ວິທີການປຸງແຕ່ງ shawarma?

ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ວ່າຈາກການກິນອາຫານຫວ່າງທີ່ໄວທີ່ສຸດມັນດີກວ່າທີ່ຈະຫ້າມສໍາລັບເຫດຜົນດ້ານຄວາມປອດໄພສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເພີດເພີນກັບລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ shawarma ດຽວກັນທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ? ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໃນກໍລະນີນີ້, ຄວາມສ່ຽງທັງຫມົດແມ່ນຫຼຸດຫນ້ອຍລົງແລະຍົກເວັ້ນຄວາມສຸກຂອງການມີລົດຊາດ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຕ້ານທານກັບສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມຂອງອົງປະກອບຂອງລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານນີ້ຖືກກະກຽມເປັນເອກະລາດ.

ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງ shaurma ໃນເຂົ້າຈີ່ pita ແລະວິທີການ marinade ແລະ fry ສໍາລັບຊີ້ນຂອງນາງ.

ວິທີການກະກຽມ shoorma ເຮັດເຮືອນ delicious ທີ່ມີໄກ່?

ສ່ວນປະກອບ:

• ຂະຫນົມປັງ pita ຂະຫນາດນ້ອຍບາງສ່ວນ - 2 ຊິ້ນ;
• ຂາໄກ່ເຢັນ - 2 ຊິ້ນ;
• ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດກາງທີ່ມີຂະຫນາດກາງສົດ - 1 ເປີເຊັນ;
• ຫມາກແຕງຂະຫນາດກາງສົດ - 1 ເປີເຊັນ;
• ແຂ້ວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກກາດຂາວສົດ - ກັບລົດຊາດ;
• mayonnaise-120 g
• ຄີມສົ້ມ - 220 ກໍາ;
• ການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເຄື່ອງເທດສໍາລັບການລ້ຽງໄກ່ - 30-40 g;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ຫລອມໂລຫະ - 55 ມົນ.

ການກະກຽມ

ບໍ່ກີ່ຊົ່ວໂມງກ່ອນການລົງທະບຽນຂອງ Shawarma ຄາດວ່າພວກເຮົາຈະໄກ່ໄກ່. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ແຍກໄຟລ໌ຂາຈາກກະດູກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງແລະໃສ່ເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະ. ພວກເຮົາເພີ່ມອົງປະກອບຂອງເຄື່ອງເທດແລະ ການປັບປຸງສໍາລັບສັດປີກ , ເກືອ, ພວກເຮົາຍັງເຮັດໃຫ້ຮ້ອຍແກມສົ້ມແກມສີຄີມແລະປະສົມມັນ. ພວກເຮົາມີໂຕນຂອງຊີ້ນ marinated ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບຕໍາ່ສຸດທີ່ເຈັດຊົ່ວໂມງ.

ຕື່ມອີກກ່ຽວກັບວິທີການປຸງແຕ່ງຍັງຜັກທຽມສໍາລັບ shawarma ແລະການຕື່ມຜັກ. ສໍາລັບຍັງປະສົມກັບຄີມສົ້ມທີ່ຍັງເຫຼືອທີ່ມີ mayonnaise, ເພີ່ມແຂ້ວຜັກທຽມຜັກບົ່ວ, ເກືອກັບລົດຊາດແລະປະສົມ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເລີ່ມກິນຜັກ. ລ້າງຫມາກເລັ່ນແລະແຕງຈືດແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືເຟືອງແລະຜັກກາດ melenko ເຫຼື້ອມ.

ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນໄກ່ເຂົ້າໄປໃນເຕົາແກງທີ່ມີນ້ໍາມັນຊົມພູສີແດງທີ່ມີສີແດງຮ້ອນໂດຍບໍ່ມີກິ່ນຫອມແລະຈືນຈາກທັງສອງດ້ານຈົນກວ່າຈະມີສີຄີມສົດໆ. ໃນປັດຈຸບັນໂດຍມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມີດແຫຼມໃນແຊ່ frying ໄດ້ shred ຕ່ອນນ້ອຍຂອງນົກຂະຫນາດນ້ອຍ, ຖືພວກເຂົາມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ແນ່ນອນວ່າການປະຕິບັດງານທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ຖ້າຫາກວ່າເຕົາເຜົາຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນທາດເຫຼັກ. ອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ມີການເຄືອບໄມ້ບໍ່ສາມາດຕ້ານການທົດສອບດັ່ງກ່າວໄດ້, ສະນັ້ນມັນດີກວ່າທີ່ຈະຕັດໄກ່ເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ. ແຕ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະມີລົດຊາດມັນກໍ່ແຕກອອກມາ, ຖ້າທ່ານເຮັດມັນທັນທີໃນເຕົາອົບທີ່ມີທາດເຫຼັກຮ້ອນ.

ໃນຂະນະທີ່ການອອກແບບ shawarma, ພວກເຮົາສົ່ງອອກເຂົ້າຈີ່ pita ໃນຕາຕະລາງ, ການແຜ່ມັນດ້ວຍສອງ tablespoons ຂອງ sauce, ກະຈາຍກະລໍ່າປີ, ຫມາກເລັ່ນແລະແຕງແລະການແຈກຢາຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນ. ພວກເຮົາເອົາສ່ວນປະກອບດ້ານເທິງທີ່ມີຈໍານວນດຽວກັນຂອງນ້ໍາຊຸບ, ຖີ້ມເຂົ້າຈີ່ pita ຢູ່ດ້ານລຸ່ມແລະຂ້າງຂ້າງຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລວບລວມຜະລິດຕະພັນເປັນຊຸດ. ໃນປັດຈຸບັນອົບອຸ່ນອາຫານວ່າງໃນຂະຫນົມຫຼືໃນເຕົາອົບຮ້ອນທີ່ຮ້ອນແລະມີຄວາມສຸກ.

ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງ shawarma ຄລາສສິກແຊບທີ່ສຸດ, ທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດກັບລົດຊາດຂອງພວກເຮົາ. ກິນສູດນີ້ເປັນພື້ນຖານແລະເນັ້ນຫນັກໃສ່ຄວາມຕ້ອງການລົດຊາດຂອງຕົນ, ອາຫານວ່າງສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມແລະຫຼາກຫຼາຍ, ລວມທັງຜະລິດຕະພັນອື່ນໆໃນອົງປະກອບຂອງມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ເພີ່ມເນີຍແຂງແລະເຫັດຂົ້ວພ້ອມກັບຜັກແລະຊີ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ ບໍ່ມີຫຍັງຫຼາຍກ່ວາຕໍາແຫນ່ງ shawarma, ເຊິ່ງມັກຈະສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນສະບຽງອາຫານໄວພ້ອມກັບປະເພນີ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າເປັນທີ່ຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຄວາມສົດຊື່ນຂອງນ້ໍາຜັກທຽມໂດຍເພີ່ມ zir ດິນ, curry ຫຼືປະສົມຂອງການປັບປຸງຕາມຕາເວັນອອກ. ຊຸດຜັກທີ່ຖືກສະເຫນີຍັງບໍ່ຖືກນໍາມາວາງສະແດງແລະສາມາດດັດແປງໄດ້ນອກເຫນືອຈາກການຮັບຮູ້, ປ່ຽນກະລໍ່າປີທີ່ມີໃບ lettuce, ແຕງສົດ, ແລະຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຫມາກພິກຫວານ.

ການກະກຽມສະບັບອາຫານຂອງ Shawarma, ທ່ານສາມາດກິນເຕົ້ານົມເຕົ້ານົມແທນທີ່ຈະເປັນຂາໄກ່, ແລະແທນຄີມສົ້ມແລະ mayonnaise ສໍາລັບການປະສົມກັບ ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ .