ຊ້ອນແກງມັນຕົ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຊີ້ນທີ່ມີເມັດເຂົ້າໃນເຕົາອົບຈະເປັນການແກ້ໄຂທີ່ດີເລີດສໍາລັບການລ້ຽງດູຄອບຄົວຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີອາຫານທ່ຽງທີ່ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນ. ເພື່ອປະຕິບັດຄວາມຄິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງສ່ວນປະກອບແລະຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະ surprise ຄອບຄົວຂອງທ່ານມີການປິ່ນປົວຜິດປົກກະຕິ, ແຕ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ casserole ຈາກມັນຕົ້ນແລະຊີ້ນ minced?
ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຜັກຊີດໃນເຕົາອົບ - ສູດອາຫານ, ຕາມກົດລະບຽບ, ບໍ່ແມ່ນບັນຫາ. ມີວິທີການຕ່າງໆໃນການກະກຽມອາຫານແລະທຸກໆຄົນຈະພົບຜູ້ຊົມຂອງພວກເຂົາ.
- ສູດທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດແມ່ນ casserole ມັນຕົ້ນທີ່ມີຊີ້ນເມັດແລະເນີຍແຂງ. ສ່ວນປະກອບສຸດທ້າຍແມ່ນ obligatory, ມັນ "ປະທັບຕາ" ອາຫານທີ່ປະກອບສ່ວນ, ແລະມັນ turns ອອກ juicy.
- ພື້ນຖານຂອງມັນຕົ້ນສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ໃນຮູບແບບຂອງມັນຕົ້ນຂັດ, ເຂົ້າຈີ່ຂີ້ແຮຫຼືຜັກຜັກທຽມ, ຕາມລັກສະນະຂອງ French gratin.
- ຊອດຊີດທີ່ມີມັນຕົ້ນແລະຊີ້ນຫອມທີ່ຖືກກະກຽມຈາກຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວ, ໄກ່ຫລືໄກ່ງວງ, ທ່ານສາມາດປະສົມປະເພດຊີ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ມີເນື້ອແຂງສົດຊື່ນ, ເລັກນ້ອຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຊີ້ນຊີ້ນຫຼືໃນຮູບແບບຂອງຊີ້ນ.
ໄກ່ເຜັດແລະ casserole ມັນຕົ້ນ
ໄກ່ທີ່ມີຊີ້ນແລະມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບແມ່ນອາຫານງ່າຍໆທີ່ທຸກຄົນປຸງແຕ່ງຈະແຕ່ງກິນ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມເຂົ້າໃນຫນຶ່ງມວນ, baked ແລະທັງຫມົດ! ການປິ່ນປົວທີ່ທັນສະໄຫມ, ລາຄາເຫມາະສົມແລະງົບປະມານຫຼາຍຈະກຽມພ້ອມໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ມັນຈະເປັນພຽງພໍສໍາລັບຜູ້ກິນສີ່ຄົນ. ທ່ານສາມາດເສີມດ້ວຍສະຫຼັດຫຼືຜັກສົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet minced - 500 g;
- ມັນຕົ້ນຢູ່ໃນເອກະພາບ - 4 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນົມສົ້ມ - ½ສິນ;
- carrots-1p
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 20 g
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- ເກືອ, ພິກ, thyme.
ການກະກຽມ
- ປອກມັນຕົ້ນ, ຮູ້ບຸນຄຸນໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງລະອຽດ.
- ປົນຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ມັນຕົ້ນ.
- ຂັບໄຂ່, ແນະນໍານົມສົ້ມແລະເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ, ເກືອແລະປະສົມ.
- ເອົາໃສ່ໃນຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ລີດດ້ວຍເນີຍແຂງ.
- casserole ມັນຕົ້ນ, ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ໄກ່ແມ່ນ baked ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີໃນ 190.
casserole ມັນຕົ້ນ, ມີລົດຊາດທີ່ມີຊີ້ນຫອມ
ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຜະລິດຈາກມັນຕົ້ນແລະຊີ້ນຫອມ, ສະນັ້ນສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຈະໄດ້ຮັບການອົບຮົມຢ່າງດົກຫນາ, ອີ່ມຕົວດ້ວຍກິ່ນຂອງແຕ່ລະຄົນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດສະຫມັກຂໍເອົາຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວໃນຜັກບົ່ວສົ້ມແລະຫມາກເລັ່ນ, ພວກເຂົາຈະເພີ່ມຄວາມອ່ອນໂຍນຕໍ່ການປິ່ນປົວ. ພິຈາລະນາການກະກຽມຂອງອົງປະກອບ, ອາຫານຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
- ຊີ້ນຫມູຊີ້ນງົວ - 600 g;
- ຜັກບົ່ວ marinated - 1 pc;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- ຊີດ - 150 ກໍາ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- mayonnaise - 2 tbsp. l
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- ເກືອ, oregano.
ການກະກຽມ
- ຮູ້ບຸນຄຸນມັນຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ຈົມນ້ໍາຈືດເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາແກງຈົນກ່ວາແຫຼວຫາຍໄປ.
- ປົນໄຂ່, mayonnaise, ຜັກທຽມຕັດແລະ oregano.
- ໃນຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນວາງອອກ, ແຕ່ລະມື້ promazyvaya ແລະ salting: ມັນຝະລັ່ງ, ຊີ້ນແຮ່ທາດ, carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, ວົງຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ.
- ສໍາລັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຍັງ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ.
- ການກະກຽມກະປ໋ອງມັນຕົ້ນດ້ວຍຊີ້ນແຮ່ທາດໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີໃນ 190.
Casserole with eggplant, meat minced and potatoes
ສູດນີ້ສໍາລັບ casserole ມັນຕົ້ນທີ່ມີຊີ້ນເມັດທີ່ຈະໄດ້ເຕືອນຜູ້ປະພັນຂອງ cuisine ກເຣັກອາຫານແຫ່ງຊາດ - moussaka. ບີແຊມມາໃຫ້ລົດຊາດພິເສດໃຫ້ອາຫານ, ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມກົມກຽວກັນ, ແລະການປິ່ນປົວຕົວເອງກໍ່ມີນ້ໍາຫຼາຍແລະອີ່ມຕົວ. ສໍາລັບລົດຊາດພິເສດ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານແນະນໍາໃຫ້ຜັກທີ່ຈະຂົ້ວແຍກຕ່າງຫາກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- forcemeat-400 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ - 4 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ;
- eggplant - 2 ຊິ້ນ;
- ຊີດ - 150 ກໍາ
- bechamel-200 ml
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຜັກທຽມຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນຕາມຫມາກ, ຈີ່ຈົນກ່ວາເປືອກເປືອກ.
- ຫມູມັນຕົ້ນ, ຈີ່ໃນນ້ໍາມັນ, ເພີ່ມຕື່ມ.
- ທໍາອິດທີ່ຈະເອົາເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບຂອງມັນຕົ້ນ, ປະຕິບັດຕາມໂດຍ eggplant.
- ຈືນຊີ້ນເຂົ້າຈີ່ກັບຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະຫມາກພິກ, ເອົາໃສ່ຜັກບົ່ວ.
- ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນຖ້ວຍຫມາກເລັ່ນ.
- Pour besamelem, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ.
- Bake ສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
ໄກ່ທີ່ມີຊີ້ນ, ມັນຝະລັ່ງແລະເຫັດ
ອາຫານທ່ຽງທີ່ມີປະໂຫຍດຈາກ ມັນຕົ້ນທີ່ມີຊີ້ນຫອມ , ເສີມດ້ວຍເຫັດເຮັດໃຫ້ຕົນເອງພຽງພໍ, ອາຫານຂ້າງຫນຶ່ງກັບອາຫານບໍ່ຈໍາເປັນ, ສະຫຼັດພໍແລະຜັກ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສາມາດຖືກວາງໄວ້ໃນວັດຖຸດິບ, ຍົກເວັ້ນເຫັດ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາລ້າວລ່ວງຫນ້າ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາຈະສູງເຖິງກິ່ນຫອມຂອງພວກເຂົາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 400 ກໍາ;
- forcemeat-500 g
- ເມັດ - 500 ກໍາ
- ຊີດ - 150 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- sauce creamy - 3-4 tbsp. l
- ເກືອ, thyme.
ການກະກຽມ
- ເຫັດຕັດໃຫຍ່, ໃສ່ໃນແຊ່ frying ຮ້ອນ, fry ກັບມັນເບີ.
- ໃນແບບຟອມໃສ່ຊ້ອນມັນຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຈກຢາຍຊີ້ນແຮ່ທາດ, ເຫັດ, ເກືອທັງຫມົດ.
- ງາມປະສົມຂອງໄຂ່ແລະຍັງມີສີຄີມ.
- ປົນກັບເນີຍແຂງ, ກິນເບິງ 40 ນາທີຢູ່ 190.
ແປ້ງທີ່ມີປາແລະມັນຝະລັ່ງ
ເຂົ້າຫນົມຫວານຈາກມັນຕົ້ນທີ່ມີເມັດສີແດງທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງມະນຸດຈະຊະນະຄວາມຮັກທັງຫມົດຂອງການປິ່ນປົວຜິດປົກກະຕິ. ອາຫານໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວ, ພຽງແຕ່, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນໃນການກະກຽມຊີ້ນແຮ່ທາດກ່ອນລ່ວງຫນ້າ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງ. ສໍາລັບ fans ຂອງການປິ່ນປົວຮ້ອນ, ຫມາກພິກ chili ໄດ້ຖືກເພີ່ມ, ແຕ່ສ່ວນປະກອບນີ້ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດພິເສດກັບ casserole ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 600 ກຼາມ;
- ນ້ໍາຈືດ - 500 ກຼາມ;
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- ໂຍເກີດ - 4 tbsp. l
- rosemary-1 tsp
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. l
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. l
- chili-1 pod
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- Rosemary ປວດກັບ pepper ຟັກ, ປະສົມກັບນ້ໍາເວີແລະນ້ໍານາວ.
- ຕັດຜັກທຽມດ້ວຍແກ້ວ, ໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຊັ້ນທໍາອິດ, ເພີ່ມເກືອແລະປົກຄຸມ.
- ຕໍ່ໄປ, ແຈກຢາຍແຮ່, ຕື່ມເກືອ, ນໍ້າມັນທີ່ປະສົມຂອງນໍ້າມັນແລະນ້ໍາຈືດ.
- ກວມເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນຕົ້ນ. ເກືອແລະນໍ້າມັນທີ່ມີນົມສົ້ມ.
- ປົນກັບເນີຍແຂງ.
- ການກະກຽມ ແປ້ງ ມັນຕົ້ນ ທີ່ມີປານ້ອຍ ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30 ນາທີທີ່ 200.
ແປ້ງທີ່ມີຊີ້ນ, ມັນຝະລັ່ງແລະຫມາກເລັ່ນ
ແປ້ງຈາກຊີ້ນແຮ່ທາດ, ມັນຝະລັ່ງ, ຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ, ປຸງແຕ່ງຕາມສູດນີ້, ຈະເຮັດໃຫ້ຄົນກິນເຂົ້າຈ້າວທີ່ມີຄວາມຊໍານານ. ອາຫານທີ່ມີນ້ໍານົມ, ອີ່ມຕົວແລະເຕັມໄປດ້ວຍຕົນເອງ, ສະນັ້ນບໍ່ມີຈຸດໃດໃນການສ້າງສິ່ງອື່ນເພື່ອລ້ຽງຄອບຄົວທີ່ຫິວ. ຖ້ວຍແຊ່ແຂງສົດໃສແລະມີນ້ໍາດື່ມຈະກະລຸນາເຖິງເດັກນ້ອຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
- mayonnaise - 3 tbsp. l
- forcemeat-300 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- cherry - 10 ຊິ້ນ;
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຮູ້ບຸນຄຸນມັນຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົນກັບໄຂ່, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, mayonnaise. ເກືອແລະລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
- ຊີ້ນແຮ່ທາດປະສົມກັບໄຂ່, ເກືອ. ລະດູການມີ pepper, ຮູບຮ່າງລູກບານຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ໃນຮູບແບບທີ່ເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນມັນຕົ້ນ, ຈາກຂ້າງເທິງແຈກຈ່າຍ, pritaplivaya, ບານຊີ້ນແລະ halves ຂອງ cherry.
- ຊ້ອນແກງ potato ມີຊີ້ນໃນດິນແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 50 ນາທີຢູ່ 190.
pudding ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມກັບຊີ້ນຫອມ
casserole ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມກັບຊີ້ນຫອມແມ່ນເປັນວິທີການທີ່ດີທີ່ຈະກໍາຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງມັນຕົ້ນຂີ້ເຖົ່າຈາກງານລ້ຽງບຸນ. ການປິ່ນປົວຢ່າງສົມບູນແບບ, ເຊິ່ງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບພິເສດຫຼືເຄື່ອງເທດ. ຖ້າຕ້ອງການ, ອົງປະກອບສາມາດຂະຫຍາຍໄດ້ໂດຍການເພີ່ມຜັກບົ່ວຫຼືຜັກເຫັດ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງທີ່ດີ, ມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນທີ່ຫນ້າຮັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ, ແປ້ງ - 600 ກຼາມ;
- forcemeat-500 g
- salt, pepper
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຊີດ - 300 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ຊຽວໄຂມັນໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍມັນເບີ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນຢູ່ໃນດິນເຈາະທີ່ດີ, ປົນກັບມັນຕົ້ນແລະໄຂ່.
- ໃນຮູບແບບໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການປະສົມມັນຕົ້ນ, ແຈກຢາຍຊີ້ນທີ່ມີເມັດ, ປະຕິບັດຕາມຄວາມບໍລິສຸດທີ່ຍັງເຫຼືອ.
- ສະກັດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍເນີຍແຂງທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຂະຫນາດໃຫຍ່.
- Bake for 35 minutes at 200
Casserole ຈາກຜັກກູດ, ຊີ້ນຫອມແລະມັນຕົ້ນ
ການກະກຽມ pudding ມັນຕົ້ນ, ທີ່ມີຊີ້ນທີ່ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າຫາກວ່າສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນຈະຖືກກະກຽມລ່ວງຫນ້າ: ຜັກກາດແລະມັນຕົ້ນຖືກຕົ້ມໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະຊີ້ນຊີ້ນແມ່ນຜະລິດຈາກຊີ້ນໄກ່. ອາຫານທີ່ດີເລີດແຊບ, ວ່າມັນຈະບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະເຢັນລົງ, ຍ້ອນວ່າມັນຈະກິນໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 300 ກໍາ;
- ງົວ - ງໍ
- meatballs chicken-8 pcs
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 2 tbsp. l
- ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວດໍາ, ເຂົ້າຈ້າວຂອງ thyme;
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມມັນຕົ້ນແລະບ່າຟູບຕົ້ມບໍ່ເກີນ 10 ນາທີ.
- ໃນຮູບໄຂມັນ, ໃຫ້ຜັກຕົ້ມ, ຫມາກບານ, ເກືອ, ລະດູຝົນ.
- ປົນໄຂ່, ໄຂ່ສົ້ມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, thyme.
- ງາມສ່ວນປະກອບທີ່ມີນ້ໍາຊອດ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ.
- Bake ສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ທີ່ 200.
Casserole from zucchini and meat minced
casserole simplest ກັບຊີ້ນ minced ແລະມັນຕົ້ນ, ໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. Zucchini ມີລົດຊາດທີ່ເປັນກາງ, ເພາະວ່າທ່ານສາມາດທົດລອງດ້ວຍຄວາມຫມັ້ນໃຈກັບເຄື່ອງເທດ. ໃນເວລາທີ່ຜັກເພີ່ມເຕີມ, ຫມາກເລັ່ນແລະ carrots ຈະຕ້ອງການ, ແລະຜັກບົ່ວດອງຈະເພີ່ມຄ້າງຄາວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- forcemeat-300 g
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ຊີດ - 150 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ marinated - 1 pc;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- sauce ຜັກທຽມຄີມ - 4 tbsp. l
- ເກືອ, oregano ແລະຫມາກພ້າວ.
ການກະກຽມ
- ໃນແບບຟອມທີ່ເປັນໄຂມັນເອົາແຜ່ນຂອງຊຸບຊິບຈື, ເກືອ, ແຈກກະແຈຂອງຫມາກແຄລັດ.
- ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ - ຫມາກອ່ອນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ.
- ການແຈກຢາຍແກງມັນຕົ້ນ, ລະດູທີ່ມີເກືອ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ນໍ້າເຜີ້ງມີນ້ໍາຊອດ.
- ເອົາ layer tomato, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ.
- Bake ສໍາລັບ 45 ນາທີຢູ່ 190.