ຂໍກະກຽມສໍາລັບອາຫານທ່ຽງໃນມື້ນີ້ກັບທ່ານຕົ້ນສະບັບແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍທີ່ມີ pepper ຫວານ. ອາຫານນີ້ຈະເຕືອນພວກເຮົາກ່ຽວກັບລຶະເບິ່ງຮ້ອນແລະແນ່ນອນວ່າຈະຄິດຄ່າບໍລິການທີ່ດີແລະໂປໂມຊັ່ນ
ແກງສີຄີມແກງທີ່ມີຫມາກພິກຫວານ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 2 ລິດ;
- ໄກ່ - 0,5 ຊິ້ນ;
- ປູນປັງຊາວບູລີ - 2 ຊິ້ນ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- bulb-2 pieces
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ໃຫ້ສະແດງວິທີການເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດແກງ delicious ຈາກ pepper ຫວານ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາລ້າງໄກ່, ລ້າງມັນແລະ, ຮ່ວມກັນກັບກະດູກແລະຜິວຫນັງ, ຕັດມັນເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ການໂອນຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຊອດ, ເອົານ້ໍາຕົ້ມແລະໃສ່ໄຟນ້ອຍ. ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງ, ເອົາໂຟມອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຫມາກພິກໄທບັນຈຸຫວານໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ: ເອົາເມັດ, ລໍາຕົ້ນແລະເຄື່ອງຮື້ຖົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່.
ພືດຜັກອື່ນໆທັງຫມົດຖືກອະນາໄມແລະຖືກຕັດດ້ວຍກະດູກ. ຫຼັງຈາກປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ກະຈາຍ ໄກ່ພຸ່ມເຂົ້າຈີ່ , ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະກຽມຜັກ. ລະດູການແກງດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກ, zira, stir ແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຊີ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕີຢ່າງລະອຽດໃຫ້ມັນກັບເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາຈົນກ່ວາລຽບແລະແຜ່ກະຈາຍແກງ, ໃສ່ແຜ່ນ.
ແກງ Lentil ມີຫມາກພິກຫວານ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເລນແດງ - 250 ກໍາ
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- Bulgarian pepper-1 pc
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ lentil ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. ແລະໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາປະຕິບັດຜັກທັງຫມົດແລະຕັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ແລະຮູ້ບຸນຄຸນ carrots ສຸດ grater ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແຜ່ອອກໄປໃນແກ້ວນ້ໍາ olive, ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີພວກເຮົາເພີ່ມ carrots ແລະ pepper. Stew ສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະໂອນ roast ໃນແຊ່ທີ່ມີ lentils ເປັນ. ພ້ອມທີ່ຈະເອົາເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາດີ, ເກືອໃຫ້ລົດຊາດ, ແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າຈີ່, ຈົ່ງໃສ່ຄີມສົ້ມແລະຮັບປະທານກັບຕາຕະລາງ.
ແກງທີ່ມີຫມາກພິກຫວານ, ຫມາກຖົ່ວແລະເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- broth ຊີ້ນ - 2 ລິດ;
- ພິກໄທບູ - 4 ຊິ້ນ
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ຖົ່ວງອກຖົ່ວ - 200 ກໍາ
- ເຫັດແຫ້ງ - 30 g
- ເນີຍແຂໍງ - 50 ກໍາ
- ແກ່ນ sunflower - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຕານຊີ້ນ. ບ່ວງເບີກບານເບເກີ້ງໃນເຕົາອົບ, peel ແລະ shred pulp ດ້ວຍເຟືອງ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຫຍ້າມີຂະຫນາດນ້ອຍ. ເຫັດຕົ້ມແຊ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂັດໃນເຄື່ອງ grinder ກາເຟ. ສ່ວນປະກອບທີ່ກໍານົດໄວ້ທັງຫມົດຖືກເພີ່ມໃສ່ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມປະມານ 10 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຮວບຮວມຢ່າງສົມບູນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາຈືດໆ, ຈົ່ງສີດນ້ໍາມັນຜັກນ້ອຍໆ, ເກືອໃຫ້ລົດຊາດແລະຮັບປະທານແກງດ້ວຍດອກແກ່ນຫມາກພ້າວແລະ ເນີຍແຂງ .