ຖ້າທ່ານມີຊຸດ ອາຫານຫວານ ແລະຊີ້ນເມັດມື, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ - ໃນມື້ນີ້ທ່ານຈະບໍ່ຕ້ອງຫິວ. ຊິ້ນທີ່ມີຊີ້ນໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງເປັນທາງການໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນນອກຈາກນັ້ນ delicious ກັບຊາແລະຫຼັກສູດຄັ້ງທໍາອິດ, ແຕ່ຍັງເປັນທາງເລືອກທີ່ສະດວກສໍາລັບອາຫານທ່ຽງກັບທ່ານ. ວິທີການແຕ່ງກິນ puffs ກັບຊີ້ນທີ່ພວກເຮົາຈະບອກໃນບົດຄວາມນີ້.
ສູດຂອງ puffs ມີຊີ້ນແລະເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- puff pastry-1 pack
- ເນື້ອງົວ - 500 ກໍາ;
- onions-1 pc
- ເຫັດ - 200 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຊອດຮ້ອນ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- cumin - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- oregano-1/2 tsp
- paprika - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- broth ຊີ້ນງົວ - 1/2 ລໍາ.
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- egg-1 pc
ການກະກຽມ
ໃສ່ນ້ໍາມັນເວີຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະຕົ້ມເນື້ອຊີ້ນ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະເຫັດເຂົ້າຈີ່ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກວ່າຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາຕື່ມ ນ້ໍາຮ້ອນ , ຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມໃນຊີ້ນງົວ. ການກະກຽມຊີ້ນແຮ່ທາດຈົນກ່ວາແຫຼວໄດ້ຖືກ evaporated ຫມົດ.
ຂີ້ຝຸ່ນ rolled ແລະຕັດເປັນວົງ. ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງແຕ່ລະວົງກົມ, ໃສ່ບ່ວງຂອງຊີ້ນທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະເຮັດໃຫ້ມີຮອຍຂີດຂີ້ເຫຍື້ອໃນອະນາຄົດ. ໃສ່ນ້ໍາມັນອີ່ມຕົວລົງໃສ່ໄຂ່ທີ່ຖືກຕີແລະສົ່ງມັນໄປເບັ່ງຢູ່ 190 ອົງສາເພື່ອສີນ້ໍາຕານທອງ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຜັກບົ່ວ Salsa.
Puffs ມີຊີ້ນແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- puff pastry-1 pack
- ຊີ້ນງົວດິນ - 300 g;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ketchup
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. dough ແມ່ນ rolled ແລະຕັດເປັນຮູບສີ່ແຈສາກ. ຈູດຮູບສີ່ຫລ່ຽມທີ່ມີ ketchup, ແຈກຢາຍຊີ້ນຫອມແລະເນີຍແຂງໃຫ້ດີກວ່າ. ຫນຶ່ງສຸດທ້າຍແມ່ນຫມາກເລັ່ນ. ພວກເຮົາ bake puffs ສໍາລັບ 20-25 ນາທີຢູ່ 190 ອົງສາ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນ.
Puffs ມີຊີ້ນແລະມັນຝະລັ່ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- onions-1 pc
- salt, pepper
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ - 250 g;
- paprika - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ມັນຕົ້ນ - 1 ເປີເຊັນ;
- puff pastry - 1 packing.
ການກະກຽມ
ໃນແຊ່ frying ເປັນ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາມັນແລະຈືນໃສ່ມັນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ເມື່ອຜັກບົ່ວອ່ອນ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈອກແລະຈືນຈົນກ່ວາທອງ.
ມັນຕົ້ນໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກແລ້ວ. ພວກເຮົາຕັດຫົວທີ່ມີຈຸນ້ໍານ້ອຍແລະເພີ່ມມັນເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ເກືອແລະ pepper stuffing ໄດ້.
ຕາຕະລາງຖືກຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍແປ້ງແລະມ້ວນມ້ວນມ້ວນ. ຕັດ dough ເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນໃຈກາງຂອງແຕ່ລະຮຽບຮ້ອຍແລະ tear ແຄມຂອງ puff ໃນອະນາຄົດ. ພວກເຮົາ bake puffs ຢູ່ 200 ອົງສາສໍາລັບ 15-20 ນາທີ.