ເມື່ອຍຂອງຄວາມພໍໃຈກັບເຄື່ອງປະດັບ ຂອງ cherries , currants, ຫມາກໂປມ ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ຫັນກັບສູດຂອງ compotes ຜັກ - ຜິດປົກກະຕິ, ແຕ່ບໍ່ມີຫນ້ອຍ delicious.
ສູດສໍາລັບ compote ຂອງຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 500 ກໍາ
- ໄມ້ໄຜ່ - 1 ໄມ້;
- cloves-3 pcs
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- ນ້ໍາ - 2 ລິດ.
ການກະກຽມ
ປັ໊ມຂອງຂ້ອຍ, peel ຈາກ peel ແລະແກ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຈາກແກ້ວນ້ໍາແລະຈອກນ້ໍາຕານແຕ່ງເປັນນ້ໍາຢານ້ໍາທີ່ມີປະໂຫຍດຈາກໄມ້ໄຜ່ແລະຫົວຜັກທຽມ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນ cubes ້ໍາຂອງຜັກແລະຕົ້ມສໍາລັບ 5-10 ນາທີ. ພວກເຮົານໍາເອົາເນື້ອໃນຂອງເຕົາອົບກັບສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງນ້ໍາ, ຈໍານວນເງິນທີ່ຈະຂຶ້ນກັບຄວາມຫວານຂອງເຄື່ອງດື່ມ. ປຸງແຕ່ງ compote ສໍາລັບ 25-30 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນສາມາດໄດ້ຮັບການ drunk ທັນທີ, ຫຼືປິດໃນ jars.
ຜັກບົ່ວ compote ກັບຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 4 ຊິ້ນ;
- ຜັກ - 400 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 300 ກໍາ;
- ນ້ໍາ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມແລະຜັກທຽມຖືກປອກເປືອກແລະແກ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ຢືນຈົນກ່ວານໍ້າເຢັນເຢັນລົງ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມປັງເຢັນໃສ່ໄຟ, ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າມັນຈະລະລາຍຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງຫຼີກເວັ້ນການປາດຢາງໃນຖັງແລະມ້ວນໃສ່ຝາ.
ຜັກບົ່ວ compote ກັບສີສົ້ມແລະ peach
Compote ສໍາລັບສູດນີ້ແມ່ນດີທີ່ຈະດື່ມພາຍຫຼັງທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຍ້ອນວ່າມັນອົບອຸ່ນຢ່າງສົມບູນແລະກໍ່ປຸກອາຫານກິນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ມີໃຜຫ້າມໃຫ້ທ່ານກຽມເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂີງ (ຮູ້ບຸນຄຸນ) - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກ - 300 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ຊາຂຽວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ສີສົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
- peach-2 pcs
ການກະກຽມ
ຈາກນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ, ປະຕິບັດໃນປະລິມານເທົ່າທຽມກັນ, ພວກເຮົາກະກຽມຢານ້ໍາ. ຜັກທຽມຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະຕົ້ມໃນຢານ້ໍາປະມານ 7 ນາທີ.
ແທນທີ່ຈະເປັນສີສົ້ມໃນສູດນີ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກນາວທີ່ມີລົດຊາດສົດໃສຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: ນາວ, ຫຼືຜັກບົ່ວ, ແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ພວກເຂົາຈະຕ້ອງຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາສົ້ມພ້ອມກັບຜັກ.
ນອກເຫນືອໄປຈາກຊາຂຽວແລະປອກເປືອກ, ມີກິ່ນຫອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບໂດຍຕາສະຕາ, ຫຼືຕາດອກໄມ້ທີ່ມີດອກກຸຫລາບ.