Tiramisu ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່

ຖ້າທ່ານ, ສໍາລັບເຫດຜົນບາງຢ່າງ, ບໍ່ກິນໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນນີ້ບໍ່ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຈະປະຕິເສດການ dessert Italian delicious. Tiramisu ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ບໍ່ສາມາດໃສ່ຫົວຂໍ້ພູມໃຈຂອງຄລາສສິກ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນລົດຊາດຈະບໍ່ສູນເສຍຫຼາຍ.

ສູດສໍາລັບ "ຄລາສສິກ" tiramisu ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່

ສ່ວນປະກອບ:

• ເມັດ mascarpone - 200 g
• cream-200 g
• ນ້ໍາຕານ granulated - 2 tbsp. ບ່ວງ
• cognac - 1 1/2 tbsp. ບ່ວງ
• ກາແຟ - 300 ມລ;
• cookies Savoyardi - 12-14 ຊິ້ນ;
• ຜົງໂກໂກ້.

ການກະກຽມ

ສີຄີມ whisk ຢູ່ໃນຄວາມໄວຂະຫນາດກາງ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ້ໍາຕານແລະເພີ່ມຄວາມໄວໃຫ້ສູງສຸດ. ທັນທີທີ່ຄີມສ້າງຄວາມສູງສຸດ, ຮອຍຍິ້ມຄວນຢຸດ.

Mascarpone ແມ່ນຖືກທຸບຕີດ້ວຍເຄື່ອງປົນເປື້ອນ, ເພີ່ມໂກ໋ໂກໂກ. ປະສົມ ຄີມ ທີ່ມີ ກິ່ນຫອມ ກັບຄີມເນີຍແຂງຈົນກ້ຽງ.

ຂັວນແມ່ນຄ່ອຍໆໃນກາເຟສໍາລັບໄລຍະ 1 ວິນາທີ. ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍ savoyardi ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ mold tiramisu ແລະກວມເອົາກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມະຫາຊົນທີ່ມີສີຄີມ, ເນີຍແຂງ. ດ້ານເທິງວາງ layer ອື່ນຂອງ cookies ແລະກວມເອົາມັນກັບມະຫາຊົນເນີຍແຂງທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຢູ່ເທິງສຸດ, ລ້າງ dessert ກັບຝຸ່ນ cocoa ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 6-8 ຊົ່ວໂມງ.

ສູດສໍາລັບ tiramisu ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ກັບ strawberries

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາສົ້ມ - 1/3 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
• ້ໍາຕານ - 1/3 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
• liqueur "Cointreau" - 1/3 st + 4 tbsp. ບ່ວງ
• ຄີມສໍາລັບ whipping - 1 1/3;
• vanilla extract - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ເມັດ mascarpone - 500 ກໍາ;
• ສະຕໍເບີລີ່ - 750 ກໍາ
• savoyardi

ການກະກຽມ

ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, whip ຄີມກັບ້ໍາຕານ, 2 ບ່ວງຂອງເຫລົ້າແລະ vanilla ຈົນກ່ວາສູງສຸດທີ່ຫມັ້ນຄົງຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ຕີ mascarpone ກັບ 2 ບ່ວງເຫຼົ້າ. ພວກເຮົາຜະສົມປະສົມທັງສອງ, ແລະຄີມ tiramisu ຂອງພວກເຮົາໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ຫມາກພ້າວແມ່ນແລ້ວແລ້ວ. 1/3 ຈອກ liqueur ປະສົມກັບຈໍານວນເງິນທີ່ຄ້າຍຄືກັນຂອງນ້ໍາສົ້ມແລະອາບນ້ໍເຂົ້າໄປໃນປະສົມຜົນຜະລິດຜົນຜະລິດຂອງແຕ່ລະຄຸກສໍາລັບການທີ່ສອງ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ cookies ໃນແຖວ, ກວມເອົາມັນມີຕ່ອນ strawberries ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງສີຄີມໄດ້. ເຮັດເລື້ມຄືນຂັ້ນຕອນແລະ decorate ເທິງຂອງ dessert ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຍັງເຫຼືອ.

Tiramisu ໂດຍບໍ່ມີເຫຼົ້າແລະໄຂ່

ສ່ວນປະກອບ:

• espresso - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
• ຊີດຄີມ - 400 ກໍາ;
• mascarpone-400 g
• ນົມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ້ໍາຕານ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
• savoryi cookies
• ຜົງໂກໂກ້;
• ສີດໍາເລດ.

ການກະກຽມ

ເນີຍແຂງສີຄີມ, ຊ້ໍາຊ້ໍາກັບ mascarpone, ນົມແລະນໍ້າຕານຈົນກ່ວາລຽບ. ຂັວນຖືກຕົ້ມໃນກາເຟເຢັນແລະວາງອອກໃນຮູບແບບສໍາລັບ dessert. ກວມເອົາ tiramisu ດ້ວຍເຄິ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຄີມ, ພວກເຮົາແຈກຢາຍອາຫານຜ່ານທາງເທິງແລະປົກຄຸມດ້ວຍຄີມທີ່ຍັງເຫຼືອ. ້ໍາຕົ້ມກັບ dessert ມີຝຸ່ນ cocoa ແລະເລດໂກເລດ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, dessert ຄວນຢືນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 4-5 ຊົ່ວໂມງ.

Tiramisu ໂດຍບໍ່ມີການ mascarpone ແລະໄຂ່

ສ່ວນປະກອບ:

• Cookies Savoyardi - 12 ຊິ້ນ
• ກາເຟ - 3/4 ລາຍການ;
• cottage cheese - 1 item
• orange peel 1
• ເຫຼົ້າ "Amaretto" - 1 tbsp. ບ່ວງ
• sugar-2 tsp
• ຜົງໂກໂກ້.

ການກະກຽມ

ຂີ້ເຜີ້ງໄຂມັນຜ່ານເຂົ້າຈີ່ຫຼືນ້ໍາມັນທີ່ມີສີຄີມທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນ. ການໂອນຫມາກຄີມເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບປະສົມ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, ້ໍາຕານແລະສີສົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສືບຕໍ່ whipping ຈົນກ່ວາລຽບ. ຖ້າຫາກວ່າມະຫາຊົນແມ່ນຫນາເກີນໄປ - ຕື່ມ້ໍານົມ, ຄີມຫຼືນົມສົ້ມກຼາມ.

ກາເຟທີ່ມີນ້ໍາຕານທີ່ສົດຊື່ນຖືກເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດແລະລົງໄປໃນມັນ savoyardi ຮູ້ຫນັງສືສໍາລັບສອງສາມວິນາທີ, ດັ່ງນັ້ນ cookies ບໍ່ໄດ້ແຊ່ນ້ໍາແລະຫັນເຂົ້າໃນ porridge ໃນຂະນະທີ່ insisting ສຸດ dessert.

ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຮູບແບບທີ່ເລືອກສໍາລັບການກະກຽມຂອງ dessert, ຈັດວາງ layer ຂອງ biscuits ກາເຟແຊ່ນ້ໍາ, ກວມເອົາມັນມີເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງ cottage ແລະເຮັດເລື້ມຄືນຂັ້ນຕອນການ. dessert ຮູບແບບແມ່ນກວມເອົາ layer ຂອງຝຸ່ນ cocoa ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 3-4 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

Tiramisu ກັບເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ມີໄຂ່ແມ່ນສະແດງໂດຍມີຄວາມອ່ອນໂຍນທີ່ສຸດ, ມີຢູ່ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະມີທາດແຄນຊູນຫນ້ອຍ.