຫອມໄດ້ຖືກສົ່ງຜ່ານໂດຍກົງເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍ beets ໂດຍຜ່ານການພິມພິເສດ. ຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແປ້ງອັນມໍ, ທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງ, grind ໃນ grinder ກາເຟ 6-7 ຕ່ອນຂອງ Almond. ຫມາກພິກແລະເກືອແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຄວາມມັກຂອງທ່ານ. ພວກເຮົາຜະສົມຜະສານຜະລິດຕະພັນລວມຂອງສະຫຼັດຂອງພວກເຮົາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແນະນໍາ mayonnaise ໄຂມັນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງສຸດທ້າຍປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.
ສູດ Beetroot ກັບເນີຍແຂງແລະຜັກທຽມ
ສ່ວນປະກອບ:
- beet-550-600 g
- ຄີມສົ້ມ (ມີຄວາມຫນຽວ) - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ເນີຍແຂງ "ລັດເຊຍ" - 180 ກໍາ;
- ຜັກທຽມອ່ອນ - 4 ແຂ້ວ;
- ເກືອດີ - 2/3 tsp.
ການກະກຽມ
Root beet ຮາກແມ່ນລ້າງ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນ saucepan ແລະ, ຕື່ມການປະເຊີນຫນ້າກັບນ້ໍາເຢັນ, ພວກເຮົາໃສ່ມັນໃນເຕົາໃນໂຫມດໄຟຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 60 ນາທີ. ເຮັດໃຫ້ຜັກເຢັນແລະປອກມັນອອກຈາກຜິວຫນັງຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາໃຊ້ grater ທີ່ມີຮູຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະທໍາອິດພວກເຮົາ rub ສຸດມັນສິ້ນຂອງ "ເນີຍແຂງ" ລັດເຊຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໂດຍຜ່ານການມັນພວກເຮົາ rub beets ໄດ້. ແຂ້ວຂອງຜັກທຽມອ່ອນ, rub ໂດຍຜ່ານ grater ຂະຫນາດນ້ອຍສຸດ. ກັບສ່ວນປະກອບດັ່ງນັ້ນເມ່ືອຍ່ອງໃນວິທີການນີ້, ເພີ່ມຄີມສົ້ມທີ່ມີຄວາມຫນຽວ, sprinkle ເກືອທັງຫມົດແລະປົນ salad delicious ຂອງພວກເຮົາ.
ສູດ Beetroot ກັບວອນນັດ, prunes ແລະຜັກທຽມ
ສ່ວນປະກອບ:
- beets (ພືດຮາກຕົ້ນຫຍ້າ) - 650-700 g;
- walnut kernels-170 g
- prunes -250 g
- oregano - 0.5 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 50 ມລ;
- mayonnaise-50 ml
- ເພີ່ມເກືອ - 0.5 ໂຕນ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາທໍາຄວາມສະອາດຜັກຮາກອ່ອນຂອງ beetroot ແລະຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ທີ່ມີຈຸດປະສົງສໍາລັບການກະກຽມຂອງ carrots ພາສາເກົາຫຼີ. ມີແຜ່ນໃບມີດແຫຼມທີ່ດີກວ່າຜັກທຽມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຂະຫນາດຂອງແກ່ນ sunflower peeled ໄດ້, grind ແກ່ນ Walnut roasted ເລັກນ້ອຍ. Prunes ສໍາລັບ 20 ນາທີ steamed ໃນນ້ໍາຮ້ອນຊັນ, ຫຼັງຈາກງາມມັນແລະຕັດມັນເພື່ອວ່າຈາກແຕ່ລະຫມາກແຫ້ງອອກມາພຽງແຕ່ 5-6 ຊິ້ນ. ທັງຫມົດທີ່ພວກເຮົາຕັດເຂົ້າໄປໃນຫນຶ່ງໂຖປັດສະວະ. ຕື່ມການເກືອດີ, oregano ດິນແລະປະສົມ. ໃນທີ່ສຸດ, ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນສະຫຼັດກັບ mayonnaise ກັບນ້ໍາເວີ.
ຜັກທຽມມີຜັກທຽມມີ beets
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກທຽມ - 900 ກຼາມ
- beet (medium) - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 1 ລິດ;
- ເກືອປຸງແຕ່ງອາຫານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ມີກິ່ນຫອມ pepper ແລະສີດໍາ - 3 ຈອກແຕ່ລະຄົນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມຕາຕະລາງ - 1 ແກ້ວ (100 g);
- ຕາຂອງແກະສະຫຼັກ - 4 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ຈາກຫົວຂອງຜັກທຽມ, ພວກເຮົາເອົາພຽງແຕ່ຊັ້ນເທິງສຸດຂອງ husk ຂອງຕົນ. ພວກເຮົາຍ້າຍຫົວເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມໃສ່ເຕົາອົບແລະຖືໃນມັນພຽງແຕ່ 60 ວິນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜັກທຽມຈາກນ້ໍາຕົ້ມຢ່າງໄວວາແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນຫຼາຍ
ໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມໃສ່ເຕົາ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມເກືອເຮືອນ, ້ໍາຕານ, ສອງຊະນິດຂອງເມັດ pepper ແລະ clove. ໃຫ້້ໍາເຜີ້ງຕົ້ມ 5-7 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນອອກແລະໃສ່ສົ້ມໃສ່ມັນ. ກັບມົດຂອງຄໍ, ງາມ beets ຂອງຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນ brine ແລະຍ້າຍ jars ກັບເຕົາ, ເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາເຊັດໃຫ້ພວກມັນຢ່າງຫນ້ອຍ 13 ຫາ 15 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາປະທັບຕາທັງຫມົດດ້ວຍຫມວກໂລຫະທີ່ເປັນຫມັນ.