Tilapia, ສູດຂອງທີ່ຖືກກໍານົດໄວ້ໃນອຸປະກອນນີ້, ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະງ່າຍດາຍການກະກຽມແລະໃນວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການອອກແບບຂອງປະເພດທັງຫມົດຂອງອົງປະກອບ culinary. ຈາກປານີ້ທ່ານຈະໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຮັບໃຊ້ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ອາຫານວ່າງທີ່ບໍ່ແມ່ນເອກະລາດທີ່ດີເລີດຫຼືເປັນພື້ນຖານທີ່ດີສໍາລັບການເຮັດແກງສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ tilapia?
Tilapia, ສູດຂອງທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງແລະຫນ້າສົນໃຈ, ມັນ turns ອອກ delicious, ມີທາດບໍາລຸງແລະ appetizing. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ຕ້ອງການ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຂົ້າໃຈຕົວເອງດ້ວຍຄວາມສັບສົນທີ່ມາພ້ອມກັບແຕ່ລະເຕັກໂນໂລຢີກ່ອນທີ່ຈະດໍາເນີນການກັບການອອກແບບອາຫານ.
- ອາຫານຈາກ tilapia ມັກຈະອອກຈາກກະດູກທີ່ມີຄວາມພ້ອມພ້ອມທີ່ຈະຂາຍໃນປາ.
- ຜະລິດຕະພັນແຊ່ແຂໍງຖືກລະລາຍໃນເງື່ອນໄຂທີ່ອ່ອນໂຍນ, ປ່ຽນໄປທີ່ຊັ້ນຕ່ໍາຂອງຕູ້ເຢັນ.
- ວັດຖຸດິບ, ອີງຕາມສູດ, ແມ່ນມີການປຸງແຕ່ງກ່ອນຫຼືມີລົດຊາດທີ່ມີເຄື່ອງເທດທີ່ຕ້ອງການແລະປະສົມນ້ໍາ marinade ກ່ອນການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ.
- ການກະກຽມດັ່ງກ່າວປາ, ຖ້າສູດບໍ່ໃຫ້ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ປະມານ 20 ນາທີໃນເຕົາອົບຫຼືຄູ່ຜົວເມຍແລະກ່ອນທີ່ຈະ rouge ຈາກສອງດ້ານໃນແຊ່.
Tilapia in batter-recipe
ການປະດິດສ້າງທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ທຸກຄົນຈະສາມາດປະຕິບັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງມືພິເສດ - tilapia ຂົ້ວໃນ batter ໃນແຊ່ frying. ຊີ້ນທີ່ສະເຫນີຂອງປານີ້ໃນເປືອກຫອຍ, crispy ເຮັດໃຫ້ຄວາມຢາກອາຫານທີ່ມີຫນຶ່ງຂອງປະເພດຂອງມັນ, ແລະຫຼັງຈາກການມີລົດຊາດທີ່ຜະລິດປະທັບໃຈທີ່ດີທີ່ສຸດ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານຜັກຫຼືຜັກຂ້າງຄຽງທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ມັນຝະລັ່ງ, ຜັກບົ່ວຫຼືທັນຍາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet of tilapia-7 pcs
- flour-280 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ເກືອ, ສີດໍາ, pepper.
ການກະກຽມ
- ຮູບໄຂ່ປາຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, podsalivayut, pepper, ອອກສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ຕີກັບໄຂ່ຈົນກ່ວາລຽບ.
- ອາບນ້ໍາແຕ່ລະໂຕນໃນແປ້ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນສານສະກັດໄຂ່ແລະແຜ່ລາມທັນທີໃນເຕົາທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກທີ່ອົບອຸ່ນ.
- Tilapia ໃນ batter ແມ່ນ browned ຈາກສອງດ້ານ.
cutlets ປາຈາກ tilapia
tilapia ປາ, ສູດທີ່ງ່າຍດາຍຊຶ່ງມັກຈະສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນພາກທີ່ເຫມາະສົມຂອງປື້ມບັນນານຸກົມໃດໆ, ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ cutlets. ມັນງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້ fillets ທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບການປະຕິບັດຄວາມຄິດແລະເພື່ອຊ່ວຍຕົວເອງຈາກບັນຫາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການໂຍກຍ້າຍຂອງກະດູກ. ໃນການຕົບແຕ່ງ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນໍ້າມັນເບີນ້ອຍໆຫຼືຜ້າພັນຄໍບິດສໍາລັບນໍ້າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet of tilapia-1 kg
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- breadcrumbs - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ເກືອ, ດິນ pepper.
ການກະກຽມ
- ປີກປາຮ່ວມກັນກັບ bulbs peeled ໄດ້ຖືກບິດກັບ grinder ຊີ້ນ.
- ຕື່ມໄຂ່, breadcrumbs, ເກືອ, pepper, ປະສົມມະຫາຊົນຢ່າງລະອຽດ.
- Dress ມີ cutlets ມື moistened ຈາກ tilapia ແລະ fry ເຂົາເຈົ້າຈາກສອງດ້ານໃນນ້ໍາຮ້ອນແຊ່ frying.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ tilapia ໃນເຕົາອົບໄດ້ບໍ?
Tilapia - ສູດທີ່ສາມາດຮັບຮູ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນແຊ່ frying, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ຄໍາແນະນໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈະຊ່ວຍໃນການຮັບມືກັບວຽກງານທາງດ້ານວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດແລະຮັບບໍ່ພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫນ້ອຍ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບການແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ບໍ່ເສຍຫາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet of tilapia-0,5 kg
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາເວີຂອງການສະກັດເອົາທໍາອິດ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- Oregano, rosemary, dill - ກັບລົດຊາດ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ເຕ້ຍ Tylapia ຖືກຕັດຢູ່ທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນຫຼືຖືກປະໄວ້ທັງຫມົດ.
- ກົດນ້ໍາຜັກຈາກນາວ, ຕື່ມນ້ໍາມັນ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ສອງແກັດຂອງຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະປະສົມ.
- ເອົາປະສົມປະສານກັບປາແລະປ່ອຍໃຫ້ 15-20 ນາທີ.
- ຈູດເຕົ້າໄຂ່ fillet fillet tilapia ໃນເຕົາອົບ, ຫໍ່ໃນ foil, ສໍາລັບ 20 ນາທີ.
Tilapia ມີມັນຕົ້ນຢູ່ໃນເຕົາອົບ
ໂຕລິກປາທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເຕົາອົບທີ່ມີເນີຍແຂງ, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍມັນຕົ້ນຕາມສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແລະມີຄວາມຕ້ອງການ. ການໃຫ້ອາຫານ, ໂພຊະນາການແລະດີເລີດສໍາລັບຄຸນລັກສະນະທັງຫມົດຂອງອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ທັງສໍາລັບຄ່ໍາໃນວັນທໍາມະດາ, ແລະສົມບູນອົງປະກອບທີ່ມີເມນູງານບຸນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet of tilapia-700 g
- ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 200 ກໍາ
- ນົມ - 1 ແກ້ວ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ເນີຍ - 250 ກໍາ
- ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວ, ມັນ, ນ້ໍາມັນ.
ການກະກຽມ
- ຈີກກັບຫມໍ້ໆຂອງມັນຕົ້ນແລະແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວ, ແລະປາທີ່ມີຊິ້ນ.
- ໃສ່ໃນຮູບໄຂມັນຂອງມັນຝະລັ່ງ, ປາແລະຜັກບົ່ວ, ລົ່ນຊັ້ນດ້ວຍແກງແລະອາບນ້ໍາດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກ.
- ປົນເນີຍແຫ້ງເຂົ້າ, ນົມ, ໄຂ່ແລະສີຂຽວ, ງາມຈາກຂ້າງເທິງແລະຕົ້ມ 40 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
Tilapia ໃນຄີມສົ້ມ
ຕົວເລືອກອື່ນສໍາລັບການ ປຸງແຕ່ງປາໃນເຕົາອົບ ແມ່ນການອົບມັນດ້ວຍສີຄີມສົ້ມແລະເຄື່ອງເທດ. ສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານສາມາດຂະຫຍາຍອອກໄດ້ໂດຍການເພີ່ມເມັດສີ tilapia ກັບ semirings ຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງລະຄັງ pepper, ຫມາກເລັ່ນຫຼືຜັກອື່ນໆທີ່ຈະເລືອກເອົາ. ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະຍືດເອົາລຸ່ມແລະຝາຂອງມຸງດ້ວຍຜ້າແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍພາຊະນະດ້ວຍດອກໄມ້ຈາກປາຍເທິງສໍາລັບ 10 ນາທີທໍາອິດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet of tilapia-700 g
- ຄີມສົ້ມ - 150 ກໍາ;
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- ການປັບປຸງສໍາລັບປາ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນຜັກ.
ການກະກຽມ
- ປາທີ່ກຽມໄວ້ຂອງປາແມ່ນໄດ້ຖືກເຜົາ, peppered, rubbed ກັບເຄື່ອງເທດ, sprinkled ກັບນ້ໍານາວ.
- ໃນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ກະແຈກກະຈາຍປາ, ລ້າງມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນມະນາວເລັກນ້ອຍ, ແລະສົ່ງໄປເຕົາໄຟທີ່ສູງເຖິງ 180 ອົງສາ.
- ໃສ່ນໍ້າສົ້ມໃສ່ອາຫານດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະກັບຄືນຫາອຸປະກອນ.
- ຫຼັງຈາກອີກ 15 ນາທີ, tilapia ໃນຄີມສົ້ມຢູ່ໃນເຕົາອົບຈະກຽມພ້ອມ.
Tilapia ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຜັກ
Tilapia, ສູດຂອງທີ່ presuppose ການປຸງແຕ່ງອາຫານມັນກັບຜັກ, ສະເຫມີ turns ອອກມີນ້ໍາແລະສົດໃສກັບລົດຊາດ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນແບບທີ່ສົມເຫດສົມຜົນແລະປະສົມກົມກຽວຂອງການອອກແບບຂອງອາຫານດັ່ງກ່າວ, ເຊິ່ງ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ສາມາດປັບຕົວກັບຄວາມມັກຂອງທ່ານ, ປ່ຽນແທນຜະລິດຕະພັນກັບຄົນອື່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet of tilapia-700 g
- ຜັກບົ່ວ - 200 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນສົດ - 3 ຊິ້ນ;
- Bulgarian pepper-150 g
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 60 ມລ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ສີຂຽວ, ຜັກຂຽວ.
ການກະກຽມ
- ຜັກໄດ້ຖືກກະກຽມ, chunked arbitrarily ແລະ 2/3 ຊອຍໃຫ້ບາງໆໃນຮູບແບບຂອງມັນ.
- ຊິ້ນຂອງລະດູການປາເພື່ອລົດຊາດ, ວາງອອກໃນຫມອນຜັກແລະກວມເອົາຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອ.
- ປະສົມນ້ໍາມັນຜັກ, ນ້ໍາຈືດແລະນ້ໍາຕານ, ຕື່ມ້ໍາເກືອແລະປະສົມກັບການປະສົມ.
- ຫຼັງຈາກອາຫານປະມານ 20 ນາທີຢູ່ທີ່ 185 ອົງສາ, tilapia, baked ໃນເຕົາອົບ, ຈະກຽມພ້ອມ.
Tilapia on the Grill
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫຼືຕ້ອງການ , ທ່ານສາມາດທອດປາຢູ່ໃນເຕົາໄຟ . ແລະ tilapia ໃນ foil ຈະ delicious, ແລະຂົ້ວໂດຍບໍ່ມີອຸປະກອນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການ grilled ນ້ໍາ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນເພື່ອໃຫ້ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ຈະດູດເອົານ້ໍາຜົນລະໄມ້ພາຍໃນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet of tilapia-700 g
- ນ້ໍາມັນຕົ້ນ - 70 ມລ;
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- Nutmeg ແລະພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມ - ເຂົ້າຈ້າວ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ປະສົມນ້ໍາມັນເບີ, ນ້ໍານາວ, nutmeg ແລະພືດສະຫມຸນໄພ.
- ຢ່າໃຫ້ປະສົມປະສານຜົນຂອງປາເກືອແລະຫມາກພ້າວ, ປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 20-30 ນາທີ.
- ວາງເຕົ້າຫູ້ໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະຈືນ 3 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ຮັກສາຄວາມຮ້ອນປານກາງ.
ແກງຈາກ tilapia
Tilapia, ສູດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ມີຢູ່ແລະໃນບັນດາລາຍການຫຼັກສູດທໍາອິດສາມາດເປັນພື້ນຖານທີ່ດີເລີດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຮ້ອນສໍາລັບຄ່ໍາ. ທ່ານສາມາດ decorate ກັບແກງໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ວ່າຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ປະສົມກົມກຽວໃຫ້ສົມບູນອົງປະກອບໃນກໍລະນີນີ້, ເຂົ້າຫຼືເມັດ. ຖ້າເປັນທີ່ຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມບ່ວງກາເຟບຣູໄນແລະຜັກອື່ນໆເພື່ອເລືອກເອົາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet of tilapia-400 g
- onions and carrots - 1 pc
- ມັນຕົ້ນ - ຕ່ອນ 3-4;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 40 ມລ;
- ເຂົ້າຫຼືເມັດ - 2-3 tbsp. ບ່ວງ
- laurel-2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
- ມັນຝະລັ່ງປອກເປືອກແລະຜັກຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາ, ເອົາໃສ່ໄຟແລະຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ລ້າງຫຍ້າແມ່ນຖືກຕື່ມ.
- ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ຈັດຕ່ອນຂອງປາທີ່ເກືອດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ, ປັບປຸງແລະປຸງແຕ່ງອີກ 10 ນາທີ.
- ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຫູຂອງ tilapia ແມ່ນ ມີອາຫານທີ່ມີຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ.
Tilapia ໃນ Multivariate ໄດ້
ອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນຈະເປັນ delicious ທີ່ຈະເປັນ tilapia ສໍາລັບຄູ່ຮັກ. ໃນກໍລະນີນີ້, multivark ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຮັບຮູ້ຄວາມຄິດ. ອຸປະກອນດັ່ງກ່າວຍັງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນຜັກຕົ້ມໃນເວລາດຽວກັນເຊິ່ງສາມາດໃສ່ໃນເຕົາຂອງນ້ໍາຫຼືວາງໄວ້ກັບປາທີ່ມີນ້ໍາມັນອວບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet of tilapia-400 g
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ.
ການກະກຽມ
- ປາແມ່ນເກືອ, peppered, ຕາມລະດູ, ວາງໄວ້ໃນຂີ້ເຫຍື້ອຂອງອຸປະກອນ.
- ຈົມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ວາງປີ້ງຢູ່ດ້ານເທິງດ້ວຍປາແລະເປີດໂຫມດ "Steam" ສໍາລັບ 20-25 ນາທີ.